研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3241 件(26 / 130)
垂直農場のダイナミクスをマッピングする：評価の生命政治的認識論
2024Hayley Birss · Social Epistemology · Canada
本研究は、気候変動緩和のためのベンチャーキャピタル支援ソリューションであるInfarmの垂直農法の実践を、そのアクターネットワークをマッピングすることで検証している。分析の結果、Infarmの垂直農法とその気候変動緩和ロジックは、ベンチャーキャピタルとその生命政治的評価認識論によって形成されていることが明らかになった。この枠組みは、生命、生物学、そして気候を政治経済の観点から概念化しており、経済的存続可能性が主要な推進要因であることを示している。
事業採算・継続性デジタル農業経済政策スマラン市における都市農業における水田稲作の技術的効率性：確率的フロンティアアプローチ
2024Nur Muttaqien Zuhri, Ali Khamdi, Nun Maulida Suci Ayomi · ZIRAA AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN · Indonesia (Semarang)
本研究は、インドネシアのスマラン市における水田稲作の技術的効率性を、68人の回答者からの横断的データを用いて評価しました。その結果、土地面積、種子、NPK、尿素、および農薬が米生産の主要な決定要因であり、市内の水田稲作は0.73の技術的効率性を持つことが判明しました。正規教育と非農業収入源が水田稲作の技術的非効率性のレベルに影響を与えていました。
経済食料主権・社会正義政策メガロポリスにおける都市農業：持続可能な食料安全保障のモデル（サンクトペテルブルク市を例に）
2024Svetlana Pyankova, Inna Mitrofanova, Olga Ergunova, Victoria Batmanova · Regionalnaya ekonomika Yug Rossii · Russia (Saint Petersburg)
本研究は、サンクトペテルブルク市を例に、メガロポリスにおける食料安全保障のための持続可能な解決策として都市農業を分析した。土地利用面積、農業生産、新鮮な食料の入手可能性、現代技術の導入など、都市農業の効率に影響を与える主要なパラメータを調査した。統計データ収集、モデリング、比較分析、専門家評価、予測を含む定量的および定性的な分析方法が用いられ、サンクトペテルブルクの都市農業が食料安全保障の向上、二酸化炭素排出量の削減、および都市生態系の改善において大きな可能性を秘めていることが示された。
食料主権・社会正義経済気候変動政策タイ、ソンクラー県ハジャイ市における都市食料安全保障を確保するための都市農業ネットワークの発展プロセス
2024Orathai Paiyarat, Uthaithip Jiawiwatkul · International Journal of Urban Sustainable Development · Thailand
タイ、ソンクラー県ハジャイ市における食料安全保障のための都市農業ネットワークの発展プロセス、結果、および影響要因を質的研究を用いて調査しました。31名の参加者から参与観察、詳細インタビュー、グループディスカッションを通じてデータを収集しました。研究では、ネットワーク形成、協力模索、学習と統合の3段階からなる発展プロセスが確認され、その結果は個人、グループ、ネットワークレベルで持続可能な開発と関連付けられました。発展プロセスに影響を与える負の要因として、開発途上国の文脈におけるハジャイ市民の特性、資源の不足、および公共政策が挙げられました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策経済フードシステムアプローチに組み込まれた都市農業：ボルチモアの物語
2024Sarah Buzogany, Abby Cocke, Holly Freishtat, Yeeli Mui, Mariya Strauss, Sylvia Kelly · Urban agriculture · United States (Baltimore)
米国ボルチモア市は、過去10年間にわたり都市農業政策を策定し、持続可能性のためのフードシステムアプローチに統合してきました。政策開発は、ゾーニング、許可、土地賃貸、土壌規制などを網羅しています。しかし、人員配置、資金調達、住民参加の適切性、そして特に土地利用に関する市機関間の優先順位の相違といった課題に直面しました。この経験は、食料政策を都市計画に主流化することの重要性を強調しています。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済食料主権・社会正義ブリタール市KWTムブリンビン・ベルセリにおけるIoT栄養管理・環境モニタリング技術適用によるコミュニティエンパワーメント
2024Adimas Ketut Nalendra, M. Mujiono, Samudi Samudi · Kontribusi Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Blitar)
インドネシアのブリタール市で行われた本プログラムは、ポリ袋と点滴灌漑を用いたメロンの都市農業に対する研修と栽培支援を通じて、KWTムブリンビン・ベルセリ女性農民グループのエンパワーメントに焦点を当てた。IoT技術の導入は、農薬使用量の削減と栄養素の節約に貢献し、ソーシャルメディアを通じた直接販売の機会も創出した。これらの取り組みにより、農家の利益が増加し、消費者により新鮮な製品が提供された。
コミュニティデジタル農業経済ガーナ、都市ワにおける都市農業の特性と農家の気候変動適応
2024Godwin K. Naazie, Isaac Agyemang, Anthony Mwinilanaa Tampah-Naah · Discover Sustainability · Ghana (Wa)
本研究は、ガーナのワ市において都市農業の特性と農家の気候変動適応を調査した。362世帯へのアンケートと12件の主要情報提供者インタビューを含む混合手法が用いられた。都市農業は、鶏、羊、山羊などの動物と、トウモロコシ、ヤムイモ、豆、キャベツ、カボチャなどの作物の生産を特徴とし、土地は購入または親族・友人から取得されることが判明した。居住階級と都市農業の種類には強い関係があり、居住階級と土地取得方法には中程度の関係があることが示された。
気候変動食料主権・社会正義経済コミュニティBBMガーデン：ある社会組織のソーシャルガーデン実験の経験
2024Szilvia Nyers · Szociális Szemle · Hungary
ハンガリーの首都における草の根イニシアチブであるブダペスト・バイク・マフィアは、脆弱なグループとその環境との持続可能な関係を育むツールとしてソーシャルガーデニングを活用している。このイニシアチブは、都市環境において社会関係を再構築し、経済的幸福を促進し、環境課題への適応を奨励することを目的としている。都市農業を通じて、彼らは社会のメンバー間の信頼と関係のネットワークを構築している。
コミュニティ福祉食育経済インドネシア、ジャカルタ中央州における都市農業システムの持続可能性評価
2024Rini Fitri, Achmad Yozar Perkasa, Hinijati Widjaja, Olivia Seanders, Reza Fauzı · Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi · Indonesia (Jakarta)
この研究は、記述的質的アプローチと多次元尺度構成法（MDS）を用いて、中央ジャカルタのペタンブランにおける都市農業開発の持続可能性を評価しました。都市住民は都市農業に関する知識と支持を持っているものの、生態学的、経済的、社会的、技術的の4つの次元の分析結果は、ペタンブランの都市農業が持続可能ではないことを示しました。持続可能性指数は非常に低く、破壊的かつ持続不可能と分類され、カウンセリングと動機付けによる改善が必要とされています。
効果は限定的都市農村連携コミュニティ経済気候変動地理学・環境学研究科
2024MATHEWOS ANSHISO · National Academic Digital Repository of Ethiopia · Ethiopia
エチオピア中央地域ホサンナ町で、都市と農村の土地連携（URLLs）および周縁都市農業コミュニティの生計を評価する研究が実施された。この横断的研究は、世帯へのアンケートと主要情報提供者へのインタビューを通じて定量的および定性的なデータを用いた。研究結果は、ホサンナ町に強い都市と農村の土地連携が存在することを示し、周縁都市農業コミュニティが作物生産と畜産に従事していることを明らかにした。しかし、これらのコミュニティは土地劣化、水不足、市場アクセスといった課題に直面している。
都市農村連携経済コミュニティメキシコ北東部における健康的な食料システムへの転換を阻む空間的障壁
2024Rob Roggema, Aleksandra Krstikj, B. J. Erazo Flores · Nutrients · Mexico (Monterrey)
メキシコ北東部、特にモンテレイに焦点を当てた本研究は、健康的な食生活の採用と植物性食品へのアクセスを妨げる空間的および非空間的障壁を調査した。調査結果は、モンテレイ大都市圏全体で食料アクセスに大きな格差があることを明らかにし、中心市街地が郊外や周辺地域と比較して生鮮食品へのアクセスが優れていることを示した。この不平等は、貧困率が高い周縁地域に不均衡に影響を与え、食料不安の問題を悪化させている。
公平性・立ち退き健康経済食料主権・社会正義都市農村連携都市農業の主な問題点と持続可能性へ導くためのレバレッジポイント：レビュー
2024Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Bitácora Urbano Territorial · Global
文献レビューにより、都市農業の主な欠点は不適切な管理慣行、組織の欠如、および公共政策の不在または非効率性であることが特定された。本研究は、アグロエコロジーを管理システムとして採用すること、土地へのアクセスと持続可能な資金調達のための政策を設計すること、および普及プロセスを促進することが、都市農業を持続可能性へと導くための主要なレバレッジポイントであると示唆している。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済都市農村連携カリ・コード川沿いの料理観光：カンポン・スロカルサンの開発とエンパワーメントのための戦略
2024Mutiara Cininta, Hari Saptaning Tyas · ARTEKS Jurnal Teknik Arsitektur · Indonesia
本研究は、インドネシアのカンポン・スロカルサンにおける料理観光を構築するための戦略を策定することを目的としている。この地域は人口密度が高く、「コード・ヒジャウ・アスリ」農家グループが都市農業を通じて福祉向上を目指している。政府による新しい堤防がカリ・コード川岸の眺望を提供しているにもかかわらず、住民はまだこの地域を観光目的で活用していない。現地観察、インタビュー、文献レビュー、SWOT分析を用いて、都市農家コミュニティと料理ビジネスおよびブラジルほうれん草栽培に熟練した住民を活用し、5Aアプローチ（アトラクション、アクティビティ、アクセス、施設、宿泊）に基づいた観光戦略が策定された。この戦略は、地域の入り口の視認性、活動のゾーニング、夕日の眺めなどの魅力を強調することに焦点を当てている。
コミュニティ経済福祉シンガポール – 東南アジアにおける都市農業の事例研究
2024Ada Górna · · Singapore
本章では、急速に発展し食料輸入にほぼ完全に依存しているシンガポールにおける都市農業の事例研究を論じている。当局は食料自給率向上のため、現代技術に基づく食料生産ソリューションを推進している。研究により、都市農業の空間分布には当局のトップダウンの行政決定が特に重要であることが示され、都市の空間的・機能的構造の動的な変化により、都市農業、特に当局の推進する開発方向と一致しないものは、多くの課題に直面し、今後数年間で空間的・質的な変化を遂げると予測されている。
政策食料主権・社会正義経済デジタル農業食料安全保障と地域経済改善の取り組みとしての都市農業製品の貯蔵と販売のデジタル化の最適化
2024Triantya Wahyu Wirati, Allya Sofiana Assyifa, Mochamad Fakhriy Afif · Journal of Digital Business and Innovation Management · Global
本研究は、限られた都市部の土地における解決策である都市農業、特に水耕栽培の可能性を最適化するため、eコマースウェブサイトシステムの設計を分析することを目的としている。水耕栽培は、水の使用効率が高く、より速い成長を可能にする。この研究は、情報技術の適切かつ戦略的な適用を通じて、都市農業の成長と持続可能性を支援し、マーケティング、在庫管理、効率的な運用管理における新たな機会を創出することが期待されている。
デジタル農業経済食料主権・社会正義女性の都市農業参加動機：多変量プロビットモデル分析
2024Tayech Lemma, Mala Sharma · International Journal of Agricultural Sustainability · Ethiopia
エチオピアのホサナ町で272人の女性を対象に多変量プロビットモデルを用いた調査が行われ、都市農業に参加する主な動機として食料安全保障と経済的理由が特定されました。年齢、教育レベル、婚姻状況、家族規模、雇用状況、都市農業以外の収入、農業経験、庭の規模、信用・市場へのアクセス、改良された投入資材の使用といった要因が、女性の参加意欲に有意な影響を与えました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義健康ユビキタスコンピューティングによるマレーシアのスマート農業の強化
2024Kamalanathan Shanmugam, Muhammad Ehsan Rana, Ainun Sara Binti Nasri · The Journal of Applied Technology and Innovation · Malaysia
マレーシアは、クラウドコンピューティング、ビッグデータ分析、IoT、AIなどのインターネットベース技術を積極的に活用し、特にスマート農業イニシアチブを通じてGDPと生活水準の向上を図っています。これらのイニシアチブは、持続可能な実践と都市農業ソリューションを優先しています。ユビキタスコンピューティングはマレーシアの農業産業に大きな可能性を秘めているものの、その潜在能力を最大限に引き出すためには、国が克服すべき特定の障害に直面しています。
デジタル農業気候変動政策経済ボゴタにおける都市農産物商業化の決定要因：ボサのムイスカ先住民カビルドの事例研究
2024Diana Carolina Martínez Quiroga, Juan Carlos Barrientos Fuentes, Cristian Fernando Camargo Muñoz · Agronomía Colombiana · Colombia (Bogotá)
本研究は、ボゴタのボサにあるムイスカ先住民コミュニティを事例として、都市農産物商業化の決定要因を特定し分析しました。データは文献調査、庭園観察、33名の庭師へのアンケート、4名の専門家へのインタビューを通じて収集されました。結果として、カビルドにおける都市農業は多機能であるものの、販売可能な余剰生産物は30%未満と低いことが示されました。商業化の主要な決定要因には、目標設定と達成、供給量・品質・頻度、専門的な生産能力、製品の品質と鮮度、収集・輸送コスト、支払い方法、および市場開拓のための固定購入者の存在が含まれます。
事業採算・継続性経済コミュニティ社会的利益のための都市農業
2024S. Akbarnezhad Nesheli, Alenka Temeljotov Salaj · IFAC-PapersOnLine · Global
本研究は、都市農業を、関係者、課題、類型、方法論、社会的影響といった多様な側面から探求する。都市農業製品には、持続可能な食料生産、教育と社会的コミットメント、都市の質という3つの戦略的志向があることを特定した。また、水耕栽培などの革新的な手法や多様な空間構成を詳細に検討し、高収量都市農業とその環境的・経済的側面との複雑な関係を強調している。
コミュニティ食育経済政策マラン市ムリョレホ村における赤ショウガ栽培を通じたテーマ村の活性化
2024Sufiyanto Sufiyanto, Sari Yuniarti, Pindo Tutuko, Sunarjo Sunarjo, Djoko Andrijono, Ahmad Rivaldi, Erika Elice, Antalita Kirana Putri · Community Empowerment · Indonesia (Malang City)
インドネシアのマラン市ムリョレホ村におけるこの地域奉仕プログラムは、赤ショウガ栽培を通じて赤ショウガテーマ村の活性化を目的とした。実施方法には、アウトリーチ、支援、赤ショウガ栽培のための都市農業施設の改善が含まれた。このプログラムは、温室機能の向上、都市農業プログラムの支援、地域住民による赤ショウガ栽培の成功数の増加に成功し、経済回復と地域社会のエンパワーメントに貢献した。
コミュニティ経済DIY・自作生計のための土地
2024Ricardo Jacobs · Oxford University Press eBooks · Global
本章は、急速な都市化とグローバル資本主義が、新たな生計を創出するよりも速く既存の生計を破壊し、増大する余剰人口を生み出していると論じています。剥奪された農村階級は都市空間で自己を再生産し、賃金労働者と合流してグローバルサウスとグローバルノースの都市で農業的生計を立てています。これにより、都市農業は土地闘争の重要な舞台となり、生計の選択肢となっており、都市化、社会生態学的関係、景観を形成しています。
公平性・立ち退き経済食料主権・社会正義都市農村連携政策地域支援型農業の地理学
2024Catharina Any Sulistyowati, Suraya Afiff, Muhammad Baiquni, Mia Siscawati · Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik · Global
本研究は、Scopusにインデックスされた社会科学ジャーナルにおける地域支援型農業（CSA）研究の地理的マッピングに貢献し、多様なCSAモデルの出現と発展、その政治経済的背景、および地理的地域にわたる研究テーマのパターンを追跡しています。調査結果は、工業国の都市中間層が農家を奨励して健康的な食品を生産し、より持続可能な農業システムを適用できることを明らかにしています。この研究の限界は、非西洋または非工業国からのCSAに関する文献が不足していることです。
CSA・提携経済食料主権・社会正義都市農村連携ケディリ市ポジョック村ウィリスインダー住宅地の主婦の生産的活動としての狭小地の最適化
2024Forijati Forijati · Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara · Indonesia (Kediri)
ケディリ市ポジョック村ウィリスインダー住宅地におけるこの地域奉仕プログラムは、都市農業や水耕栽培のために狭い土地を最適化するためのトレーニングとメンタリングを通じて主婦を支援することを目的としました。このプログラムの結果、土地最適化への理解、園芸スキル、農業技術に関する知識、および主婦の自信が高まり、家族の食料消費に変化が見られました。これは家族の経済と食料安全保障の改善に貢献し、経済的自立を促進しました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義経済BMC（ビジネスモデルキャンバス）モデルを用いたスラバヤ市における都市農業のビジネスイノベーションの展開
2024Nuriah Yuliati, Eko Nurhadi, Dita Atasa, Stevi Putri Afdolvina Baik · Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis · Indonesia (Surabaya)
本質的研究は、インドネシアのスラバヤ市における都市農業のビジネスイノベーションを、5つの女性農業グループ（KWT）と農民グループ（Poktan）を対象にビジネスモデルキャンバス（BMC）モデルを用いて分析した。調査結果は、KWT Guyub Rukunが最低収益を、Poktan Serpisが最高収益を得たことを示した。この研究は、収益が作物の販売のみに依存し、主要なパートナーが1つしかないことが低収益の原因であると結論付け、一部のグループにおける収益源の限界を示唆している。
事業採算・継続性コミュニティ経済都市農村連携ジャマイカ、キングストンにおける都市農業の可能性の実現
2024Sonia Gatchair · · Jamaica (Kingston)
ジャマイカ最大の都市空間であるキングストンでは、商業的に実行可能な都市農業を促進するための体系的な取り組みが遅れています。この研究は、商業的に実行可能な都市農業の促進要因と阻害要因を調査し、成功のためには知識移転と革新的で技術主導型の農業、資金調達、マーケティングアプローチの採用が必要であると論じています。
事業採算・継続性経済食料主権・社会正義政策デジタル農業