研究・論文

Kgosi Khumalo, Siyabonga Xaba, Mpho Motshekga, Thabo Tshabalala · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · South Africa (Johannesburg)

この系統的レビューは、ヨハネスブルグのスラムにおける若者向けの環境に優しい都市菜園の実践を調査し、複数のデータベースから34の研究を分析しました。レビューでは、園芸活動と持続可能な生活に関する教育を組み合わせた地域主導のイニシアチブへの顕著な傾向が確認されました。これらの実践は、家計の食料不安を平均20%削減し、若者の環境管理プロジェクトへの参加を促進する上で肯定的な影響を与えました。

Carmenza Ochoa Ochoa · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Colombia

コロンビアのクンディナマルカ県ソアチャ市において、参加型アクションリサーチ（IAP）に基づき、都市農業プログラムに参加する脆弱な住民を対象とした応用研究が実施された。この研究は、基本的な衛生管理と景観改善、特に作物の灌漑のための廃水再利用と適切な管理に焦点を当て、環境管理のための地域的かつシンプルな代替案を開発することを目的とした。プロジェクトは計画通りに実施され、IAP手法の特性により進行中に進化し、観察、結論、注記が提示された。

Seunghwan Kim, Sung-Yung Yoon, Min-Jun Cha, Hae-Jin Yoo, Ji‐Young Cho, Yoon‐Sun Kim · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea

本研究は、韓国の障害者福祉館屋上における実験的なコミュニティガーデンの計画、建設、パートナーシップ、費用分担のプロセスを調査した。釜山グリーントラストと市民協議会が主導したこのプロジェクトには、スタンダードチャータードSC第一銀行からの資金提供、ボランティア、行政支援が関与した。設立された庭園は、利用者への食料生産、都市農業体験、園芸療法、文化空間を提供し、都市環境を改善しコミュニティを育む低コストの屋上コミュニティガーデンの可能性を示した。

Ian Michael Mearns · University of Washington Tacoma Digital Commons (University of Washington Tacoma) · Global

本稿は、ホームレスの人々に食料、住居、職業訓練の機会、社会資源へのアクセスを提供するためのコミュニティシステムとして、CSA（地域支援型農業）に類似した都市農業を提案している。過去10年間にホームレス増加の一因となった雇用、栄養価の高い食料源、住居資源の不足に都市農業が対処できる可能性を示唆している。

Jessica Isler · Educational Media Reviews Online · Global

2011年の映画「ガーデナーのコミュニティ」は、様々な都市環境におけるコミュニティガーデンプロジェクトの影響を探る。この映画は、コミュニティガーデンが新鮮な食料へのアクセス提供、自給自足の向上、都市美の改善、多様な社会経済グループ間のつながりを通じたコミュニティ強化により、個人とコミュニティ双方にとって重要なニーズを満たすことを強調している。また、コミュニティガーデンの歴史的起源と様々な形態も紹介している。

Kasanga Makawa, Ndaye Nshuti, Mashiwama Nyamwe, Chilufya Mwakumbwa · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Tanzania

タンザニアのジンバブエ人スラムで行われた質的研究では、4つのコミュニティから20人の参加者を対象に6ヶ月間にわたる半構造化インタビューを実施し、コミュニティガーデニングの影響を調査しました。参加者は、精神的健康スコアの有意な改善を報告し、特に目的意識と地域内での社会的つながりの向上を指摘しました。コミュニティガーデンプログラムは、都市スラム居住者の精神的健康レジリエンスを向上させるための低コストの介入として有望であると考えられます。

Lacy Weinblatt, Sarah Najdek · · United States (Oregon)

オレゴン州立大学の研究プロジェクト「未来のために生産する」は、低所得の若者、成人パートナー、研究者が協力してコミュニティガーデンを設計・植栽し、生産物を販売するマイクロエンタープライズ事業を開発しました。このプロジェクトは、参加者の地域食料資源、ガーデニング、有機食品の摂取、健康的なライフスタイルに関する知識と態度を、参加前と参加後で比較することを目的としました。本研究は、参加者の経験前後の変化を分析するためにデータを使用しましたが、具体的な結果は示されていません。

Désiré Jean‐Pascal Lompo, Sheick Sangaré, Emmanuel Compaoré, Michel Papoada Sedogo, Martina Předotová, Eva Schlecht, Andreas Buerkert · Journal of Plant Nutrition and Soil Science · Burkina Faso (Bobo-Dioulasso)

本研究は、2008年3月から2009年3月まで、ブルキナファソのボボ・ディウラッソにある2つの都市菜園におけるN、P、K、Cの水平フラックスおよびガス状NとCの排出量を測定した。排出率は、暑い正午の時間帯に肥料施用後にピークに達し、年間ガス状NとCの損失は、コデニで419 kg N ha−1と35862 kg C ha−1、クイニマで347 kg N ha−1と22364 kg C ha−1に達した。アンモニア排出は推定総N損失の73%と77%を占め、栄養管理慣行は作物需要と栄養投入率をより良く同期させることで改善される可能性が示唆された。

Martijn Koster, Pieter A. de Vries · Focaal · Brazil (Recife)

ブラジル、レシフェのスラム居住者の政治を、ケアと認識が中心となる可能性の領域として考察しました。コミュニティリーダーによる都市農業プロジェクトは、外部の視点からは非実行可能と見なされる可能性がありましたが、スラム居住者にコミュニティの連帯と個人的な認識を追求する可能性を提供しました。この記事は、スラムの政治が数えられ、認識される権利を主張すること、そして他者へのケアに関わるものであると結論付けています。

· · United States

バーチツリープロジェクトは、低・中所得世帯を対象とした56戸のアパート複合施設の再生事業です。このプロジェクトは、ヘッドスタート施設、ライフスキルクラス、ケースマネジメント、資産形成と信用修復、ボランティア所得税支援プログラム、コミュニティガーデン、夏季給食サイトなどの支援サービスを提供します。ファーミントン市ではサービス業の雇用が増加し、多くの家族が住居費に収入の不均衡な割合を費やしているため、このプロジェクトは、疎外された家族に安全で手頃な価格の住宅機会を創出することを目的としています。

Michelle Melissa Althaus Ottmann, Juliana Maantay, Kristen Grady, Nilce Nazareno da Fonte · Cities and the Environment · United States (New York City)

本研究は、米国ニューヨーク市ブロンクス地区のコミュニティガーデンにおける都市農業の実践と庭師の認識を、半構造化面接、庭園観察、GISを用いた社会人口統計学的特性の空間分析を通じて調査した。GIS分析の結果、コミュニティガーデンから0.25マイル以内に住むブロックグループでは貧困率とヒスパニック系住民の割合が有意に高いことが示された。庭園は社交の場、新鮮な農産物の供給源、近隣の美化、教育の場として特徴づけられ、庭師は家族やコミュニティとの交流、自然の享受、治療的恩恵を評価したが、都市による保護の欠如と開発業者による買収の恐れを表明した。

Sandra Lorena Herrera Giraldo, Adriana Panader Torres, Luz Mery Cárdenas Cárdenas, Nancy Aurora Agudelo Cely · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Colombia

コロンビアのトゥンハで、地域における野菜の入手可能性を高めるための介入戦略を設計、実施、評価する質的研究が行われた。コミュニティベースの研究の5つの原則を適用し、教育と都市農業の2つの要素で構成された。7回の参加型教育セッションが実施され、8つの家庭菜園と1つのコミュニティ菜園が導入された。この介入戦略により、野菜の入手可能性が増加し、コミュニティのエンパワーメント、ソーシャルネットワークの構築、看護専門職の役割の可視化が達成された。

Rui Yang · Nanjing Linye Daxue xuebao · China (Nanjing)

本稿は、従来の介護施設とは対照的に、垂直農園を都市型高齢者デイケアセンターに統合することで、新しい地域社会の寄付モデルを探求する。中国南京の南湖コミュニティの実践に焦点を当て、高齢化社会における高齢者の身体的および精神的健康のニーズに対応するための垂直農園景観の具体的な建設を考察する。

Mat Jones, Emma Weitkamp, Richard Kimberlee, Debra Salmon, Judy Orme · Children Youth and Environments · Global

55の小学校が参加した「フード・フォー・ライフ・パートナーシップ」プログラムの進捗を追跡調査し、学校菜園の発展を分析した。この混合手法研究では、食料栽培施設、生産物、支援インフラの大幅な拡大が示された。参加した生徒、保護者、地域ボランティアは、食堂、教室、家庭環境における食関連活動との新たなつながりを生み出した。これらの変化の有効性は、栽培スペースの戦略的再開発と食料持続可能性に関する概念的に統合されたメッセージに関連していた。

Yves ZONGO, Isidore Mbock, Ngaïmi Fongòmba, Siméon Ndayizeye · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ghana

ガーナの都市におけるコミュニティガーデニングイニシアチブが食料安全保障に与える影響を評価するため、オンラインおよび対面での構造化調査が実施された。調査結果によると、コミュニティガーデンプログラムは世帯あたりの野菜生産量を平均20%増加させ、特に新鮮な農産物へのアクセスが限られていた女性や若年層の参加者において顕著な改善が見られた。

Ubokudom E. Okon, Anselm A. Enete, Taofeq A. Amusa · Outlook on Agriculture · Nigeria

本研究は、ナイジェリアのアクワ・イボム州における都市小規模農家の事業選択決定要因を特定しました。160人の農家からの農場レベルデータに基づき、多項ロジットモデルで分析した結果、婚姻状況と世帯規模はウォーターリーフではなくピーマンを選択する確率と負の相関があり、ガーデンエッグの選択は婚姻状況と正の相関がありました。農家の学歴と農場規模は、ウォーターリーフではなくキャッサバ、トウモロコシ、ピーマン、またはガーデンエッグを選択する確率と正の相関がありましたが、収入はこれらの作物を選択する確率と負の相関がありました。

Arvazena E. Clardy, Brian R. Copeland · ˜The œAgricultural education magazine · United States (Nashville)

この記事は、著者自身の経験とテネシー州ナッシュビルの学校との現在の取り組みに基づき、アグリサイエンス教育プログラムにおける持続可能な学校菜園の導入を提唱しています。学校菜園は生徒の学習を定着させ、フードデザートや都市部の児童肥満といった問題に対処できると示唆しています。

Žiga Vodovnik · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

本稿は、国家を領土的参照点とせず、新たな超国家的存在としての継続も拒否する「トランスローカル市民権」という概念を考察する。記事の後半では、Obrat文化芸術協会（KUD Obrat）が開始した「建設現場を超えて」プロジェクトに焦点を当て、未使用の建設現場がコミュニティガーデンとして活用されている事例を検証する。このプロジェクトは、庭が異文化間対話や移民コミュニティの包摂に適した新たな集団行動と政治的メンバーシップの形態を育むことで、トランスローカル市民権を実践的に示している。

Rebecca Mize · eCommons (Cornell University) · United States

マサチューセッツ・アベニュー・プロジェクト（MAP）は、バッファローのウェストサイドにある都市農園で新鮮な農産物を栽培し、食料システムをより地域密着型で包括的なものにすることを目指している。MAPは毎年約50人のリスクを抱える若者を雇用し、地域社会の食料システム変革を支援している。

Masao Makiyama, Mami Inoue · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan

本研究は、東日本大震災が宮城県丸森町の不動尊およびヒッポ滞在型市民農園に与えた影響を調査した。地震直後、管理団体は利用者の安全を確認し、自主的に被災者への救助活動を行った。震災後、一部の利用者は退会したが、両市民農園には震災の被災者や復興作業員が新たな利用者として加わった。

Danny Simatele, Tony Binns, Munacinga Simatele · Journal of Human Development and Capabilities · Zambia (Lusaka)

ザンビアのルサカで行われたこの現地調査は、経済悪化の中で貧しい世帯の食料源および収入源となっている都市農業に対する気候変動と都市ガバナンスの影響を検証している。研究の結果、都市農業はしばしば都市開発および計画政策から除外されており、小規模農家が食料安全保障を達成する上で大きな課題となっていることが判明した。都市の貧困層を支援する政策の欠如と、干ばつや洪水などの気候変動が相まって、世帯が変化する都市環境に適応することを困難にしている。

Mary Caesar, Jonathan Crush, Trevor Hill · Scholars Commons (Wilfrid Laurier University) · South Africa (Msunduzi Municipality)

南アフリカのムスンヅィ市における食料安全保障状況に関する調査は、南部アフリカ11都市を対象としたAFSUNのベースライン調査の一部として実施された。調査結果によると、ムスンヅィ市の都市貧困層はケープタウンやヨハネスブルグの貧困層よりも状況が著しく悪く、世帯の3分の1が食料が全くない状況に陥ることがあると報告した。ムスンヅィ市では都市農業が特に重要ではなく、スーパーマーケットのサプライチェーンが食料供給システムを支配しているが、これらは貧困層のニーズを満たしていない。

Teddi Dineley Johnson · ˜The œNation's health · United States (Denver)

本抄録は、米国におけるより健康的な地域を創出することを目的とした様々なプロジェクトを記述している。例として、ケンタッキー州ルイビルで酒販店がアルコール広告を撤去したこと、カリフォルニア州チュラビスタで長年破壊されていた公共設備ボックスが芸術作品に変えられたこと、デンバーの地域でギャング暴力のリスクがある若者がコミュニティガーデンに参加していることが挙げられる。これらの取り組みは、暴力防止と健康増進に焦点を当てている。

Fungai Hamilton Mudzengerere · · Zimbabwe (Bulawayo)

この研究は、ジンバブエのブラワヨ市における都市農業を通じた女性の食料安全保障と生計への貢献を調査しました。観察とインタビューにより一次データを収集し、女性が男性よりも都市農業を多く実践し、家計の食料安全保障に重要な役割を果たしていることを示しました。女性は作物の種類、収穫時期、販売市場に関する意思決定を行いますが、土地所有、資金調達、市場確保において課題に直面し、これらが農業活動に悪影響を与えています。

Kristen B. Crossney, Emily Shellenberger · · United States

米フィラデルフィアを対象に、近隣の特性とコミュニティガーデンの存在との関係を検証した研究。人種・民族・所得を含む人口・近隣特性別に地域を区分し、コミュニティガーデンがある地域とそれ以外の地域とを比較するt検定を用いて統計的有意性を評価した。統計結果は、コミュニティガーデンがある地域はより厳しい状況（社会経済的な課題）にある一方、2000年から2010年にかけて市の他地域よりも肯定的な変化と改善を遂げていたことを示した。