研究・論文

Ratan Sarkar · Ethics & the Environment · Canada

本書は、カナダ、アオテアロア・ニュージーランド、ハワイの先住民コミュニティが、植民地による土地の剥奪と環境劣化に直面して、土地との関係をいかに取り戻すかを「環境の再占有」という概念を用いて考察しています。マウナケアでの抵抗運動やマオリの都市菜園活動などの事例を通じて、再占有が抗議活動、儀式、教育、日常的なケアを通じてどのように現れるかを示しています。この共同執筆されたテキストは、再占有を復興、自己決定、癒しの手段として位置づけています。

Jenkins E. M., Heafner H., Montgomery J., Soumano V., Paltseva A. A. · iScience · 米国・シカゴ

シカゴ市内5つの公園の表層土233点を携帯型蛍光X線分析で測り、7元素を定量した研究。鉛・ヒ素・銅・亜鉛・クロムは試料の89〜100%でイリノイ州のバックグラウンド値を超え、ヒ素は94%、鉛は7%でEPAのスクリーニング値を超えた。汚染は都心から遠い公園ほど高く、有色人種が多く所得の低い地区にあるダグラス公園とハンボルト公園が、コットンテイル・グラント・ウェブスターの各公園より高かった。主成分分析では鉛・亜鉛・銅・ヒ素が牽引する人為起源の第1主成分（51.7%）と、マンガン・ニッケルに関わる地質起源の第2主成分（17.0%）が確認された。ダグラス公園とハンボルト公園の一部は在来土壌での菜園利用に安全でないと分類され、ウェブスター公園は軽度の制限つきで安全と分類された。著者らは、公園土壌の汚染が社会経済的な勾配に沿っており、環境的不公正を反映していて、的を絞った浄化が必要だと結論づけている。

Canton I., Harris S., Jakachira V., Aguinaga S. · Journal of Health Psychology · 米国

文化的に調整した8週間のコミュニティ・ガーデニング介入に参加した低活動な中年アフリカ系アメリカ人女性11人に、介入後インタビューを行った質的研究。介入には「Black History Knowledge（BHK）」という歴史的文脈を織り込む要素が含まれ、その受容性が検討された。帰納的コーディングから、(1) 行動変容の準備と実行、(2) 地域とのつながりや仲間意識という新たな機会、(3) 介入内容を作り直し豊かにする余地（改善提案）の3つの主題が浮かび上がった。著者らは、コミュニティ・ガーデニングが黒人女性の健康行動の変容を支えうること、そこでは人間関係が重要な役割を果たすことを指摘し、事業拡大の可能性を論じている。標本は11人と小さく、パイロット段階の質的知見である点に注意が必要。

Wendelboe-Nelson C., Lyon K., Alex E., Malden S., Williams A. J., Thompson C. W. · International Journal of Environmental Research and Public Health · 英国・スコットランド・エディンバラ

エディンバラの住民主導気候アクション・ネットワーク（ECCAN）とそのGreenLightプログラム（2024〜2025年）が助成した32件の事業を、事後的に分析した研究。事業はエネルギー、交通、食、循環経済、緑地の各分野にまたがり、健康評価の枠組みは設けられていなかった。最終報告書から抽出したデータは直接参加者3,195人分にのぼる。健康は目的ではなかったにもかかわらず、32件中21件（66%）が健康・ウェルビーイングの副次的成果を報告した。自然と直接触れる事業ほど効果が強く、自然接触の多い10件のうち9件が健康上の便益を報告した一方、接触の少ない8件では2件にとどまった。コミュニティ・ガーデンのワークショップ後には、参加者の94%が今後も地域活動に参加したいと答え、76%が精神的ウェルビーイングの改善を報告した。著者らは、住民主導の環境活動が相乗的な健康の副次的便益を生む道筋を説明する枠組みとして「コミュニティ・環境・健康ネクサス（CEHN）」を提案している。

Jennifer Lyons, Anna Davies · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Greece (Athens)

CULTIVATEプロジェクトは、食料共有イニシアチブ（FSI）の持続可能性への影響を文書化し理解するための評価ツール「The Toolshed」を開発しました。この報告書は、CULTIVATEの自動食料共有マップとFSIから提出された持続可能性影響評価（SIA）データを組み合わせて、アテネにおけるFSIの環境、経済、社会の持続可能性への影響を推定しています。提示された影響指標は、これらのイニシアチブが生み出す総影響の一部に過ぎないと述べられています。

Erik Rick Sommerfeld · · United States (Colorado)

本章では、コロラド・ビルディング・ワークショップの活動を、米国西部地域の人間排泄物、鳥の移動・営巣パターン、住宅不足、フードデザートにおける都市農業といった重要な問題に取り組む批判的地域主義の一形態として位置づけている。記事は、デザインビルドの活動が学生や地域社会に影響を与え、専門職の限界を押し広げ、場所と形態のデザイン、建築教育、建築理論、地域奉仕に関する対話を拡大すると主張する。そして、デザインビルドプログラムが専門企業を刺激し、高等教育の価値を示すよう学術機関に挑戦する能力を持つと結論付けている。

Louis Lategan, Charné Erasmus · REAL CORP Repository (University of Southampton) · South Africa (Cape Town)

本質的研究は、半体系的な文献レビューを用いて、南アフリカのケープタウンにおける都市農業（UA）を用いたホームレス支援戦略を調査した。研究の結果、開発途上国においてUAとホームレスを結びつける公表された事例研究が非常に少なく、ケープタウンでは相当数のホームレス人口がいるにもかかわらず、そのような戦略に関する情報が限られていることが判明した。グローバルサウスでは、UAのアプローチは主に食料安全保障、貧困緩和、起業家精神を優先している。

Natasya Ainul, Cynthia Eka Violita, Fitri Mas'ula, M. Zidnal Falach, Naili Fatimatuz Zahroh, Rojhaniyatul Islamiyah, Muhammad Ainur Vemas, Jihan Salsabila Maulidil Rohma, M Haudu Ulumudin R, Yayang Niken Almaneha, Azhari Ramadhan, Hilmi Ubaidillah, Maulidatul Qomaria, M Dafa Abiyyu Syafiq, Mu'afi Muslekh, Rangga Dwi C, Ayutah Ryanda Maghfiroh · Nusantara Community Empowerment Review · Indonesia

シドケプン村の「カンプン・アスリ」プログラムは、空き地や廃材を利用して美しく生産的な環境を創出する環境エンパワーメント活動である。このプログラムは、庭園の整備、使用済みボトルやガロンを栽培媒体として利用すること、バジル、パクチョイ、ナスなどの観賞用植物や食用作物の植栽における地域社会の積極的な参加を伴う。実施結果は、環境美学の質の向上、家庭規模の食料源の利用可能性、および清潔さと環境の持続可能性の重要性に対する地域社会の意識の高まりを示した。

Thiago Correia · INTERNATIONAL INTEGRALIZE SCIENTIFIC · Global

この質的文献研究は、環境教育における生態学的知識の構築と批判的個人の形成のための教育学的ツールとしての学校菜園を調査している。学校菜園を非公式かつ体験的な学習空間、カリキュラムとの接点、生態学的感受性への貢献として議論し、その理論的・方法論的基盤を分析する。研究は、学校菜園が学際性、ケア、人間と自然の関係変革のための肥沃な教育学的領域として機能することを示している。

Matias Jr. Mercado, Glessie Jean Langtad, Martin Corador · International Journal of Sustainability and Advanced Integrated Research · Philippines (Davao City)

フィリピン、ダバオ市ミンタルのプロック21で実施された、ホーリークロス・オブ・ミンタル（HCM, Inc.）のコミュニティ拡張プログラムの認識された影響と全体的な成功が評価されました。150人の回答者からのアンケートと15人の参加者からの詳細インタビューを含む混合研究デザインが用いられました。教育、生計、給食、都市菜園、教義の5つのプログラム次元全体で、非常に高いレベルの認識されたプログラム影響（M=4.66）と全体的な成功（M=4.65）が示されました。特に給食プログラムが成功を予測する上で重要であり、質的結果は精神的強化、健康改善、知識開発、環境意識、経済的エンパワーメントといったテーマを強調しました。

Matthias Kowasch, Pierre Metsan, Adeline Mweleul, Helena Tischler · Geo Geography and Environment · Vanuatu

バヌアツの学校菜園が、地域の伝統的知識の再評価と教育システムの脱植民地化にどのように貢献するかを調査しました。エファテ島とタンナ島の5つの中等学校での実証研究、カリキュラム分析、参加型観察の結果、ほとんどの生徒が学校菜園で定期的に働き、混作や休耕地を利用して多様な作物を栽培していることが示されました。生徒たちはヤムイモの季節暦に精通していますが、カリキュラムには持続可能性のトピックは含まれるものの、伝統的な世界観の議論は不足しています。学校菜園は農業のレジリエンス、土地とのつながり、カストム、食料主権を強化しており、地域知識のより強力な包含、野外学習、カストム学校との連携が推奨されています。

Ina Schanz, Martin Remmele · International explorations in outdoor and environmental education · Global

この章では、学校菜園で脊椎動物を体験しながら科学的スキルを習得することに焦点を当て、脊椎動物相を保護するための具体的な提案を提供しています。学校菜園は、都市環境において哺乳類、鳥類、爬虫類、両生類、魚類にとって重要な避難場所を提供し、種に関するリテラシーの育成を促進します。種に関するリテラシーは、国連の持続可能な開発目標（SDGs）15「陸の生命」の観点から、自然と自然保護に対する肯定的な態度を育むための主要な予測因子と考えられています。学習者は、鳥を観察して識別したり、池での両生類の成長を記録・文書化したり、営巣補助具で実験したりすることで、科学的スキルを身につけます。また、生垣を植えたり、ケルンを作ったりして爬虫類の生息地を改善することで、保護的な役割を果たすこともできます。

James Farrell, Jackee Holder · · Global

本章では、都市環境がコーチング実践にどのように影響するかを探り、騒音や安全性といった課題と、幸福感や創造性を高める機会の両方を特定しています。緑地のレベルに基づいた都市コーチング空間の類型を提案し、それぞれが異なるアフォーダンスを提供すると述べています。本章では倫理的および実践的な考慮事項にも触れ、都市コーチングが場所への愛着を強め、精神的健康をサポートし、環境に配慮した行動を促すことができると主張しています。

Nikki Renall, L. Te Morenga · Global Perspectives on Nutrition · New Zealand

本研究は、カウパパ・マオリ研究原則に基づき、アオテアロア・ニュージーランドにおけるマオリ族の伝統的な食料生産慣行であるマヒンガ・カイの活性化が、彼らの幸福、社会経済的公平性、および食料主権をどのように向上させるかを調査した。研究は2段階で行われ、マヒンガ・カイがマオリ族の幸福を向上させる3つのテーマ（マータウランガの回復、祖先の土地との再接続、パパトゥーアヌクの回復）が特定された。食料主権は、マオリの価値観と知識システムの中で食料が生産、共有、維持される方法に文化的意味がある適応システムとして理解され、「マヒンガ・カイ・フレームワーク：食料主権の実行」が開発された。

Anthony James Sousa · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

この卒業プロジェクトは、カリフォルニア州バイセリア市における複合用途開発を提案しており、住宅要件を満たすための密度向上と、都市と農村の関係を再構築するための様々な都市農業利用の組み込みを目指している。プロジェクトには、敷地分析、敷地計画開発、および計画実務における都市農業の役割を説明する文献レビューが含まれる。これはバイセリア市における将来の開発の先例となることを意図している。

Ladislava Grochová, Marek Litzman, Veronika Solilová, Helena Dvořáčková · Frontiers in Sustainable Cities · Czechia

本研究は、チェコ共和国ブルノのシュピタルカ・ブラウンフィールドサイトにおいて、ブラウンフィールドにおける一時的な都市農業プロジェクト、特にソーシャルファーミングとコミュニティガーデンモデルの財務的実現可能性を評価するためにシミュレーションモデルを使用しました。分析の結果、炭素オフセットは経済的に限界があるものの、労働力と設立補助金の戦略的な組み合わせが財務的存続にとって決定的な要因であることが判明しました。コミュニティガーデンモデルはより高い自己持続可能性の可能性を示した一方（BCR > 1.0）、ソーシャルファーミングモデルは損益分岐点に達するためにほぼ100%の補助金を必要としました（NPV = 0）。

Aziva Aulia Manggaramitha, Dea Rizky Amalia, Muhammad Aviv Adhitya Putra Pratama, Sry Reski Mulka · Golden Ratio of Community Services and Dedication · Indonesia

インドネシアのBTN PKTボンタン住宅団地、ベリンビン地区RT 11における地域住民基金政策のコミュニティエンパワーメントプログラムへの実施状況が調査されました。十分な資金があるにもかかわらず、都市農業などのプログラムへの地域住民の参加は、20人定員に対し通常60〜75%と比較的低いままでした。コミュニケーション、資源、実施者の意向、官僚機構は比較的良好に機能していましたが、仕事の都合や時間的制約といった社会経済的要因により、地域住民の参加を増やすことが課題として残っています。

E. Mitchell, S. Patolo, T. Tukia, L. Pomana, B. Dixson, S. Underhill, S. Burkhart · Proceedings of The Nutrition Society · Tonga

2024年10月に4つの島で家庭菜園活動に参加しているトンガの成人363人を対象とした調査で、食事の多様性が調べられました。参加者の79%が食事の多様性スコア5以上を達成しましたが、食事の多様性と菜園参加期間、および鉄とビタミンCの栄養組成知識との間に負の有意な関連が見られました。食事の多様性と島ごとの菜園の場所との間に統計的有意差は見られませんでしたが、地区の場所による影響が観察されました。

Jiayuan Wan · Theoretical and Natural Science · China (Changsha)

本研究は、2022年から2024年に撮影されたLandsat 9リモートセンシング画像を用いて、中国長沙市の5つの都市緑地の冷却効果を調査しました。岳麓山、烈士公園、月湖公園、小園公園、およびコミュニティガーデンの地表面温度が計算されました。岳麓山や烈士公園のような大規模な緑地は最高の冷却効果を示し、周辺の市街地と比較して地表面温度を最大7.3°C低下させました。調査結果は、植生が多いほど地表面温度が低い傾向にあることを示しています。

Wiendy Puspita Sari, Resanti Lestari, Tri Widiastuty, Chasano daffansyah, Nessa Deragia Saptiyanto, Alia Reinacaesar, Syafira Ardana, Stefanny · Jurnal Dharma Bhakti Ekuitas · Indonesia (Bandung)

バンドン市チガドゥン地区におけるこのコミュニティプログラムは、循環経済の枠組み内でアメリカミズアブ（BSF）幼虫を用いた有機廃棄物管理に関する住民の能力向上を目的とした。Buruan SAE BarokahとBumi Lestariで実施され、バイオポンドシステムの構築、都市農業との統合、技術および起業家精神トレーニングが含まれた。結果として、パートナーグループのスキルと運用能力が向上し、マゴット生産量は週平均4kgから8～9kgに増加し、排泄物は都市農業の有機肥料として利用された。

Cássia Rocha Santos, Eliene Gomes Pires da Silva, João Ricardo Costa Rocha, Fabiano Euclides Mendes · Revista fisio&terapia. · Global

本稿は、子どもの全体的な発達における自然との接触の重要性を分析し、その媒介者としての学校の役割を強調している。文献調査と文書調査に基づき、都市化やその他の社会変化が子どもの自然体験を減少させ、身体的、認知的、社会的、感情的発達を制限していることを論じている。本研究は、学校菜園などの実践を通じて学校が促進する自然との接触が、子どもの全体的な発達に大きく貢献すると結論付けている。

Daniela Elizabeth Vera Ochoa, María Paulina Brito Ochoa · INNOVA Research Journal · Ecuador

エクアドルのロス・リオス県ババホヨ市で都市菜園の導入が食料安全保障、環境持続可能性、社会的包摂に与える貢献を評価するため、混合研究アプローチが用いられました。調査対象世帯の72%が食品の多様性を増やし、65%が食費を削減しました。また、生産者の38%が余剰分を販売して補足収入を得ており、61%が堆肥化を実践し、58%が効果的な灌漑方法を使用しています。

Magdalena Raftowicz, Mirosław Struś · · Europe

本章は、コミュニティ支援型農業（CSA）の発展を検証するための理論的枠組みを確立する。CSAは持続可能な開発理論と密接に一致し、産業農業の代替と見なされるべきであると論じられている。分析は、CSAが持続可能な開発パラダイムと整合する社会的かつ建設的なイノベーションの形態を構成すると結論付けている。しかし、社会資本の低さが中央および東ヨーロッパにおける古典的なCSAモデル実施の主要な障壁となっている。

Husamah Husamah, Abdulkadir Rahardjanto, Atok Miftachul Hudha · Jurnal SOLMA · Indonesia (Malang)

マラン第1ムハマディヤ中学校でのこの地域奉仕活動は、アディウィヤタ学校の実施を支援するため、都市農業を通じて環境リテラシーを強化することを目的としました。介入には、ガバナンス強化、教師研修、都市農業実践（垂直栽培、簡易NFT水耕栽培、ミニコンポスター）が含まれました。18人の教師を対象とした事前事後テストの結果、環境リテラシースコアは「不十分」（平均58.42±3.20）から「良好」（平均82.22±2.32）に向上し、38.89%が事後テストで「非常に良好」を達成しました。さらに、学校のPBLHSモニタリングでは、90%の教師が環境教育をカリキュラムに統合し、授業計画に適用していることが示されました。

Giorgia Tucci, Willy Müller · Contesti Città territori progetti · Spain (Barcelona)

バイシュ・リョブレガート農業公園（PABL）は、バルセロナ地域における複雑な大都市圏の周縁農業システム管理のヨーロッパの主要な事例です。この公園は、規制保護、農業生産、空間開発を調整する多層的なガバナンスフレームワークを確立しています。研究は、アグロエコロジー実践の安定化、短期サプライチェーンの強化、土地投機の防止におけるガバナンスの継続性の重要性を強調しています。