研究・論文

Eileen V. Wallis · Western Historical Quarterly · United States (California)

本稿は、19世紀後半から第二次世界大戦までの南カリフォルニアにおける都市農業の重要性を探求しています。非公式な小規模かつパートタイムの都市および郊外の農業生産が、地域の経済発展と文化的アイデンティティにどのように貢献したかを考察しています。

Mattia Scarpellino · · Japan (Tokyo)

この建築設計の卒業論文は、東京の郊外、特に都市と農村の特徴を併せ持つ西東京地域の再設計を提案している。研究では、大規模都市圏の郊外で農業生産活動を統合する方法、その社会的役割、および現代の居住テーマとの関連で生じるダイナミクスを探求した。居住、都市化、機能的ノマディズム、デジタル化に関する文献研究、コミュニティガーデンに焦点を当てた都市農業の側面分析、および東京でのワークショップ参加を通じて、設計シナリオがシミュレートされた。

Pascale Scheromm, Christophe‐Toussaint Soulard · Geographical Research · France

本論文は、フランスの3つの中規模都市における農業の空間分析を提供し、特にプロ農場に焦点を当てています。都市内に重要な農業空間が存在し、畑作型で市場志向の農業が持続していることが確認されました。観察されたダイナミクスにおける主要な決定要因として、都市の地理、土地投機と都市化が農家に与える影響、および一部の農家による抵抗と適応プロセスが強調されています。

Sandra Kurfürst · · Vietnam (Hanoi)

本章では、ベトナムの消費者が清潔で安全だと認識する野菜の生産地、すなわちハノイの都市菜園と農村地域を探求する。食料不安を背景に、庭園が美学から実用性へと意味論的変化を遂げたことを特定し、園芸に利用される公共空間や神聖な空間へのアクセスと社会的統制について考察する。都市住民は、都市園芸の他に、食料安全保障のために個人的な都市・農村食料供給ネットワークも利用しており、農村は親密な社会関係と自然との接触の場というベトナムの田園地帯のイメージに基づいて、安全な食料の象徴として現れる。

David Vieira Lima, Geovane Rocha de Carvalho, Jaqueline Silva Sousa, José Weselli de Sá Andrade · Global Science and Technology · Brazil

ブラジルで行われたこの研究は、25本の再利用された2Lペットボトルで構築された、持続可能な都市農業のための低コスト手作り水耕栽培システムの実現可能性を評価した。このシステムと商業システムでレタスを57日間栽培した。統計分析の結果、手作りモデルは生産性は劣るものの、低コストで優れた状態の消費可能な植物を生産し、持続可能な都市農業の実行可能な代替手段として有効であることが示された。

Amitrajeet A. Batabyal, Karima Kourtit, Peter Nijkamp · Munich Personal RePEc Archive (Ludwig Maximilian University of Munich) · Global

本研究は、農村と都市の環境における新しい農業技術導入による空間的な成長効果を動的モデルを用いて分析する。農村地域の労働者一人当たりの農業生産量の定常状態成長率を決定し、都市から農村への農業技術知識比率を定義して都市地域の成長率を算出する。分析では、均衡成長経路に収束した際の都市と農村地域の労働者一人当たりの農業生産量の比率も検討し、政策的含意について議論する。

Chihambakwe, Michelle, Mafongoya, Paramu, L., Jiri, Obert · University of Zimbabwe Institutional Repository (University of Zimbabwe) · Africa

本レビューは、ジンバブエにおける都市および準都市農業における食料主権原則の適用を検証している。都市部の世帯がこれらの実践を生活に組み込んでいるにもかかわらず、それらを管理する制度的取り決めは依然として曖昧であると指摘している。レビューは、すべての利害関係者を巻き込むことの失敗が都市および準都市農業を損ない、結果として食料不安の増大と持続不可能な慣行の使用につながると結論付けている。

Luciana Macaluso · Nova Science Publishers (Nova Science Publishers, Inc.) · Europe

本稿は、建築家レベレヒト・ミッゲ（1919年）とジュゼッペ・サモナ（1976年）の都市と農村のつながりに関する歴史的視点を論じています。両者は、大都市における庭園の必要性を認識し、都市化が農業生産の危機に対する部分的な解決策となると考えました。著者らは、これらの思想に触発された庭園を都市デザインに統合することが、特に土壌が文化遺産として認識されつつある今日において、土壌保全に貢献できると提言しています。

Ashlee Cromer, Kelsey Hall, Tyson J. Sorensen, David Francis, Joshua Dallin · Digital Commons - USU (Utah State University) · United States (Utah)

この研究は、ユタ州の農業教育教師による都市型および非伝統的農業カリキュラムと監督付き農業体験（SAE）に関する認識を記述することを目的とした。都市農業のような新たな農業問題に関連するカリキュラムやキャリア情報を実施する上での教師の準備状況に関する理解のギャップに対処している。先行研究では、農業教育教師にとってこれらの分野での専門能力開発の必要性が示されている。

Daina Romeo, Eldbjørg Blikra Vea, Marianne Thomsen · Procedia CIRP · France (Lyon)

この論文は、フランスのリヨン都市圏にあるReFarmersのパイロット農場、高収量垂直水耕栽培の環境影響をライフサイクル視点から分析しました。結果は、この水耕栽培農場が暖房温室での栽培よりも優れた性能を示し、従来の露地栽培と同程度であることを示しました。さらに、電力源が決定的な要因であり、カーボンニュートラルな電力（例：風力エネルギー）を使用すれば、垂直水耕栽培は従来の2つの農業タイプを上回ることが判明しました。

Ibrahim Aliyu Kankara, Hani Farouk · Annals of Geographical Studies · Nigeria (Kano)

ナイジェリアのカノ市における飲料水供給問題を評価した研究です。384件のアンケート調査と水供給機関の調査から得られたデータを使用しました。カノ市では、水処理施設の不足、停電、資金不足などの問題により、水供給が需要を満たしていないと結論付けられました。

Attila Tóth, Barbora Duží, Jan Vávra, Ján Supuka, Mária Bihuňová, Denisa Halajová, Stanislav Martinát, Eva Nováková · Nature and Culture · Europe

チェコ共和国とスロバキアにおける市民農園（アロットメント・ガーデン）の変遷を扱った歴史的レビュー論文。18世紀にまで遡り、両国社会および都市園芸の展開に影響を与えた重要な時代・出来事を跡づけ、1989年の体制転換前後における市民農園の発展をケーススタディを用いて分析している。両国における現代の動向・課題・将来像に関する議論の基盤として、包括的な歴史的叙述を提示している。

İşık Sezen · DergiPark (Istanbul University) · Europe

論文は英国発祥の市民農園（AG）の歴史をたどり、ドイツなど欧州諸国では今日、農業生産よりもレクリエーションや社会的交流の場としての機能が中心になっていることを示す。トルコの事例として、アタテュルク森林農場、ユネスコ世界遺産のイスタンブール城壁保存ラインに隣接するイェディクレ庭園、ボアズキョイ・クズグンジュク庭園、ユネスコ世界遺産のディヤルバクル城壁とヘヴセル庭園を検討し、これらが長年にわたり欧州の市民農園と同様の都市農地としての機能を果たしてきたと結論づける。

Luana do Carmo Araujo de Oliveira, Cristiana Guimarães Alves, Bruno Martins Dala Paula · Revista da Universidade Federal de Minas Gerais · Brazil

ブラジルの論考で、都市農業（AU）が都市空間の利用・占有および移住プロセスとどう結びつくかを考察している。都市農業を生態的・社会的・文化的・政治的側面を統合する多機能な実践と位置づけ、その社会政治的・象徴的・文化的側面、すなわち権利や社会的結束を促す性格、地域コミュニティとの結びつき、伝統的実践の表現、支配的な社会経済システムが課す生活様式への抵抗などを、移住経験における文化的アイデンティティと新たな領域性の観点から論じる。

Hayuning Anggrahita, Guswandi Guswandi · Jurnal Wilayah dan Lingkungan · Indonesia (Jakarta)

インドネシア・ジャカルタにおける都市化が農地や緑地オープンスペースの市街地転換を促す中、農業部門はジャカルタ経済への寄与が0.1%に限られ周辺化されているとの背景から、都市農業の多機能性を明らかにすることを目的とした研究。記述的定量分析に加え、インタビューと科学写真技法による質的分析を用いた。結果は、ジャカルタの農業が都市化の圧力により分散して存在していること、また主食生産から環境・文化・所有権保護など多様な機能への単一から複数への機能転換を通じて新たな都市的価値を創出しながら存続していることを示した。

Justyna Kleszcz · Architecture Civil Engineering Environment · Europe

パリ、バルセロナ、ウィーンなど欧州都市と、ニューヨーク、ブラジリア、香港など非欧州都市における都市ファームの取り組みを、規模・目的・都市農業が果たす役割という分類軸で比較分析した論文。システム分析により、新しい形態の都市農業が普及している共通の特徴を抽出した。発生要因、各解決策の実装方法、既存施設の機能分析から生じる修正点を比較することが、ポーランドを含む都市農業システムの今後の発展に向けたガイドライン策定の重要な要素になるとしている。

Andrea Colantoni, Ilaria Zambon, Maria Gras, Enrico Maria Mosconi, Alessandra Stefanoni, Luca Salvati · Sustainability · Europe

ギリシャ・アテネ大都市圏を対象に、1960年から2010年までの農地分布パターンを規定した社会経済的変化を、多変量解析により検証した研究。市域に占める農地の割合は緩やかに増加し、都心からの距離との間に非線形の関係がみられ、農地率が最も高いのは都心から20〜30km圏であった。10年ごとに11の説明変数を用いた多変量回帰を各自治体で実施した結果、都心からの距離、土壌・気候の質、人口増加率、競合的土地利用が農地の拡大・縮小に最も関連する要因であった。競合的土地利用は1960〜1980年の都市化第一段階における農地縮小に特に強く影響し、1990〜2010年には人口増加率（人口圧の増大）が農地の拡大と正の相関を示した。1人当たり都市的土地利用は1960・1970年には農地と負の相関、2010年には正の相関を示し、単核都市モデルから分散型の大都市圏構造への変化を示唆した。

Carolyn Steel · · Global

本エッセイは、食を意識的な道具として社会を形づくる「シトピア（Sitopia）」という概念を提示し、米国のボルチモア、デトロイト、ニューオーリンズのように空き地が多く低所得住民の多い都市では、都市農業が都市の緑化と地域の再生に寄与しうると論じる。都市での食料生産がコミュニティの食料需要全体に占める割合はごくわずかにとどまるとしつつも、地元での食料生産は環境の質や社会的つながりを向上させ、持続可能な地域経済の発展を促しうるとしている。

Christian Isendahl, Stephan Barthel · · Global

前コロンブス期のマヤ都市、中世コンスタンティノープル、戦時下ロンドンの事例から得られた知見を、現代のガンジス・ブラマプトラ・デルタ地域に応用した論考。考古学的・歴史的研究を現代の状況に関する調査と統合し都市計画分野に資する可能性を示す。時代を超えた差異にもかかわらず、都市・周辺都市の食料生産は食料安全保障と都市のレジリエンスにおいて重要な役割を果たし続けているとし、地域に根差した食料システムを含む多様性の維持と、複数の空間スケールにおける制度的柔軟性を保つことが、食料安全保障への対処に不可欠であると結論づける。

David Ceaser · Agritecture · United States

2018年12月7日、園芸コンサルタントのDavid Ceaser氏がAgritectureに寄稿した記事。カリフォルニア州デイビスのアグリフッド「The Cannery」（500戸超の住宅、総面積150エーカー、農場専用7.4エーカーの有機農場）を事例に、農業付き住宅開発が直面する課題を報告した。住民が農場の運営方法や関わり方について非現実的な期待を抱いていたこと、想定より土壌の状態が悪く有機物添加などの土壌改良が必要になり農場開発が遅れたことを指摘。Farm DirectorのSri Sethuratnam氏は、高齢化する農業従事者と食料生産の課題を「国家安全保障の問題」だと述べた。

Generalitat Valenciana · Boletín Oficial del Estado (BOE) · Spain

バレンシア自治州が2018年3月6日に公布した「ウエルタ・デ・バレンシア法」。BOE官報96号(2018年4月20日付)に掲載され、同年3月13日発効。8章47条、付則4・経過規定5・終則2から構成され、都市圏内の農業的・環境的・景観的・歴史的・文化的価値を持つ空間としてウエルタを保全・回復・活性化し、採算の取れる農業活動を促進することを目的とする。

国土交通省 · 国土交通省 · Japan

国土交通省の全国屋上・壁面緑化施工実績調査(平成29年分)の結果。ヒートアイランド現象緩和と都市低炭素化を目的に、平成29年は屋上緑化約23.1ha(東京ドーム約5個分)、壁面緑化約5.5haが新規施工され、平成12年からの累計は屋上緑化約498ha、壁面緑化約90haとなった。1件あたりの施工面積は261m2で、大規模複合型の事例が増加傾向にあるとしている。

J. T. Roane · AAIHS (African American Intellectual History Society) — Black Perspectives · Cuba

AAIHSのブログBlack Perspectivesに2018年1月4日掲載されたJ. T. Roaneの記事。訪問したOrganopónico Vivero Alamarは1997年に10.5haの土地に設立されたと記載し、ソ連崩壊後の「特別期間」の食料不足・石油不足を背景に生まれた都市農業として位置づける。同農場の労働者平均年齢は56歳で、若年層を惹きつける難しさをガイドが語ったと記す。ミミズによる家畜糞堆肥化、害虫調整のための戦略的な植物多様性、サンテリア信仰に重要な植物の統合といった農法を紹介し、キューバの都市農業を米国のアグリビジネスモデルと対比する。

Taipei City Government · Taipei City Government · Taiwan

台北市政府の記事は、市内の遊休地や学校用地を菜園化する「ガーデンシティ」政策を紹介する。市民に土地と栽培指導を提供し、子どもたちに地元食材への理解を育むとともに、植物や土との接触による心身の癒しを目指すとする。230校が試験段階の計画承認を受けたと記載されている。

内閣府地方創生推進事務局 · 内閣府 地方創生推進事務局 · Japan

平成30年11月に内閣府地方創生推進事務局が検討会向けに作成した資料。地方創生推進交付金は自治体の自主的・先導的な取組を支援するもので、KPIの設定とPDCAサイクルを組み込み、従来の「縦割り」を超えた事業を対象とする。平成28〜30年度の当初予算はいずれも1,000億円(事業費ベース2,000億円)で、ほかに平成27年度補正の加速化交付金1,000億円、平成28年度補正の拠点整備交付金900億円などが積まれてきた。根拠となる地域再生法(平成17年法律第24号)に基づく地域再生計画は、この時点で5,796件が認定されている。