研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
5821 件(82 / 233)
社会的課題に対処するためのNBS候補としての既存の介入
2022Julia Wójcik-Madej, Barbara Sowińska-Świerkosz · Sustainability · Poland (Lublin)
ポーランドのルブリン市で、24種類の既存の介入について、7つの社会的課題に関する客観的基準を用いたケーススタディが実施された。分析されたすべての介入が少なくとも2つの課題に対応していることが示され、湿地の保護、公園、市民農園が最も高い課題指向性を持つ一方、コウモリの巣箱や昆虫ホテルは最も低い可能性を示した。介入は人間の健康、気候変動、生態系劣化に最も対応し、食料安全保障と社会経済開発には最も対応が少なかった。また、介入タイプの規模は課題指向性に関する結論を導くには一般的すぎると結論付けられた。
コミュニティ生物多様性気候変動ナバホ族小学校における健康的な食生活とガーデニング介入のグループ無作為化比較試験（Yéego!）
2022Shirley A.A. Beresford, India J. Ornelas, Mark Bauer, Geraldine A Garrity, Sonia Bishop, Brandon Francis, Eileen Rillamas‐Sun, Linda Garcia, Filiberto S A Vecenti, Kevin Lombard · AJPM Focus · United States
Yéego! 健康的な食生活とガーデニング研究は、ナバホ族の6つの小学校で実施された、学校ベースの健康的な食生活とガーデニング介入を1学年間にわたって評価するグループ無作為化比較試験であった。介入校の生徒は、比較校の生徒と比較して、果物と野菜を食べる自己効力感のスコアが0.22ポイント高かった。介入校では果物と野菜を育てる自己効力感が増加したが、比較校よりも有意に増加したわけではなかった。
食育コミュニティ健康家庭菜園とコミュニティガーデニングに関連する幸福感の比較：食料行動計画への示唆
2022Graham Ambrose, Kirti Das, Yingling Fan, Anu Ramaswami · Landscape and Urban Planning · United States (Minneapolis-St. Paul)
米国ミネアポリス・セントポール地域で、家庭菜園とコミュニティガーデニングに関連する幸福感（純感情、平均幸福度、平均有意義性）を直接比較する探索的研究が、118人の家庭菜園家と55人のコミュニティガーデン家を対象に行われた。両グループともガーデニングの純感情は12の日常活動の中で上位5位に入った。コミュニティガーデン家は、ガーデニング中の純感情が家庭菜園家よりも統計的に有意に高く、また、ガーデニング中の純感情は家族との交流とは負の相関、隣人との交流とは正の相関を示した。女性および低所得の家庭菜園家は、対応する層よりもガーデニングの純感情が高いと報告された。
コミュニティ健康政策メルボルン都市部のコミュニティガーデンとアロットメントガーデンにおける利益の評価とアクセスの向上：オーストラリア
2022Aisling Bailey, Jonathan Kingsley · Land · Australia (Melbourne)
本質的調査は、オーストラリアのメルボルンにある6つの都市型コミュニティガーデンおよびアロットメントガーデンにおいて、23名の参加者への半構造化インタビューを通じて、利益と課題に関する認識を調査した。調査結果は、認識されている利益と人口統計学的パターンを特定したが、継続的な土地アクセスの不安定さに起因する参加への課題も浮き彫りにした。これらのガーデンは、社会的および環境的幸福に貢献すると認識されていた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康経済汚れた手：小学校の庭園を探求し、親環境的態度を育む
2022Melissa Parks, Hope P. Hershey, Skye Sobzack, Mercedes Tichenor · Kappa Delta Pi Record · Global
本稿は、小学校での園芸体験の利点を記述し、庭園を基盤とした学習活動を通じて子どもの肯定的な環境態度を育む方法について提案する。
食育コミュニティ生物多様性ポーランド、ポズナン市の貸し農園におけるサンザシを食害するリンゴスガの寄生
2022H. Piekarska-Boniecka, Marta Rzańska-Wieczorek, Idzi Siatkowski, Tadeusz Barczak · Plant Protection Science · Poland (Poznań)
本研究は、ポーランドのポズナン市にある貸し農園において、サンザシ（Crataegus monogyna）を食害するリンゴスガ（Yponomeuta malinellus）の寄生について調査した。
生物多様性コミュニティオマ・パセドゥルラン・スレマンとゲマ・リパ・ジョグジャカルタのコミュニティにおけるブラジルほうれん草の成長を支援するための液体有機肥料の製造
2022Kukuh Madyaningrana, Tri Yahya Budiarso, Catarina Aprilia Ariestanti, Dan Daniel Pandapotan, Wulan Sari Sinaga · Jurnal Abditani · Indonesia (Yogyakarta)
本研究は、インドネシアのオマ・パセドゥルラン・スレマンとゲマ・リパ・ジョグジャカルタの都市農業コミュニティにおいて、ブラジルほうれん草栽培のパイロットプロジェクトとして、有機廃棄物から液体有機肥料（POC）を製造する方法を実証することを目的としました。活動の結果、米のとぎ汁、果物の皮の切れ端、羊の尿などの有機廃棄物からPOCを簡単に製造できることが示されました。参加者は熱心に活動に参加し、所有する栽培植物に適用するためにPOCを自主的に製造することを決意しました。
コンポストコミュニティDIY・自作ポルト・フェレイラ（サンパウロ州）における都市農業：それは何か？どのように行われているか？誰のためか？
2022Alan da Silva Vinhaes, Antônio Nivaldo Hespanhol · Revista de Geografia · Brazil (Porto Ferreira)
本研究は、ブラジルのポルト・フェレイラにおける都市農業の実践を理解し分析することを目的とした。60人の都市農家を対象とした調査を含む現地調査の結果、都市菜園は低所得者、失業者、高齢者、女性の社会的包摂を促進していることが判明した。調査対象の農家のうち55人は自家消費または生産地での販売を行い、2人は市場で、3人はスーパーマーケットで販売していた。
コミュニティ福祉経済持続可能な食料コミュニティのための有機市場、参加型保証システム、および地域支援型農業
2022Özge Yalçıner Ercoşkun · IGI Global eBooks · Global
本章では、有機市場、参加型保証システム、地域支援型農業などの直接的な有機マーケティングメカニズムとコミュニティ構築の方法を分析する。これらの文化を実証し、世界中で持続可能な食料コミュニティネットワークを構築するためのいくつかのベストプラクティスを提供する。本章は、社会性と地域性の重要性を強調し、持続可能な開発とレジリエンスという長期目標に貢献すると結論付けている。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済ボゴール県グヌン・プトゥリ地区における持続可能な食料アクセス向上のための都市農業開発の可能性と戦略
2022Nia Kurniawati Hidayat, Ahyar Ismail, Hastuti Hastuti, Fitria Dewi Raswatie · Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia · Indonesia (Bogor)
ボゴール県グヌン・プトゥリ地区で都市農業プログラムが開始され、その開発戦略を特定し、人々の認識を分析し、戦略を策定するために質的記述法、リッカート尺度、SWOT分析が用いられました。技術的、社会的、制度的、商業的、財政的、環境的側面から都市農業の可能性は示されたものの、回答者の時間、利用可能な土地、資本、支援機関、マーケティング情報の不足が障害として認識されました。最大の弱点は製品のマーケティングであると特定されました。
効果は限定的コミュニティ政策経済食料主権・社会正義障害者インクルーシブな地域開発：南アフリカ、リンポポ州のコミュニティガーデンの事例
2022Brian Tigere, Theresa Moyo · African Journal of Disability · South Africa
南アフリカのリンポポ州農村部で行われた質的研究は、障害者とそのコミュニティの生活向上におけるコミュニティガーデンの役割を調査した。障害者や政府関係者を含む21人の参加者への対面インタビューを通じて、コミュニティガーデンが障害者の経済的・社会的幸福に収入提供と雇用創出で貢献していることが判明した。本研究は、アクセシビリティの課題を解決するために障害者アクセス監査の実施を推奨している。
コミュニティ福祉経済持続可能な学校菜園を創出するための異分野融合
2022Michael Wells · · United States
本研究は、インディアナ州マンスター高校の校長であるマイケル・ウェルズ氏が主導した、持続可能な学校菜園を創出するための「Project GREEN」という学校全体のプログラムについて述べています。このプログラムは、高校生のSTEM分野への関与を高め、現実世界の問題に触れさせることを目的としています。
食育コミュニティソーシャルファームの現状と理論的枠組み
2022István Bazsik · Studia Mundi - Economica · Hungary
ハンガリーにおけるソーシャルファームの現状と理論的枠組みが調査された。国内のソーシャルファーム制度は初期段階にあり、その数は50未満で、多くは必ずしも農場ではない。これらの取り組みは特定の対象グループに排他的に焦点を当て、農業生産よりも社会的機能を優先しており、これが包摂と統合の成功を制限している。
福祉健康コミュニティ食育高齢者フェミニズムと都市実践：3つの分析軸
2022Larissa Siqueira Chaves, Giovanna Simokado Magalhães, Soraya Nór · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil
本稿は、対抗的ヘゲモニー建築の実践としての都市形成におけるフェミニズムの可能性について考察した。フロリアノーポリス中心部の地図作成を通じて、都市中心部のわずか10の通りしか女性の名前が付けられていないことが示され、家父長制のパターンが地域に定着していることが明らかになった。都市農業に従事する女性たちは、都市空間や社会運動において対抗的ヘゲモニーの実践を構築し、ケア、生命の再生産、自然との再接続、伝統の保護、ジェンダー問題、都市への権利を促進する代替案を政治的に構築している。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義政策福祉都市農業、関係性、開発：モザンビーク、マプトの視点
2022Axel Prestes Dürrnagel, Matias Siueia Júnior, Simone Prestes Dürrnagel · Boletim GeoÁfrica · Mozambique
モザンビークの首都マプトでは、都市農業が危機的な状況にある。急速な都市成長と気候変動の影響により、農業空間がますます損なわれている。KaMavota都市地区の農民協会に焦点を当てた質的ケーススタディの結果、農民間の水平的関係は情報共有と社会資本の創出を可能にする一方で、農民と政府間の垂直的関係は主に農業普及と土地権利の付与に関する知識交換を促進することが示された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策気候変動庭から追放されるのか？ブリティッシュコロンビア州バンクーバーにおけるグリーンジェントリフィケーションの力学を理解する
2022Daniel Sax, Lorien Nesbitt, Shannon Hagerman · Environment and Planning E Nature and Space · Canada (Vancouver)
カナダのバンクーバーにある都市農園が再開発により立ち退きに直面している事例研究から、都市緑化に従事する住民がグリーンジェントリフィケーションのプロセスに巻き込まれ、またその影響を受けるという矛盾した立場にあることが明らかになった。この研究は、農園メンバーが土地へのアクセスを維持するために乗り越えなければならない力学を浮き彫りにし、農園のアイデンティティが開発業者によってブランディングツールとして利用されていることを発見した。本研究は、グリーンジェントリフィケーションのリスクを考慮する開発プロセスの限界を理解することに貢献する。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済健康「いかにして緑は善となったか。都市化された自然と都市・市民の形成」のレビュー
2022Fiona Greenland · Social Forces · Germany (Ruhr valley)
ヒラリー・アンジェロ著「いかにして緑は善となったか」のこのレビューは、都市緑化がなぜ公共財となったのかを従来の解釈に異議を唱えながら考察する。ドイツのルール地方における都市緑化の事例をたどることで、アンジェロは、緑化が物理的な空間だけでなく社会的な想像力も構築し、公共財としての自然が経済生産のニーズと対立するのではなく、相互に構成し合う関係にあると主張する。この著作は、都市化された自然に対する理解を、本質的に論争的な政治から、都市の近代化の社会文化的プロセスへと転換させる。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済エネルギー生成型公共歩道
2022Arpan Johari Architect, Hemant Diyalani · International Journal of Science Engineering and Management · India
インドにおける歩行者専用ゾーンの必要性が議論され、エネルギー生成型タイルと太陽光発電パネルを備えた歩道の概念が提案されている。これらの歩道は、歩行者の動きによって照明に電力を供給し、グリッドに貢献する。また、一部のシェードトップは都市農業のベルトとしても機能し、都市の歩行可能性、生物多様性、社会景観を向上させるとされる。
都市農村連携気候変動コミュニティマカッサル市KWTアングレック女性農民グループの都市農業事業の経済的実現可能性と開発戦略
2022Nurhanis Abdullah, Muhammad Rakib, Muhammad Hasan, Nurdiana Nurdiana, Tuti Supatminingsih · Ideas Jurnal Pendidikan Sosial dan Budaya · Indonesia (Makassar)
マカッサル市のKWTアングレック女性農民グループの都市農業事業について、生産、マーケティング、財務の側面から経済的実現可能性が調査された。生産面とマーケティング面では事業は実行可能とされたが、財務面では正味現在価値（NPV）が-8,350,133となり、NPVの規定に従って実行不可能と判断された。ただし、回収期間は1年9ヶ月4日と良好な結果を示し、事業継続は可能とされた。
経済コミュニティ都市農家の金融リテラシーに影響を与える要因
2022Adi Irvansyah · Jurnal Akrab · Indonesia
本研究は、都市農家の金融リテラシーに影響を与える要因を記述し、その向上に向けた効果的な解決策を策定することを目的とした。質的アプローチを用いて実施され、金融知識、金融態度、家族環境、および同僚が都市農家の金融リテラシーに影響を与えることが示された。金融リテラシーを向上させるためには、家族内での非公式教育と、デジタルメディアを活用した大衆向け開発普及による行動変容が必要であると結論付けられた。
経済食料主権・社会正義コミュニティ都市における農業プロジェクトの定義に向けて：多段階手法METH-EXPAU®
2022Giulia Giacchè, Véronique Saint-Gès, Yoann Durrieu, Mélanie Collé, Christine Aubry · Territoire en mouvement · France
都市農業（UA）プロジェクトを定義するための多段階手法METH-EXPAU®が提案されている。この手法は、土地所有者が地域の特性に基づいて最も適切なUA形態を選択するのに役立つ。フランスのモントルージュ、リールの優先地区、ボルドーの新しい地区の3つのケーススタディに適用された結果、この手法の可能性と欠点が明らかになり、空間と関係者の構造的、技術的、社会的特性が、その地域の現在のニーズに合致しない特定のUA形態を除外する可能性があることが示された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策近郊農業人格を育む：農業教育にSELと社会正義を組み込むためのモデル
2022Corona-Munoz, Sergio · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States
「人格を育む」は、農業空間、特に学校菜園が社会的感情学習（SEL）と社会正義教育をどのように統合できるかを示す3つのレッスンシリーズである。このプログラムは、健全な感情管理と社会的に意識的な行動のためのスキルを教育体験を通じて生徒に与えることを目指している。
食育コミュニティ福祉理科教師教育におけるキャンパス菜園の学習環境としての活用
2022Sibel Telli · Çanakkale Onsekiz Mart University AVESIS · Turkey
本ケーススタディは、トルコの国立大学で38人の理科教師候補を対象に、学校菜園の教育的利用を紹介し、教室外での指導能力と自信を向上させることを目的とした。教育研究では、教師教育プログラムが主に教室に焦点を当て、教師が教室外での指導に準備不足である現状が示されている。授業研究モデルを用いたキャンパス菜園での授業を通じて、教師候補は植物の学名使用への意識はあったものの、十分な能力を感じていないと述べた。しかし、このモデルは教師候補の専門的能力と主題知識に貢献することが示された。
食育コミュニティプラザ・デ・ラ・レボルシオンの複雑な性格
2022Susan Anne Mansel Fitzgerald · · Cuba (Havana)
キューバのハバナにあるプラザ・デ・ラ・レボルシオンでは、都市農業と市場である「ラ・サソン」が、建物の間の空間を利用して地域社会に新鮮な農産物と肉を提供しています。この庭園は、栽培から消費までを結びつけ、他のビジネスや地域グループとの密接な関係を通じて、キューバの新たな起業家精神に基づく持続可能な経済に貢献しています。
コミュニティ経済食料主権・社会正義都市農村連携小規模都市型グリーンインフラにおける異なるガバナンス様式は生態系サービス/ディスサービスをどのように支援するか？システマティックレビュー
2022Sina Razzaghi Asl, Hamil Pearsall · Land · Global
本システマティックレビューは、小規模都市型グリーンインフラ（UGI）における異なるガバナンス様式が生態系サービス（ES）をどのように支援するかを評価した。小規模公園、コミュニティガーデン、空き地、雨水庭園、屋上緑化、街路樹の6種類のUGIにおけるガバナンスを評価し、適応型、ネットワーク型、モザイク型、変革型の4つのガバナンスアプローチの特性を検討した。各ガバナンス様式は、特定の小規模UGIのES管理に有効である可能性が示された。本研究は、ガバナンスの取り決めと小規模UGIにおけるESとの間の知識ギャップを強調している。
政策コミュニティ生物多様性気候変動