研究・論文

P. V. ERMINI, M. R. DELPRINO, B. GIOBELLINA · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Argentina (Santa Rosa-Toay)

アルゼンチンのサンタローサ-トアイ大都市圏では、都市・近郊農業が都市開発政策や食料安全保障政策においてほとんど認識されていないことが指摘されている。この地域の都市化の進展にもかかわらず、大都市圏としての政治的認識の欠如が、その可能性と限界に応じた土地利用と占有の計画と管理を困難にしている。本研究は、都市・近郊農業活動に関する情報を生成するための方法論的提案を開発・適用し、空間的視点と参加型手続きを統合した。

Pedro Vitor Pereira Guimarães, Maria Fernanda Berlingieri Durigan, Hyanameyka Evangelista de Lima-Primo · Cadernos de Agroecologia · Brazil

クプアスはアマゾン地域の家族農業、準都市農業、先住民コミュニティにとって重要であり、地域の食料安全保障に貢献している。本研究は、魔女のほうき病に対する感受性レベルが異なるクプアス植物の果肉を特徴づけることを目的とした。果肉の化学的および物理化学的特性、特に感受性の高い植物と非常に感受性の高い植物の間で違いが観察された。評価されたすべての果肉は確立された品質基準に準拠していたが、植物の魔女のほうき病に対する感受性に比例して、特に可溶性固形分（SS）と滴定酸度（AT）において物理化学的特性に有意な差が見られた。

Luca Salvati, Lorenza Gasparella, Michele Munafò, Raoul Romano, Anna Barbati · Annals of Silvicultural Research · Italy (Rome)

この論文は、1974年から2008年の間にローマ・カンパーニャの景観特性に対する都市拡大の影響を定量化しました。空間パターン分析と多因子分析を用いて景観構成と構造の変化を評価した結果、ローマ・カンパーニャの独特な特徴は現在曖昧になっていることが判明しました。異なる断片化された土地利用の並置により、一般的な景観の混在が生じています。

Daniel Balcero Benitez · · Colombia (Bogotá)

本研究は、ボゴタ南部のウスメ地区における農村都市景観（都市農業）の提案である。これは、拡大圧力、高環境負荷利用（鉱業、埋立地）、および農民地域への都市成長の拡大圧力に対応するための、農村都市フリンジの秩序付けモデルと持続可能な土地利用類型に基づいている。環境と現在の農民の生活様式の保全と強化から出発している。

Nicolas Brulard, Van‐Dat Cung, Nicolas Catusse · IFAC-PapersOnLine · Global

本論文は、野菜農場の特定の生鮮品生産を販売する際に、最も収益性の高い顧客の組み合わせを選択する問題に対処しています。農家は、製品構成、価格、契約期間、労働力要件が異なる潜在顧客プールを事前に選定しています。生産能力と労働力能力を考慮し、農場販売の利益を最大化するための混合整数線形計画モデルが提示され、ファーマーズマーケット、地域支援型農業、契約需要、卸売業者という4つの顧客カテゴリーの需要特性を記述するサブモデルが開発されました。

Gayle Mallinger, Molly Kerby · Reflections: Narratives of Professional Helping (Click on Current or Archives; Registration Optional) · United States (Kentucky)

この物語は、ケンタッキー州の半農村都市にあるボーイズ＆ガールズクラブでの3年間のコミュニティガーデンプロジェクトについて記述しており、貧困地域の生鮮食品、教育、食料プログラムへのアクセスにおける格差に対処しています。参加者は、ジュニアマスターガーデナープログラムを通じて、庭の敷地の準備、種まき、野菜の収穫を行いました。

Zohreh Hamrang · · Italy

この研究は、周縁都市地域が都市地域の生活の質のために、周辺都市地域に幅広い機能とサービスを提供することを示している。これには食料生産、レクリエーションサービス、文化景観管理に関連するその他のサービスが含まれ、これらが景観の生態学的能力に貢献する。周縁都市農業（PUA）は、集約的な生産と高い生産価値、および広範なライフスタイルと環境に配慮した土地利用という二つの要素によって特徴づけられる。

Upite Joseph Tshala, Misonga Alain Kitabala, Mwamba Jean-Pierre Tunda, Kayakez Michel Mufind, Miji Arsene Kalenda, Kanyimbu Georges Kapele, Kimuni Luciens Nyembo · Journal of Applied Biosciences · Africa

2015年5月から2016年4月にかけてコルウェジで実施された本研究は、家庭廃棄物由来の堆肥の農業特性を評価し、農業利用のための生分解性部分を特定した。100世帯から廃棄物を収集した結果、生分解性および非生分解性の区分が存在し、その量は季節およびコミューンによって変動することが明らかになった。世帯あたりの月平均廃棄量1001.5kgのうち、生分解性部分は重量の53%を占めた。主要元素の濃度はカメルーンで観察されたものと比較して相対的に高かったが、重金属濃度は国際基準を大幅に下回っていた。

Aloysius Clemence Mosha · Commonwealth Journal of Local Governance · Global

書籍「都市と農業」は、都市の食料課題と都市内・都市周辺農業の種類に関する経験と証拠を15章で提示している。この本は、都市研究や都市政策・計画において長らく無視されてきた食料供給という都市課題に光を当てた。都市への食料供給は、社会と地球に大きな影響を与えるため、持続可能な都市開発に関する科学研究においてそのダイナミクスと持続可能性を無視することは重大な見落としであると指摘されている。

Eka Rastiyanto Amrullah, Ani Pullaila, Akira Ishida, Haruka Yamashita · Asian Social Science · Indonesia (Banten)

インドネシアのバンテン州で、持続可能な家庭菜園（KRPL）プログラムが参加者の家計収入に与える影響を評価した。このプログラムは、新鮮な野菜の多様な収穫を通じて食生活の多様化に貢献し、新鮮な野菜への支出削減や家計収入の増加をもたらすことが示された。OLS回帰モデルの結果、より多くの鉢を持ち、より多くの種類の野菜を栽培する参加者は、園芸を好み、受動的な理由で参加せず、販売目的で野菜を栽培し、バンテン州のより発展した北部に居住する傾向があることが示された。

Nerea Morán Alonso, Ícaro Obeso Muñiz, Agustín Hernández Aja, Felipe Fernández García · Moravian Geographical Reports · Spain

この論文は、スペインのマドリードとオビエド都市圏における周辺都市農業の進化を分析し、再生の機会を特定しました。航空写真と地図基盤を用いて、周辺都市農業が都市の占有と作物および農業利用の内部変化により衰退の過程を経験していることが判明しました。革新的なイニシアチブが潜在的な再生機会として探求されています。

Esther Sanz Sanz, Claude Napoléone, Bernard Hubert, Aruna Popuri · · Global

既存の都市計画文書は、農業空間に対する都市のビジョンに必ずしも適応しない配置を必要とする経済活動としての周縁都市農業の特殊性を十分に考慮していません。本論文は、周縁都市農業空間単位を特徴づける体系的な方法論を提案し、都市計画実務家の制約に合わせた周縁農業地域の現状把握を目指しています。このアプローチは、地域プロジェクトにおいて公共の行動が最も効率的である可能性が高い地域に焦点を当てることを目的としています。

Rocío Pérez-Campaña, Luis Miguel Valenzuela Montes · Journal of Environmental Planning and Management · Spain

本稿は、準都市農業景観における既存のノードを評価し視覚化する方法を提示している。この方法はスペイン南部のベガ・デル・グアダルフェオに適用され、その結果、準都市農業景観の生態学的価値を表すノードに基づいたエコ構造の革新的な地図が示された。

Hayford Mensah Ayerakwa · Geographical Research · Ghana

この論文は、ガーナのテチマンとタマレにおける都市世帯の農業への関与が都市世帯の食料安全保障に与える貢献を、世帯データを用いて記述的に分析しました。研究の結果、都市住民の約半数（43%）が、主に家庭消費と余剰生産物の販売のために、都市または農村地域、あるいはその両方で食料生産に関与していることが示されました。都市と農村の農業に従事する世帯では、農業からの収入が最も高く、テチマンでは総現金収入の43%、タマレでは約33%を占めました。

Catherine Villar · Scholarship@Western (Western University) · Canada

2013年8月から2014年8月にかけて実施されたこの民族誌学的研究は、カナダのオンタリオ州スパルタ郊外にある有機的で役畜を利用したコミュニティ支援型農業（CSA）農場であるオーチャードヒル農場を調査しました。この研究により、農場の経営アプローチが財政的に持続可能な小規模農場をもたらしていることが判明しました。CSAメンバーは食料や農場との近さから「再魅惑」を経験し、農家や研修生は持続可能な実践へのコミットメントを示していることが強調されました。

Faidza Rika Chandika, Subejo Subejo, Harsoyo Harsoyo · · Indonesia

本研究は、スレマン県郊外農業地域における農業情報源としてのテレビの有効性と影響要因を記述的および比例検定、重回帰分析を用いて調査した。結果は、農家の50%以上がテレビの有効性を低いと評価したことを示した。テレビの有効性指標は、認知的効果50.43%、情動的効果44.83%、行動的効果49.34%であった。テレビ視聴の動機が有効性に最も影響を与え、多くの農家はテレビよりもグループ会議や普及員を情報源としていた。

María Hernández Hernández · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain

スペインを対象に、都市と農村の関係の変化を歴史的に位置づけ、20世紀末以降のパラダイム転換の要因と、近郊農業地域を維持するための戦略(農食料政策、地域開発、ガバナンス、土地管理)と手法(農業公園、社会的農業、市民農園など)を、学術文献・法規範・各種イニシアチブの文献レビューにより分析した書籍章。結論として、品質が高く真正な地域の農産物は近郊地域と歴史的農業景観にとっての機会であるとしている。

Salvatore Pinna · Kobra (Universitätsbibliothek Kassel) · Spain

スペイン・マドリード州の自治体運営の農村公園（rural park）を事例に、地域産・季節産品の振興を目的として設立されたこの公園が農業景観の向上にどう寄与しているかを、詳細インタビューとウェブサイト分析により検討した研究。欧州景観条約の景観概念に基づき、農家が主導する多機能農業（MFA）・都市近郊農業（PUA）の空間的・生態的・社会的成果が公園の管理枠組みとどう相互作用するかを示す。結果はスペインの環境・景観法制、特に食料・地域・伝統的景観の関係性の観点から議論されている。

Prem José Vazhacharickal · International Journal of Social Sciences · India

人口2,100万人を抱え、都市貧困層の割合の高さと流入人口の増加によって食料危機に脆弱なインド・ムンバイ大都市圏（MMR）における路上商業と都市・近郊農業（UPA）の生産システム、および地域サービスへの貢献が検討されている。一次・二次データに基づき、UPA生産における路上販売が農村のサプライチェーンを補完し生態系への負荷を軽減していると論じられ、地域の食料供給と雇用を確保するため、これらの流通システムをより良く計画し都市の構造に組み込むことが提言されている。

Giuseppe Cinà, Fahimeh Khatami · Agroecology and Sustainable Food Systems · Iran

持続可能な発展の観点から、イラン・マシュハドにおける都市・近郊農業（UPA）の役割を扱い、その発展を妨げる条件と後押ししうる要因を明らかにすることを目的とした研究。西側諸国・イスラム諸国での主要な計画事例を参照しつつUPA現象を位置づけた上で、変化の主要因を伴う「移行期の都市」としてのマシュハドの概況を示し、マシュハドの現行都市計画の制度的枠組みを記述して、UPAに対する計画政策の執行メカニズムが弱いことを明らかにした。さらに、市街地中心部から周縁部にかけて、農業利用に適した未建築地の物理的特性・所有形態・資源を3つの区分に整理したネットワークを提示し、政策・教育・社会的関与という3領域が多機能的な都市農業のための効果的な政策・実践を後押しする主要因になるとして論を結んでいる。

Jacques Godfroid · Archives of Public Health · Global

本稿は家畜・野生動物・ヒトの接点におけるブルセラ症の「ワンヘルス」的対応を、先進国と低中所得国の双方について論じたオピニオン論文である。血清学的調査の弱点や限界を指摘したうえで、開発途上国では都市・都市近郊での農業がブルセラ症の再興に関与していると述べ、野生動物が潜在的な感染源となりうる点と、感染拡大抑制のための野生動物の間引きをめぐる倫理的論点を検討している。

M. Bare, Raymond M. Danner · Ecological Restoration · Global

エクアドル領アマゾンの熱帯都市農業景観内にある、伐採から20〜40年が経過し復元方法が異なる3つの森林サイト(人為的な森林修復地と自然再生地)で鳥類群集を調査した研究(2017年)。森林断片には多様な鳥類群集が訪れ、生息しており、その中にはIUCNの準絶滅危惧種2種も含まれていた。鳥類種の豊富さは管理履歴の異なるサイト間で同程度であり、種構成のばらつきもわずかだったが、大型果実食性鳥類や森林性食虫性鳥類など森林依存性の高いグループについては、生息と占有状況に違いが見られた。人為的に修復されたサイトでは、森林構造が未発達であることが鳥類多様性を制限した可能性があるが、パッチサイズと景観マトリックスの影響を切り分けることはできなかった。研究は、今後の修復活動において植物種多様性に加えて森林構造を考慮すること、また修復事業を評価する際には景観・マトリックスのパラメータにも留意することを提案している。

Audit Yulardi, Andar Bagus Sriwarno, Dwinita Larasati · Jurnal Sosioteknologi · Indonesia (Bandung)

インドネシア・バンドン市の「カンプンベルクブン(Kampung Berkebun)」プログラムにおいて、農業を本業としない住民が野菜等の生産的植物の管理、特に毎日の水やりの継続に困難を抱えていた問題を受け、時間効率を優先した灌漑システムを開発し、バンドン市カチャピリン地区RT2/RW2の住民を対象に試験した研究。結果として、一点に接続した灌漑システムは水やり作業にかかる時間消費の面でより効率的であり、試行観察では、それまで定期的な水やりを行っていなかった住民の行動がより定期的なものへと変化したことが確認された。

Brian J. Shaw · Cambridge University Press eBooks · Europe

コペンハーゲン中心部に位置する屋上農園ØsterGROについて紹介する項目。同農園は地域支援型農業(CSA)の形態で運営されている屋上ファームである。

Andrea Colantoni, Silvia Pili, Enrico Maria Mosconi, Stefano Poponi, Massimo Cecchini, Doria Paola, Luca Salvati · IRIS Research product catalog (Sapienza University of Rome) · Europe

南欧6都市圏（リスボン、バルセロナ、マルセイユ、ローマ、アテネ、イスタンブール）を対象に、周辺都市農業の実践事例を記述した研究。危機を背景とした「土地への回帰」の潜在的な過程を反映するとされる周辺都市農業の近年の発展を扱い、新たな土地が広く耕作され、農家・コミュニティ・地域の間に新しい関係が築かれてきたとし、周辺地の農地利用の強みと弱みを整理して都市の持続可能性への含意を示している。