研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
811 件(22 / 33)
毛管(キャピラリー)灌漑の半系統的レビュー:利点・限界・可能性
2018· Horticulturae · Global
毛管ウィックなど毛管灌漑システムの利点・限界・機会をレビュー。慣行灌漑より収量が高く水消費が少なく、流出がなく設置・運用も安価と整理する。
DIY・自作エンパワメントと技術採用:踏み車ポンプの導入が東エチオピアの農家の革新を促す
2018· Sustainability · Ethiopia
東エチオピアで低コストの小規模灌漑技術として踏み車ポンプを導入し、農家のエンパワメントと技術採用・革新への影響を検討した研究。
DIY・自作経済都市農業の持続可能性：グリーンルーフでの野菜生産
2018S. Alan Walters, Karen Stoelzle Midden · Agriculture · Global
グリーンルーフでの野菜生産は複数の課題に直面しており、都市農業の持続可能性への潜在力があるにもかかわらず、現在の活動は最小限に留まっています。集約的なグリーンルーフシステムが野菜生産に適していると考えられている一方で、建物の重量制限のため、レタス、ケール、ラディッシュのような浅根性作物を栽培する広範なシステムが持続的な生産性において最大の可能性を示しています。トマトのような深根性作物は、肥沃度と水分レベルの継続的な監視が必要です。グリーンルーフは都市の食料供給の全体的な解決策とはされていません。
事業採算・継続性DIY・自作コミュニティ気候変動経済都市固形廃棄物由来の堆肥と骨材を用いた保護・都市農業用生物物理基質
2018Universidad Tecnológica Fidel Velázquez, Alfredo Ricardo Pérez Fernández, Mariana Ruiz Morales, Universidad Iberoamericana, María Odette Lobato Calleros, Universidad Iberoamericana, Eloy Pérez Valera, Biosistemas Sustentables, S. A., Promotora de Inversión de Capital Variable, Perla Rodríguez Salinas, Universidad Tecnológica Fidel Velázquez · Revista Internacional de Contaminación Ambiental · Global
本研究は、都市固形廃棄物由来の堆肥をポリスチレンとテペタテと混合することで、保護・都市農業用の生物物理基質を開発しました。温室でバラとトマトの標本に対し4つの異なる処理を施し、基質の栄養特性と生産性を評価する実験的試験を実施しました。結果は、提案された生物物理基質が、都市園芸または保護農業において実行可能な代替品となる物理的、化学的、生物学的特性を有することを示しています。
コンポスト有機資源循環DIY・自作カリフォルニアミミズ（Eisenia foetida）は持続可能な都市農業の味方
2018Lisbeth Gallardo, Yelitza Contreras, J. Saavedra Jaramillo, Raúl Ernesto Alban · Cadernos de Agroecologia · Venezuela
本稿は、都市の有機廃棄物から固形および液状の腐植土を生産するためのカリフォルニアミミズ（Eisenia foetida）の個体数増加指数を調査した。ベネズエラ・ボリバル大学の職人バイオイシュー研究所で実施されたこの研究では、堆肥と卵殻・コーヒーかすを基質として比較した。卵殻とコーヒーかすの基質が、ミミズの個体数増加と腐植土生産においてより良い結果を示した。
コンポスト有機資源循環DIY・自作コミュニティ「自分で育てたものを食べ、食べたものを育てる」：インドにおける中間層の介入としての都市農業
2018Camille Frazier · Journal of Political Ecology · India (Bengaluru)
本稿は、インドのベンガルールで私有地で食料を栽培する有機テラス園芸家（OTGians）の動機と実践を検証しています。OTGiansは食品の安全性と環境への懸念から活発なコミュニティを形成していますが、彼らの取り組みは階級固有の懸念と生産慣行により中間層に限定されています。この研究は、この文脈における都市農業が主に中間層向けの介入にとどまっていることを強調しています。
公平性・立ち退きDIY・自作コミュニティ食料主権・社会正義気候変動健康ベンクル市、ベンクル州におけるバナナ（Musaceae）の多様性と系統関係
2018Evelyne Riandini · Biota · Indonesia
本研究は、インドネシアのベンクル市3地区におけるバナナ（Musaceae）の多様性と系統関係を調査した。研究者らは、庭やコミュニティガーデンの野生および栽培植物から、10品種にわたる22の標本を収集した。形態学的分析により、Musa acuminata CollaとMusa acuminata x Musa balbisianaの2つの主要な系統群が明らかになり、系統学的類似度係数は0.45から0.60の間であった。
生物多様性コミュニティDIY・自作Rumex obtusifoliusに対する物理的・機械的防除戦略
2018Germano Güttler, Valmir Milani, Camila Peligrinotti Tarouco, Marcos André Nohatto, Eliete De Fatima de Ferreira da Rosa · Revista Ciência Agrícola · Brazil
ブラジルで行われた研究では、都市農業における主要な雑草であるギシギシ（Rumex obtusifolius）の防除に対する物理的・機械的戦略の効果が評価されました。ランダム化ブロック実験計画法を用いて、黒マルチ、間欠黒マルチ、透明マルチ、草刈り、除草、対照の各処理が比較されました。結果として、特にマルチングの使用がギシギシの個体群密度と地上部乾燥質量を減少させる能力が高いことが示されましたが、防除の有効性はこれらの戦略の継続的な維持に依存します。
DIY・自作有機資源循環典型的に多様：南オーストラリアにおける都市農業の性質
2018Georgia Pollard, James Ward, Philip Roetman · Sustainability · Australia (South Australia)
本稿は、エディブルガーデンプロジェクトのオンライン調査からの新しいデータを用いて、南オーストラリアにおける家庭菜園の経済的持続可能性を探求している。節約が多くの回答者にとって最大の動機であるものの、現在の園芸実践がこの願望を実際に裏付けているかはまだ不明であると研究は指摘している。本稿は、異なる庭園の全費用を測定し、その経済的持続可能性をより良く予測するためには、さらなる研究が必要であると結論付けている。
事業採算・継続性DIY・自作経済都市農村連携レタス品種の比較発芽率研究：都市環境における持続可能な菜園
2018Laura Isabel Bedoya Corrales, David Alberto García Arango, Jovany Sepúlveda-Aguirre, Camilo Andrés Echeverri Gutiérrez, Leidy Catalina Acosta Agudelo · Producción + Limpia · Global
都市農業は都市での野菜栽培を促進しますが、持続可能で実践的な方法でこの活動を開始するには、苗を得るために種子を発芽させる必要があります。
DIY・自作都市菜園における水利用効率：系統的レビューとケーススタディからの洞察
2018Georgia Pollard, James Ward, Philip Roetman · Horticulturae · Australia (South Australia)
1975年から2018年までの文献を対象とした系統的レビューでは、都市農業の収量研究のうち、水利用効率の観点から水利用データを積極的に収集した記事は25件中わずか5件でした。これらのデータはすべて実験的な専用庭園に関するものでした。都市農業の水利用効率と水測定に関する文献の不足を考慮し、南オーストラリア州のケーススタディが水価格、水源、灌漑方法の多様性を示すために提示され、都市農業の水利用効率（WUE）を計算するための4つの方程式が提案されました。
気候変動経済DIY・自作母なる大地の芸術：I.E.D.フリオ・ガラビト・アルメロJ.M.の401期（2017年）と503期（2018年）の子供たちと垂直菜園を建設する
2018María Angélica Flórez Trujillo, Catalina Andrea García Pinilla · · Colombia (Bogotá)
この報告書は、2017年から2018年にかけてコロンビアのボゴタにあるI.E.D.フリオ・ガラビト・アルメロJ.M.の小学4年生と5年生を対象に実施されたインターンシッププロジェクトを詳述しています。「母なる大地の芸術」と題されたこのプロジェクトは、都市の成長がもたらす環境問題に対処することで、環境意識と農業知識を育むことを目的としました。生徒たちは垂直菜園を作り、有機の芳香植物や薬用植物の種を植えることを通じて食料安全保障について学びました。
食育DIY・自作食料主権・社会正義コミュニティ都市菜園における水利用行動、学習、および将来の変化への適応
2018Monika Egerer, Brenda B. Lin, Stacy M. Philpott · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (California)
カリフォルニア州セントラルコーストで行われたこの市民科学研究では、都市菜園における水利用、植生、土壌管理を調査しました。水利用は庭師によって異なり、マルチングと作物被覆に正の相関がありました。干ばつと節水に高い関心を示す庭師は、逆説的に多くの水を使用する傾向がありましたが、より多くの規則がある庭の庭師は水の使用量が少なかったです。
気候変動コミュニティDIY・自作チアンジュール県シランジャン郡シンダンジャヤ村プサカ中学校生徒の水耕栽培に関する理解
2018Marina Silalahi, Lauresius Sihotang, Sunarto Sunarto, Fajar Adinugraha, Adisti Ratna Puri · · Indonesia (Cianjur)
インドネシアのチアンジュールにあるプサカ中学校の生徒21名を対象に、水耕栽培に関する理解度を調査しました。生徒たちは水耕栽培の定義、方法、維持管理、生産について知っていましたが、砂のような培地は使用できないと文字通りに解釈していました。多くの生徒は水耕栽培を経験していましたが、従来の農業よりも費用がかかると主張しました。
事業採算・継続性食育DIY・自作経済ルツェルン青少年文化会館トライプハウスにおけるアーバンガーデニング：菜園の栽培：プロジェクト報告書
2018Romana Brunner · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Switzerland (Luzern)
本報告書は、2016年10月から2017年11月にかけてルツェルン青少年文化会館トライプハウスで実施されたアーバンガーデニングプロジェクトを記録している。このプロジェクトは、若者や青年を参加型でアーバンガーデニングに巻き込み、空間への帰属意識と活用を促すことを主な目的とした。報告書は、プロジェクトの計画、実施、組織、およびその過程で生じた困難と知見を詳述している。
コミュニティ食育DIY・自作プロジェクト「Ernte Deine Stadt」の紹介
2018Jens A. Geißler, Tim Schümann · · Germany (Bad Oldesloe)
ドイツのバート・オルデスローにおけるプロジェクト「Ernte deine Stadt」は、市民参加のプラットフォームと、メイカースペースおよびコミュニティ構築のアイデアを組み合わせ、特に都市菜園とグリーンライブラリという地域の持続可能性のアイデアに焦点を当てている。このプロジェクトの成功により、バート・オルデスロー市立図書館は2017年にIFLAグリーンライブラリー賞を受賞した。
コミュニティDIY・自作食育カマグエイにおけるトウモロコシ栽培における人尿肥料の効果の評価
2018Dania de la Caridad González Gort, Arelys Valido Tomés, Roberto Vázquez Montes de · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cuba (Camagüey)
キューバのカマグエイにある「ザ・ニュー・ホープ」農場で、家族経営の農業条件下でのトウモロコシ栽培における人尿肥料の使用を評価する研究が行われた。家族が収集し、6ヶ月間貯蔵して希釈して施用した人尿を、鉱物肥料および無肥料対照と比較した。各処理につき18株のサンプル植物を用いたランダム化ブロックデザインが使用された。結果は、人尿が鉱物肥料と同等の結果をもたらし、有意な差はなかったが、無肥料処理とは異なっていたことを示し、尿が家族農業における肥料として経済的な代替手段であると結論付けられた。
有機資源循環DIY・自作経済多くの人がゴミと呼ぶものを私たちはリサイクルと呼ぶ
2018Janaina Henrique dos Santos, Júlio César Maestri · Cadernos de Agroecologia · Brazil
本研究は、ブラジルのマカイバ-RNで実施された、有機廃棄物管理と都市農業に関する社会技術「バルジーニョ革命」の再適用経験を紹介しています。このプロジェクトは、女性が家庭の有機廃棄物を収集し、都市での食料生産と園芸用の肥料を生産するための好熱性静的堆肥を製造することに焦点を当てています。UFSCメソッドに由来するこの方法は、AACC/RNとブラジル銀行財団の支援を受けた都市住宅社会技術プロジェクト（MUTS）を通じて適用され、国内初の適用となりました。
コンポスト有機資源循環コミュニティDIY・自作ソアチャ、アルトス・デ・カスカにおける家庭菜園実施のための農産物
2018German Ricardo Paredes-Guzmán, Pedro Antonio Forero-Palomino · Ciencia y agricultura · Colombia (Bogotá)
本研究は、強制移住と栄養失調の影響を受けるコロンビアのソアチャ、アルトス・デ・カスカ地域において、都市農業を用いた家庭菜園実施のための消費習慣を特定しました。ロマ・リンダ地区の住民への半構造化インタビューにより、最も消費され家庭菜園に適した農産物が特定されました。エンドウ豆とニンジンが最も受け入れられ消費されており（それぞれ90%と86%）、キヌアは最も消費が少ない（8%）ことが判明しました。
DIY・自作福祉食料主権・社会正義健康都市の聖域：新しい家庭の屋外空間
2018Johnson, Anna, Black, Richard · RMIT Research Repository (RMIT University Library) · Oceania
「都市の聖域」は、オーストラリアとニュージーランドの都市部にある現代住宅を紹介し、屋外空間を家庭生活に統合する独創的な方法を示しています。これらのプロジェクトは、垂直庭園、マイクログリーンスペース、屋上庭園、中庭、借景、再構築された伝統的な庭園など、さまざまな形式の庭園を特徴としています。この作品は、住宅がこれらの多様な庭園空間とどのように相互作用できるかを探求しています。
DIY・自作生物多様性近隣のグリーンライブラリー
2018Anja Seifert, Stefan Rogge · · Germany (Berlin)
ベルリン中心部の図書館「Bibliothek Tiergarten Sud」は、財政難を乗り越え、2013年以降、地域住民のボランティア活動により都市型菜園を含むDIY哲学に基づいた新しい焦点へと変革を進めています。EUからの資金援助を受け、この図書館は地域コミュニティセンターとしての機能を確立し、修理カフェやガーデニングに関する情報交換会など多様な活動を提供しています。ドイツ初の公共図書館における「Leih-Samerei（種子貸出サービス）」も導入され、地域住民が自家栽培の種子を借りられる棚が設置されています。
コミュニティDIY・自作食育庭になること
2018Kelsey Wapenaar, Aideen DeSchutter · Journal of Childhood Studies · Global
この論文は、コミュニティガーデンの区画での探求から生まれた一連の瞬間で構成されており、子供たち、教育者、家族が庭を「知るようになる」過程での実験とプロセスを含んでいます。この探求を通じて、コミュニティガーデンは多様な可能性に開かれていることが発見されました。この「知るようになる」という絡み合ったプロセスは、想像力を刺激し、庭に触れ、聞き、見て、描き、話し、書き、物語るという複数の層を含んでいます。
コミュニティ食育DIY・自作PKM ダウハン・ロール村、スコドノ、ルマジャンにおけるアーバンファーミングモデルを用いたPKKグループのエンパワーメント
2018Nanik Furoidah, Muhammad Juhan · Prosiding Semnas PPM 2018 · Indonesia
このPKM活動は、ルマジャン県スコドノ郡ダウハン・ロール村のRT 45およびRT 46のPKKグループを対象に、アーバンファーミングの導入を通じて経済的エンパワーメントと食料安全保障の実現を目指しました。活動では、アーバンファーミング、水耕栽培、ポータブル栽培に関するソフトスキル研修が実施され、参加者のアーバンファーミング知識が約80%向上し、ポータブル農業と堆肥作りスキルが約80%、水耕栽培スキルが40%向上しました。その結果、家族の生鮮食品ニーズの約15%が自家栽培で賄えるようになり、持続可能なアーバンファーミング活動を推進できる食料安全保障の担い手が育成されました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義DIY・自作コミュニティガーデンの設計
2018Davide Fassi, Alessandro Sachero, Giulia Simeone · IDEA JOURNAL · Italy
本稿は、ミラノ工科大学の交流型庭園「Coltivando」をレビューするもので、これはデザイン研究プロジェクトであり、社会的・教育的実験でもある。この庭園は、近隣住民とデザイン学生が交流し、作物を栽培し、スキルを共有するために人々を結びつける。本レビューでは、プロジェクトの背景、主な成果と革新性、プロセス、障害、影響、ユーザーのニーズ、ソリューションの移転可能性、および普及について分析・説明する。
コミュニティ食育DIY・自作FreeRTOSとArduinoを用いた都市菜園の苗床向け制御環境の生成
2018Joseph González, Itza Morales, Alain Cuenca García, Vladimir Villarreal · Revista de Iniciación Científica · Global
都市菜園の苗床向けに、小型温室内の制御された環境を生成する電子システムが開発された。このシステムは、湿度および温度センサーをArduino UNOマイクロコントローラーに接続し、FreeRTOSリアルタイムオペレーティングシステムによって管理される。灌漑、暖房、換気を含む必要な環境条件を生成し、適切な種子の発芽と苗の成長を確保することで、不適切な気候による損失や生産遅延を防ぐ。
DIY・自作デジタル農業