研究・論文

P. Kanmani, Karthikeyan Parthasarathy · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

本稿は、都市化、食料不安、農業に関する現代の考え方をレビューし、都市化と人口増加が食料不安増大の主要な要因であると特定しています。農業の持続可能性に関するアイデアと実践を提示し、農業環境資源、投入システム、社会経済システム、および多様な農業システムに対処しています。本稿はまた、都市の社会的持続可能性や都市生態学を含む都市の持続可能性を探求し、都市農業が都市の食料安全保障を高める役割を強調しています。

J. Scott MacIvor, Laurence Packer · PLoS ONE · Global

本研究は、3年間にわたり都市化の勾配に沿って設置された巣箱を用いて、6種の単独性ハチの占有確率をモデリングした。在来種のM. pugnataは建築面積の増加に伴い占有率が減少し、O. pumilaでも同様の有意ではないパターンが見られた。一方、導入種のM. rotundataとM. centuncularis、および在来種のM. campanulaeは都市化の進行とともに占有率が増加した。

Kajsa Ignell, Åsa Bugge Marin · · Argentina (Buenos Aires)

2015年11月と12月にアルゼンチンのブエノスアイレスにある6つの都市農業サイトでフィールド調査が行われた。この研究の目的は、これらのサイトにおける生態系サービスをマッピングし、都市農業がブエノスアイレスの適応能力とレジリエンスを強化する可能性を評価することであった。調査の結果、都市農業は多くの生態系サービスを提供し、コミュニティ意識やその他の社会的価値を創造し、都市の温度調節、生物多様性の追加、水の浸透に貢献することが示された。

Jesús Viçens · Palgrave Macmillan UK eBooks · Spain (Barcelona)

本章は、現代の都市近隣地域におけるどのような社会行動が脱炭素社会への移行を助け、地球温暖化の影響を緩和するかを問い、バルセロナのある近隣地域でのプロセスを調査した。データ収集には8件の半構造化インタビュー（平均70分）が実施され、野中・竹内モデル（1995）がデータ分析に用いられた。この研究は、コミュニティが経験的知識創造を通じて革新的な社会行動を支援する能力に基づいている。

Douglas Roberto Bizari, Jean Carlos Cardoso · Horticultura Brasileira · Global

本稿は、深刻化するきれいな水不足への解決策として、処理された家庭下水からの再生水を都市園芸に利用する可能性について論じている。大規模利用には文化的・衛生的な障害があり、処理に関する知識も限られているが、安全な代替策として、花卉や造園などの非食用植物への灌漑が挙げられる。このアプローチは、環境保護と農業生産性を両立させ、地域開発を支援し、雇用を創出し、環境保護に貢献できる。

Christiane Joi Allen · Libraries and Cultural Resources (University of Calgary) · India (Mumbai)

本研究は、ライフサイクルアセスメントと費用便益分析を用いて、インドのムンバイにおける都市農業の環境的、社会的、経済的利益を評価した。結果は、都市農業が商業的大規模農業と比較して温室効果ガス排出量、エネルギー消費量、水消費量は低いものの、富栄養化の可能性は高いことを示している。

Araceli Calderón Cisneros · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Mexico (Chiapas)

本質的研究は、メキシコ、チアパス州サン・クリストバル・デ・ラス・カサスにおける家族都市農業が都市の持続可能性に果たす役割を、オープンおよび構造化インタビューを用いて分析しました。調査対象の農業システムは、外部投入物の使用が少なく、家庭廃棄物のリサイクルを行うなど、都市のレジリエンスと持続可能性を促進する特性を示しました。しかし、自家生産が家族消費に貢献する割合は非常に低いという限界が指摘されており、食料、環境、社会文化的な動機がその継続を促しているにもかかわらず、その効果は限定的です。

· Apple Academic Press eBooks · Australia (Perth)

この研究は、西オーストラリア州パースのバトラー地区で、都市灌漑のための持続可能な水管理試験を実施しました。試験システムには、未処理の目的に合った地下水供給、点滴灌漑、土壌改良などの機能が組み込まれ、対照区域と比較されました。この研究は、目的に合った灌漑と水に配慮した土地管理を組み合わせることで、都市農業において大幅な節水と灌漑効率を達成できることを示しました。未処理の地下水の水質は問題となる可能性がありますが、革新的な灌漑技術で管理できることが示唆されました。

Joseph H. Hersh · Clark Digital Commons (Clark University) · United States (Worcester, MA)

本報告書は、マサチューセッツ州ウースターのウースター・コモン・グラウンド社のために、地域バイオシェルターのニーズ、潜在的用途、実現可能性を評価しています。約25件のステークホルダーインタビューが実施され、洞察が収集されました。調査結果は、将来のパートナーシップ、長期的な持続可能性、プロジェクトの広範な影響といったテーマを強調し、バイオシェルターの教育的指向を推奨しています。

Emma Stigson · · Sweden

スウェーデンにおけるCSA（Community Supported Agriculture）の発展を調査した質的研究では、文献調査、インタビュー、参与観察、デジタルメディアの追跡が用いられた。CSAはスウェーデンでは比較的新しいが、過去3〜4年で農園数が増加し、全国に広がっていることが示された。CSAはスウェーデンの農村地域における生態学的、経済的、社会的な持続可能な発展に貢献している。

Gundula Proksch · · Global

この章では、都市農業が水資源管理の課題を軽減する可能性について論じている。工業農業が利用可能な水資源の70%を消費する一方で、都市は水資源の確保に苦慮し、雨水などの敷地内資源を活用できていない。都市農業は、既存の都市インフラ、建築システム、管理アプローチと統合された節水戦略を採用することで、これらの水問題に対処できると示されている。

هالة فالح احمد · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iraq

イラクで行われた現地調査では、教育機関における学校菜園の役割と重要性を調査しました。この研究では、学校菜園が砂漠化をなくし、気候を緩和し、生徒と教師に幸福をもたらす一方で、その放置が教育プロセスを妨げることが判明しました。この研究は、学校環境と健康に関する教師向け研修の実施、および学校菜園と建物の定期的な清掃と修繕キャンペーンの実施を推奨しています。

Gundula Proksch · · Global

本章では、持続可能でエネルギー効率の高い都市農業運営を実現するための要因を調査し、植物の太陽光ニーズ、屋内での栽培期間延長、建物の受動的太陽熱取得に焦点を当てる。温室の類型、被覆材、照明システムの概要を提供し、エネルギー利用と生産を最適化する方法を特定する。さらに、光合成と炭素循環が建物の排気システムを利用してCO2が豊富な空気と余剰熱を作物栽培に活用する可能性を検討し、ケーススタディを通じて栄養、水、エネルギーサイクル間の相互作用を探求する。

Corrado Diamantini · City Territory and Architecture · Italy

本稿は、都市のスプロール化などの課題に直面するアルプス都市のアイデンティティと持続可能性を維持する上での周縁都市農業の役割を論じています。アルプス地域の周縁都市地域が持続可能な都市開発に極めて重要であることを強調しています。その証拠として、イタリアのトレント北部のロタリアーナ・ケーニヒスベルク地域における計画プロジェクトが提示されており、これは広大な農業公園の創設を通じて、この地域の農業食品としての役割を回復することを目指しています。

Laura Castrejon Violante · Open Collections · Canada (Vancouver)

本稿は、バンクーバーにおける「農業道路」の概念を提案しており、交通量の少ない通りを都市農業のための多目的空間に変えることを目指している。歩行者中心のエリアとして定義され、食料栽培のための区画を提供するとともに、社会的包摂、レクリエーション空間、都市景観の緑化といった持続可能な都市開発の成果も達成する。農業道路は、食用植物を栽培する空間を提供し、議論と教育を促進することで、都市生活と食料との再接続を図ることを目的としている。

Alessandra Silva Araújo · URBANA Revista Eletrônica do Centro Interdisciplinar de Estudos sobre a Cidade · Portugal

本研究は、ポルト（ポルトガル）とベロオリゾンテ（ブラジル）におけるコミュニティ菜園の取り組みに至った要因を、都市計画プロセスの影響に焦点を当てて比較した。両都市の都市計画が都市農業の実践をどのように取り入れているかに違いがあることが判明した。都市農業と都市計画間のつながりは、環境計画の実践によって可能になるものの、未熟であり、持続可能な都市の触媒となるという計画の目標を妨げている。

Chiara Casazza, Stefano Pianigiani · Civil Engineering and Urban Planning An International Journal (CiVEJ) · Global

都市農業は、環境的、経済的、社会的、制度的持続可能性の観点から、持続可能な都市の共通のニーズに応える複雑な現象である。それは、コミュニティガーデンから垂直農場まで、様々なアプローチと介入類型を含み、異なる規模（地域、町、近隣、建物、住宅）で都市を特徴づけ、多様な利用者の要求に応える。

Tom Beer, Brenda B. Lin, A.E.J. McGill · Water science and technology library · Global

本章では、気候変動が食料生産に与える影響を、都市農業とそれに伴う食料安全保障への影響に特に焦点を当てて考察する。開発途上国および先進国における都市農業の健康と栄養への価値が記述されている。国際機関による関連研究の現状が概説され、その欠落点が強調されている。見過ごされている研究分野にどのように取り組むべきかについて提案がなされている。

Bettina König, Ranka Junge, András Bittsánszky, Morris Villarroel, Tamás Kőmíves · Ecocycles · Global

アクアポニックスの社会的、環境的、経済的影響に関する文献レビューが行われた。この技術は、商業的またはコミュニティベースの都市食料生産、工業規模生産、小規模農業、教育システムなど、様々な設定で適用される可能性がある。しかし、市場、バリューチェーン、コミュニティ、インフラ、政策設定の複雑さのため、すべての持続可能性側面を評価するにはさらなる研究とデータ収集が必要であると結論付けられている。

LE Wynne, Dana Cordell, Joanne Chong, Becky L. Jacobs · UTS ePRESS (University of Technology Sydney) · Australia (Sydney)

シドニーを事例としたこの報告書は、周辺都市部の食料生産における都市近郊の土地利用計画を調査しています。多くの都市、おそらくシドニーを含め、周辺都市部の食料生産の大部分が住宅地やインフラへの転換によりすでに失われていることを発見しました。報告書は、周辺都市農業への脅威に対処するための様々な計画的対応策を検討しています。

Tong Zhu · 科研 · China (Tianjin)

この論文は、都市農業の意義とその特徴を簡潔に述べ、天津の都市農業における「パーマカルチャー」思想の実践について分析した。都市農業は、市場経済下で農業生産地域が提供できない食品以外の公共財やサービスを提供し、都市と農村の境界地域で生じる社会、経済、生態などの多くの問題を解決できると論じている。

Rossella Franchino, Nicola Pisacane · Journal of Sustainable Architecture and Civil Engineering · Global

本研究は、都市農業が都市のオープンスペースを再生するための有効な手段であると提唱し、その環境的、経済的、社会的な可能性を考察した。南イタリアの劣化した都市エリアの再開発に関する構造化されたケーススタディを通じて、地域の資源を把握するための予備分析として、地図の通時的および共時的比較研究が行われた。この分析は、都市農業モデルの研究と並行してプロジェクトアイデアの発展を可能にした。

Gundula Proksch · · Global

本書「Creating Urban Agricultural Systems: An Integrated Approach to Design」は、都市農業における環境的、体系的、技術的、運用上の考慮事項を示すための資料である。本書は、新たな戦略、現在の実践、および実用的なケーススタディを文書化している。この研究は、多数の現地訪問、優れたケーススタディの調査、および革新的な農場運営に携わる関係者へのインタビューに基づいて、投入と産出、資源効率、環境上の利点、および運用上の成果に関する情報を統合している。

Heidrun Moschitz, Christoph Kueffer · GAIA - Ecological Perspectives for Science and Society · Global

本稿は、都市農業が一時的な流行と見なされるかもしれない一方で、持続可能な未来に向けた社会変革の多くの喫緊の課題に対処するための手段であると論じている。都市農業が農業と都市生活を変革する可能性について議論している。

Leonardo Boganini, Chiara Casazza · · Italy

イタリアのトスカーナ州で進行中のUr.C.A.研究プロジェクトは、水耕栽培技術を活用し、ブラウンフィールドや限界地域などの都市居住地への農業統合の可能性を特定することを目的としています。このプロジェクトは、都市農業を通じてこれらの都市環境を再活性化する可能性を分析し、法制度的および技術的実現可能性に焦点を当てています。再生可能エネルギーと雨水収集を統合した、都市の未使用地域に適した革新的な水耕栽培セルシステムの開発を目指しています。