研究・論文

Karen Botes, Christina Breed · Acta Structilia · South Africa

本稿は、南アフリカのハウテン州における3つの食用リビングウォール事例研究をレビューし、システムの回復力、経済的実現可能性、食用植物の可能性に焦点を当てた。クライアント、請負業者、設計者へのインタビューが実施された。調査結果は、顧客体験と教育的価値を通じた間接的な商業的価値を示唆したが、都市食料生産の改善には経済的実現可能性と回復力の向上が必要であることを示した。

L.A. Zhuravleva, A. Aldiab · SCIENTIFIC LIFE · Global

本稿は、都市農業の革新的な方向性を議論し、Arduinoプラットフォームに基づく自動制御システムを備えた家庭用農作物栽培設備の開発を提示する。このシステムは、照度、温度、空気湿度、土壌水分、水槽の水位をセンサーで測定し、最適な微気候パラメータを自動で維持する。実施された研究は、この実験設備の効率性と有効性を示した。

Sara Nicholls, Special Collections, Fleet Library · Digital Commons - RISD (Rhode Island School of Design) · United States

「シルト質ローム」は、都市環境で食料を栽培するさまざまな方法と、その理由を探る情報パンフレットである。このパンフレットは、都市住民がコミュニティガーデン、コミュニティランドトラスト、屋上庭園など、農業と都市生活の分離にどのように対抗してきたかを考察している。これは、手作業で制作された「Brain Washing From Phone Towers」シリーズの一部であり、活版印刷とレリーフ印刷を用いてテキストと画像を組み合わせている。

E. V. Koroleva, A. F. Petrov, Yu. V. Chudinova · Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University) · Russia (Novosibirsk)

本総説は、アカバナ科クラーキア属の観賞用植物の種内変異と、ノボシビルスクに導入されたゴデチア種の分類学的地位の明確化に焦点を当てている。過去100年間の遺伝学的および細胞学的分析の実験データが提示され、ゴデチア節の様々な種の形態学的、核学的特性、および遺伝的変異が示されている。記事は、西シベリアの気候条件に適した品種を選抜し、都市園芸に導入するために、環境条件が遺伝的特徴、観賞品質、開花生物学などに与える影響の包括的な研究が必要であると結論付けている。

Novisrayani Kesmayanti, Abdul Aziz · Journal of Community Service · Indonesia (Palembang)

インドネシアのパレンバンで行われたこの地域社会奉仕活動（PKM）は、狭い庭のスペースと限られた農業知識という、PKK RT 19 RW 05コミュニティメンバーが直面する課題に対処した。プログラムは、自立型水耕栽培都市農業のための教育、技術移転、デモンストレーション、および支援を提供した。この活動は、コミュニティメンバーが狭い庭のスペースを最大限に活用し、水耕栽培を通じて家族の食料供給のための生産的な環境に変えることに成功した。

Susana Toboso‐Chavero, Cristina Madrid‐López, Xavier Gabarrell, Gara Villalba · Environmental Research Communications · Spain (Barcelona)

バルセロナ都市圏の201棟の建物と13,466人の住民からなる典型的な住宅団地で、屋上での食料・エネルギー・水生産システムの導入戦略が評価されました。住民は屋上での食料生産よりもエネルギーと水を提供する戦略を選択する傾向がありました。しかし、環境評価では、野菜生産を促進する代替案が最も環境負荷が低く、住民の生鮮食品需要の42〜56%を満たし、環境負荷を年間24〜37 kg CO2 eq m-2削減することが示されました。この結果は、住民が主にエネルギー費用に関心があり、食料不安や社会凝集性にはそれほど関心がないことを示しています。

Mariam Jibuti · Globalization and Business · Global

本研究は、持続可能な建築、植物/樹木薬、非木材林産物、水質維持と雨水収集、都市農業、エネルギー効率の良いライフスタイルに関する古来および現代技術の活用を調査した。これらの技術を社会に導入することで、経済的な覚醒がもたらされ、現在の無駄や非生産性を改善できると論じている。石造建築、樹木やハーブの利用、雨水収集、都市農業が、人々の生活、国の自給自足と健康、そして持続可能な経済成長に貢献すると述べている。

Dhian Rosalina, Yenni Marnita, Nasrul Kahfi Lubis, Fiddini Alham · SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan · Indonesia (Langsa)

この地域奉仕活動は、ランサ・アチェ市ガンポン・バロ・ランサ・ラマで、30人の日雇い労働者を対象に、家庭の有機廃棄物を利用して培地用のブロック堆肥を作るトレーニングを提供した。トレーニングには、社会化、実践、評価が含まれ、都市農業のための有用な製品に廃棄物を変えることを目的とした。結果として、パートナーの50%がブロック堆肥の製造を実践し、定期的に評価されることに同意した。

Agnieszka Zawadzińska, Piotr Salachna, J. Nowak, Waldemar Kowalczyk, Rafał Piechocki, Łukasz Łopusiewicz, Anna Pietrak · Agronomy · Global

本研究では、パルプ・製紙スラッジ、果物・野菜廃棄物、キノコ廃培地、ライ麦わらから作られた堆肥を、コンテナ栽培トマトの培地として使用する可能性を調査しました。堆肥を豊富に含む培地で栽培されたトマトは、対照群と比較して、葉の緑化指数と完熟果実の割合が高く、総ポリフェノール、フラボノイド、カリウム、カルシウム、マグネシウム、銅の含有量が増加しました。特に、堆肥25%、高泥炭30%、低泥炭15%、松樹皮20%、木質繊維10%からなる培地で栽培されたトマトは、最高の生果実重量、総ポリフェノール含有量、L-アスコルビン酸レベルを達成しました。

Yumin Park, Yong-Wook Shin · Journal of people, plants, and environment · Global

2020年6月13日から2021年4月13日までの期間にInstagram上の「#gyo」および「#growyourown」を含む6,388件の投稿を収集し、ソーシャルネットワーク分析を用いて「自分で育てる（GYO）」活動のトレンドとネットワーク構造を分析した。その結果、ユーザーは様々な単語の組み合わせを通じてGYOへの好みと関心を示し、ガーデニング関連のハッシュタグを通じて肯定的な感情と誇りを表現していた。また、都市型ガーデニングへの参加を通じて、自給自足と持続可能な生活への傾向が確認された。

Fauzian Gilang Prananda, Sumeru Ashari · Jurnal Produksi Tanaman · Indonesia

インドネシア・ブラウィジャヤ大学農学部中央棟の屋上(標高550m)で、2019年6月から9月にかけて乱塊法によるメロン(Cucumis melo)5品種(Melindo-15、Gracia、Madesta、Action、Glamour)の生産性比較試験を行い、雌花数と開花時期、葉数、株長、茎径、果実重、果実減少率をANOVAおよび5%BNJ検定で分析した。品種間で生育・収量に差があり、Melindo品種が最も高い生産ポテンシャルを示した。

Isabel Cristina Carvalho, Raquel Luz Sousa, David Leite Viana · Americanae (AECID Library) · Brazil

都市アグロエコロジー空間の非制度性を、学際的な境界領域（特に芸術分野）の方法論を用いて論じ、菜園を営む人々の実践を一つの創造行為として位置づけた論考である。エコソフィー、美学、芸術（コミュニティ・エコアート実践とデジタル・エコアート）、社会経済・政治（生産・市民性・デジタルリテラシーの強化）の各概念を都市インフォーマル農業の文脈で統合し、コミュニティのレジリエンスを高める包摂的方法論の適用シナリオを描いている。

Syariful Mubarok, Salsabila Ananda, Farida Farida, Ainun Fadilah, Rija Sudirja · Kultivasi · Indonesia

インドネシア・ブカシ市の住宅密集地(ジャラン・チャリンギン・ラヤ)において、2020年8月から9月にかけて実施された実験。乱塊法(RAK)を用い、ホウレンソウ(バヤム)の2品種「マエストロ」と「ミラ」を、慣行栽培、垂直栽培(ヴァーティカルチャー)、浮体式水耕栽培の3つの異なる栽培システムのもとで、各4反復により栽培した。結果、浮体式水耕栽培によるホウレンソウ栽培は、慣行栽培および垂直栽培と比較して、生育、収量、収量品質、収益のいずれにおいても最も優れていた。

Peter Bengtsen · Street Art & Urban Creativity · Europe

学術誌『Street Art and Urban Creativity』の編集後記。2015年の創刊以来6号が刊行され、研究論文84本のほか、エッセイ・ワーキングペーパー・書評が掲載されてきたと報告する。同誌に加え、リスボンで開催される年次「アーバン・クリエイティビティ会議」や研究ネットワーク「Urban Creativity Lund」の存在を、都市クリエイティビティ研究という分野が確立されつつある兆候として挙げる。この分野はストリートアート、グラフィティ、アーバン・フォレージング(都市での採集)、パルクール、スケートボード、ゲリラガーデニングなど幅広い関心領域を含むとし、分野が定着するにつれて支配的なパラダイムが生じる傾向があると指摘する。本号への投稿募集の一環として、この20年で形成されてきた学際的な都市クリエイティビティ研究分野の現状と将来についての考察を寄稿として呼びかけている。

Muhammad Taqiyudin Majid, Nurul Aini · Jurnal Produksi Tanaman · Indonesia

インドネシア国内で栽培可能でありながら一部地域でしか栽培されていないハツカダイコン(Raphanus sativus L.)について、都市農業による栽培地域拡大を目指し、ポリバッグのサイズと培地組成の交互作用を調べた研究。2020年3月から4月にかけて、マラン市ブラウィジャヤ大学農学部のグリーンハウスで実施された。2要因3反復の要因配置乱塊法を用い、要因1はポリバッグサイズ(30×15cm=U1、35×17.5cm=U2、40×20cm=U3)、要因2はココピート:堆肥:砂の混合比(1:1:1=K1、1:3:1=K2、1:1:3=K3、3:1:1=K4)とした。結果、適切な培地組成はポリバッグサイズによって異なり、30×15cmと35×17.5cmのポリバッグではココピート:堆肥:砂=3:1:1の組成で最も高い生重量が得られた一方、40×20cmのポリバッグではココピート:堆肥:砂=1:1:1の組成でダイコン塊根の生重量を高めることができた。

E. Ramanujam, S. Padmavathi, Nashwa Ahmad Kamal · International Journal of Sociotechnology and Knowledge Development · India

屋上農業は水利用を最小限に抑えた有機野菜栽培として人気が高まっている一方、病害虫の被害を受けやすく、屋上での栽培に不慣れな都市住民は病害虫の発生に気づきにくいという課題がある。既存の画像処理・機械学習による病害虫識別システムは特定の病気に特化しており汎化精度が低く使いやすさにも欠けるとして、事前学習済み畳み込みニューラルネットワークモデル(AlexNet)を用いたモバイル向け病害虫識別システムを提案した。異なるカーネルサイズと層構成のCNNモデルで様々な屋上病害虫を対象に実験的評価を行い、最良の評価を得た事前学習モデルをREST API経由でモバイルアプリケーションに変換し、初心者ユーザー向けの農薬推奨機能を実装した。

Jin-Hee Ju, Hee-Yeon Song, Deuk-Kyun Oh, Sun-Yeong Park, Yong-Han Yoon · Journal of Environmental Science International · South Korea

韓国・建国大学グローカルキャンパスの屋上で、2019年4月から9月にかけて実施された、ミニトマト(Lycopersicon esculentum)とバジル(Ocimum basilicum)の混植比率による生育・生理反応・生産性を評価した研究。単植トマト(TC)、トマト対バジル2:1(T₂B₁)、1:1(T₁B₁)、1:2(T₁B₂)、単植バジル(BC)の5処理を乱塊法(3反復・計15区画)で設定し、草丈・葉長・葉幅・葉数・根長・根元径・クロロフィル含量・生鮮重・乾物重・果実数・果径・果重・糖度を測定した。比較分析の結果、トマト対バジルの比率が2:1または1:1のとき、生育・生理・生産性の各指標が効率的であることが示された。

Mohammed Hussen Alemu, Carola Grebitus · PLOS ONE · United States

本研究は北米で選択実験と潜在クラス分析を用い、コミュニティガーデンで食料を栽培することへの消費者選好を規定する要因を定量的に検討した。道具や指導の提供が参加を左右する最も重要な文脈的要因であり、栽培に前向きな人は高い主観的知識と参加による便益を重視する一方、否定的な人は知識が乏しいことが特徴だと示された。著者らはこれらの知見が持続可能な都市食料システムを促す政策設計に活用できると述べている。

Bruni C., Akyol Ç., Cipolletta G., Eusebi A.L., Caniani D., Masi S., Colón J., Fatone F. · Sustainability · Italy

イタリアの分散型コミュニティ・コンポストの法制度と実施事例を整理し、地中海諸国の分散型コンポスト計画のモデルとなりうると論じた。

· Journal of Cleaner Production · Malaysia

大学を事例にコミュニティ規模の食品廃棄物コンポストの成立性をLCAで検証。葉をバルキング材に7か月で堆肥化し、収率30%、品質は有機肥料基準を満たしたと報告した。

· Journal of Economic Entomology · USA

不織布で覆う低コストのロートンネルが、芽キャベツで物理的な害虫バリアとして機能することを検証した研究。害虫の個体数と殺虫剤散布、食害を減らせることを示す。

Chowdhury M.E.H., Khandakar A., Ahmed S., Al-Khuzaei F., Al-Emadi N. · Sensors · Qatar

屋外気候に依存せず狭い空間で家庭内の食用作物を育てられる、屋内自動垂直水耕システムを設計・製作・試験した研究。オープンなIoTプラットフォームでパラメータを遠隔監視・表示する。

Lobillo-Eguíbar J., Fernández-Cabanás V.M., Bermejo L.A., Pérez-Urrestarazu L. · Agronomy · Spain

FAOモデルに基づき安価で入手しやすい部材で自作した小規模アクアポニクス2基を1年間モニタリングし、経済的持続可能性を評価した。

· Plant Physiology Reports · India

トウガラシ・オクラ・トマトをウィック(芯)灌漑と慣行灌漑で比較。ウィック法は生育・光合成速度・気孔コンダクタンス・クロロフィル量の面で優れた。

· Cogent Economics & Finance · Ethiopia

小規模灌漑技術が家計資源や所得管理・意思決定への関与など、女性のエンパワメントに与える影響を分析した研究。