研究・論文

Mirle Rabinowitz Bussell, James Bliesner, Keith Pezzoli · California Agriculture · United States

本研究は、サンディエゴ郡の8つのコミュニティガーデンにおける農産物の生産、流通、消費を分析するため、サンディエゴ・コミュニティガーデンネットワークと協力した。UCサンディエゴの研究者と学生が地域住民やコミュニティベースの組織と共同で調査を開発し、庭師へのインタビューと完成した調査データを用いて、コミュニティガーデンが個人および世帯の健康、ウェルビーイング、コミュニティ開発に貢献する方法を文書化した。コミュニティガーデンは、特に低所得地域において、コミュニティ開発に有意義な貢献をする可能性が示唆された。

Suryani Suryani, Reni Nurjasmi, Siti M. Sholihah, Ayu Vandira Candra Kusuma · Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat (Pamas) · Indonesia

インドネシアのチェゲル村で実施された地域奉仕プログラムでは、農民グループのメンバー39名と地域代表者に対し、都市農業技術に関する研修と普及活動が行われました。このプログラムは、都市農業の重要性への意識を高め、狭い都市の土地利用を最適化し、栽培技術に関する知識を促進することを目的としました。参加者は肯定的に反応し、プログラムは余暇の活用と家族の食料安全保障のための解決策を提供しました。

Masahiro Nakajima · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

本稿は、日本の都市農業の発展と保全の動向を振り返り、人口増加により都市農地が住宅に侵食され、住宅地と農地の混在が問題となっていることを指摘しています。2015年の都市農業振興基本法の制定後、都市農業を振興するための措置が講じられていますが、食料供給機能の強調も必要であると述べています。また、都市農家による農業、都市農家と市民の連携による農業、都市農地を利用した市民による農業（農作業）といった分類を提案しています。

José Elvis Sierra Borras, Nubia Esperanza Suárez Suárez, Diana Bocanegra, Blanca Restrepo de Peña · · Colombia (Soacha)

コロンビアのソアチャにあるアルトス・デ・カスカのロマリンダ地区では、極度の貧困状態にある62世帯を対象に、参加型アクションリサーチが実施されました。調査では、60歳以上の住民が49.9%、40歳から60歳が50.1%を占め、若年層が不在であることが判明しました。園芸品目の家庭用食料品バスケットは、50%が手作業または原始的な活動によって供給されていましたが、生産量を定量化できなかったため、市場性のある余剰生産能力を測定できませんでした。

Edina Vadovics, Matthew Hayes · · Hungary

ハンガリーの地域有機生産者・消費者ネットワークであるオープンガーデン財団の事例が研究されました。この財団は、中央東ヨーロッパの社会経済的状況において、農業部門と農村コミュニティが直面する課題に対する抜本的な解決策を支持しない中で発展しました。研究は、ハンガリーにおける有機農業の発展、食品消費の傾向、地域有機製品の購入機会、および有機製品に対する人々の意識に焦点を当てています。オープンガーデンの経営は、主要な関係者が変わらないまま、非営利部門から営利部門へと移行しました。

John Diaz, Sue Webb, Laura A. Warner, Paul Monoghan · HortTechnology · Global

本研究は、コミュニティガーデンプログラムのプログラム成果について合意形成を図るため、多様なコミュニティガーデン関係者からなるパネルにデリファイ法を用いた事例を示した。パネルは、短期、中期、長期にわたる様々な成果について合意に達することができた。本研究は、地理的に特定のコミュニティガーデン研究から教訓を学ぶことの難しさに対処し、関係者がプログラム成果を示すために採用できるプログラム開発と評価のための枠組みを提供することを目的とした。

Elena Domene Gómez, Francesc Coll, Marta Garcia-Sierra · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain (Barcelona)

バルセロナの都市周辺部では、1980年代以降、非公式な菜園がレジャースペースや食料源として増殖し、関連する人口と食料生産の観点から重要な農業形態となっている。しかし、これらの「規制されていない」空間は、都市・近郊農業の振興政策において考慮されていない。GIS手法を用いて、バルセロナ都市圏におけるこれらの菜園が2009年と2015年の2つの時点で初めてマッピングされ、最近の経済危機中に占有面積が増加したことが示された。この研究は、自治体管理者がこれらの非公式な空間を排除または規制する一般的な態度につながる矛盾を評価し、その原因の一部を都市・近郊農業の概念の主観性（農村と都市の二元論）と、その多機能性にあるとしている。

Joice Zagna Valent, Letí­cia de Oliveira, Vinicius Dornelles Valent · DRd - Desenvolvimento Regional em debate · Brazil

本記述的研究は、ブラジル、リオグランデ・ド・スル州カノアス市のコミュニティにおける都市農業の社会プロジェクトを記述することを目的とした。文献調査とプロジェクトコーディネーターへの半構造化インタビューを通じて、都市農業が食料生産だけでなく、社会的、経済的、生態学的、象徴的な側面を持つことが示された。本研究は、都市での食料栽培を中心に展開された様々なプロジェクトが、食料安全保障の促進、雇用と収入の創出、環境管理、社会統合、人的資本の発展に貢献していると結論付けている。

Jeong Nara, Myeongil Jeong, Seung-Won Han, Jaesoon Kim · Journal of people, plants, and environment · Global

本研究は、村落におけるコミュニティガーデンの建設に向けた基礎データを提供するために実施されました。調査の結果、住民はコミュニティガーデンを休息、散歩、運動、鑑賞に利用する意向が高く、特に高齢者ほど利用頻度が高いことが示されました。ガーデンの効率は、徒歩20分圏内（1km以内）に位置する場合に向上し、コミュニティの特性を反映した設計と必要な施設の導入が望ましいと結論付けられています。

Atik Dwi Nur'aini, Johanes Krisdianto · Jurnal Sains dan Seni ITS · Indonesia (Surabaya)

本研究は、インドネシアのスラバヤ市における人口増加と都市化による土地不足に対処するため、「垂直型村落における都市型農業」を提案しています。この提案は、住民の生活環境と経済水準の向上を目指しています。設計アプローチは「カンポン」（村落）の行動様式を取り入れ、垂直型住宅の建築物の構成、ファサード、および各ユニットのモジュールに適用されています。

Fabienne Charraire · · France (Paris)

共有庭園は、労働者庭園から派生した小規模な共同庭園の一形態であり、多くの場合都市部に存在します。その目的は単なる園芸にとどまらず、教育的かつ祝祭的な目的を持つ、誰もが利用できる社会生活の場です。これらは通常、一時的または恒久的に占有された土地で、協会によって管理されています。

Ana Espinosa Seguí, Barbara Maćkiewicz, Marit Rosol · ACME: An International Journal for Critical Geographies · Spain

スペイン、アリカンテ県の貸し農園に関する研究に基づき、本稿は北米や北欧とは異なるスペインにおける都市貸し農園の具体的な歴史を説明しています。都市貸し農園が危機時の経済、土地利用、都市と農村の関係の変化を理解する上でどのように役立つかを示しています。当初はレジャーと緑化を目的としていましたが、2009年の経済不況後、これらのプロジェクトは貧困リスクのある人々を対象とするようになり、生産的、治療的、教育的機能に焦点を当てています。ただし、土地投機の懸念は依然として存在します。

Izquierdo Acosta, Daniel Francisco · · Colombia (Bogotá)

本研究は、コロンビアのボゴタ市における5つの都市農業の経験を、生産性（種多様性と市場価格）、資源利用と管理（水、エネルギー、土地、廃棄物）、および人間の組織形態の観点から調査した。本研究は、これらの文脈を農家や学術界に周知し、都市農業のより良い実施のための洞察を提供することを目的としている。

Steve Badanes · · Global

この要約は、著者がクライアントと助成金申請書の作成および学生向けプログラムの開発で協力するデザイン/ビルドスタジオのプロセスを説明しています。このスタジオは、クライアントが自身のニーズと制約を明確にするのを支援することを目的とし、クライアントが材料費を負担し、著者が設計および建設サービスを提供します。スーパーシェッドの場所は、スタジオ開始前に都市園芸センターと協力して選定されます。

Kaduna‐Ève Demailly · Géographie et cultures · France

本稿は、フランスのイル・ド・フランス地域における共有庭園を環境移行の領域として考察する。パリ大都市圏の48の共有庭園の研究に基づき、利用者と政治的アクターの言説と実践の分析は、生活環境の改善と都市の生物多様性を促進する環境に優しい実践への意識向上における共有庭園の役割を強調している。

Isabel Miralles, Domenico Dentoni, Stefano Pascucci · Agriculture and Human Values · Spain (Valencia)

本研究は、アグリフードシステムにおけるシェアリングエコノミーの組織を理解するため、バレンシアの18の代替フードネットワーク（AFN）を比較事例研究で調査した。リーダーシップ、官僚制、共有資源、参加者の関与の観点からAFNの組織を比較し、消費者グループ、商業コミュニティガーデン、ネットワーク型、私有型、公有型の自家消費型コミュニティガーデンという5つのシェアリングエコノミーモデルを特定した。これらのモデルは、その起源、参加者の目標、制約において顕著な違いを示した。

Lesley Acton · Archives The Journal of the British Records Association · United Kingdom

本稿は、イングランドにおける20世紀の都市市民農園運動の歴史を記述するために公文書がどのように使用されたかを記録している。イルフォード（現在のロンドン特別区レッドブリッジ）の市民農園の事例研究から始まり、100年分の議事録が基礎として使用された。イルフォード/レッドブリッジの区画所有者の人口統計が分析され、定説に反して、所有者は必ずしも貧困層や労働者階級出身ではなく、居住するコミュニティを反映していることが示された。

Jan Willem Swanepoel, Van Niekerk J.A., Luc D’Haese · Suid-Afrikaanse tydskrif vir landbouvoorligting/South African journal of agricultural extension · South Africa (Cape Town)

この研究は、南アフリカのケープタウン都市圏のインフォーマル居住地域における世帯の社会経済的プロフィールを、貧困と食料安全保障に焦点を当てて分析しました。平均世帯規模（4.32人）、世帯主の平均年齢（50歳）、性別（女性世帯主が多い）、教育（40.1%が中等教育の一部を修了）、民族グループ（ほとんどがアフリカ系）、収入源（主に正規の給与）を調査しました。調査結果は、世帯収入を増やし、ひいては食料安全保障を向上させるための追加収入源を調査する必要があることを示しています。

Indrianawati Usman, Paundra Viveka Nanda · J for Global Business Advancement · Indonesia (Surabaya)

本研究は、インドネシアのスラバヤにあるコーヒーショップから出るコーヒーかすを、グリーンコンセプトとリバースロジスティクスを用いて活用する可能性を探ります。探索的ケーススタディとインタビューにより、個々のコーヒーショップでは量が少なく資源がないため、自力でコーヒーかすをリサイクルできないことが判明しました。本研究は、第三者がコーヒーかすを肥料などの価値ある製品にリサイクルし、都市農業コミュニティが利用するグリーンビジネス機会モデルを提示しています。

Cecília Delgado · Moravian Geographical Reports · Portugal

この記事は、ポルトガルにおける29の都市農業（UA）イニシアチブを分析し、UAが主に貸し農園、都市農園、短距離食物連鎖を含み、野菜と果物に焦点を当てていることを発見しました。UAは主に公共および機関の土地で行われ、自治体と市民社会によって推進されています。UAは2008年の経済危機以降急速に拡大した比較的新しい都市現象であり、食料生産、加工・流通、能力開発の3つの柱を中心に活動が組織されています。

Dorothy Kass · · Australia

この章では、学校における自然学習の指導に関する様々な資料を検証する。1904年にニューサウスウェールズ州の学校に新カリキュラムが導入される数年前、ほとんどの教師は自然学習が何であるかを知らず、視学官も初等科学の導入が公立学校にとって実用的であるか懐疑的であった。リッチモンド公立学校は自然学習の実践例を提供するが、これは典型的ではなくユニークな状況であった。

Immaculate Mugisa, Bernard Fungo, S. O. Adur, O. Ssemalulu, A. Molly, Jackie Atim, W. Nakyagaba, T. Kizza, Ruth Kabanyoro, Godfrey Sseruwu, B. Akello · African Journal of Plant Science · Uganda

ウガンダ中央部のカンパラ、ワキソ、マサカ地区の297の農業世帯を対象とした世帯調査により、都市および準都市の作物栽培の特性と傾向が調査された。作物栽培活動は世帯収入の平均40%を占め、主要作物には野菜、トウモロコシ、バナナが含まれた。世帯の60%が灌漑と施肥を行い、64%が廃棄物をリサイクルし、そのうち75%が台所ごみを作物生産用の肥料に転換していた。

Susan C. Haedicke · Renewable Agriculture and Food Systems · France (Paris)

フランス、ヴィルタヌーズにあるアーティスト主導のコミュニティガーデン「アロマホーム」は、2013年から荒れた建設現場を都市型農業の共有地へと変革しました。地元住民とアーティストが公共空間を再生し、多民族の参加者が食料栽培、物語、場所づくりを食の栽培、準備、共有に関する文化的実践を通じて結びつけるコミュニティガーデンを創出しました。

Seyedardalan Ashrafzadeh, Niklas J. Lehto, Gareth Oddy, Ron G. McLaren, Ling‐Fen Kang, Nicholas Dickinson, Johannes Welsch, Brett Robinson · Applied Geochemistry · New Zealand (Christchurch)

ニュージーランドのクライストチャーチで実施された研究では、郊外の庭園土壌および過去の危険な土地利用や近隣活動により重金属汚染のリスクがある土壌の重金属（HM）濃度を測定しました。郊外の庭園土壌のHM濃度は通常のバックグラウンド濃度よりも高く、都市部の庭園サンプルの46%で鉛濃度が住宅地利用の国家基準（210 mg kg−1）を超え、最も汚染された土壌では2615 mg kg−1に達しました。ヒ素と亜鉛も20%の土壌で国家基準を超過しました。この結果は、2010年と2011年の地震により解体された旧居住地の将来の土地利用を決定する際に、土壌のHM濃度を重要な基準とすべきであり、公園や森林として再開発する方が、食料生産や裸地が露出する農業やコミュニティガーデンよりも人間のHM曝露が少ないことを示唆しています。

Nerea Morán Alonso, Ícaro Obeso Muñiz, Agustín Hernández Aja, Felipe Fernández García · Moravian Geographical Reports · Spain

この論文は、スペインのマドリードとオビエド都市圏における周辺都市農業の進化を分析し、再生の機会を特定しました。航空写真と地図基盤を用いて、周辺都市農業が都市の占有と作物および農業利用の内部変化により衰退の過程を経験していることが判明しました。革新的なイニシアチブが潜在的な再生機会として探求されています。