研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
9074 件(358 / 363)
ハワイの森林管理：レイ用植物材料源のコンジョイント分析
2000Gary R. Vieth · · United States (Hawaii)
本稿は、オアフ島のフラダンサーがレイ用の森林植物材料を採取する代わりに、コミュニティガーデンや商業購入などの代替手段に切り替えるための条件を調査している。一部のフラ教師は代替手段が魅力的であれば切り替える意向を示したが、そうでない者もいた。本研究は、コミュニティガーデンの労働負荷を軽減したり、商業購入価格を下げたりするなど、代替手段をより魅力的にする政策の方が、利用者の嗜好構造を変えようとするよりも費用対効果が高い可能性があることを示唆している。
コミュニティ都市農村連携研究論文：ハワイの森林管理：レイ用植物材料源のコンジョイント分析
2000Gary R. Vieth, Linda J. Cox, Margaret Josephson, James R. Hollyer · Environmental Practice · United States (Hawaii)
本稿は、ハワイ州オアフ島のフラダンサーが、レイ用植物材料の森林採取から、コミュニティガーデンや商業購入といった代替手段に移行するための条件を調査しています。一部のフラ教師は、代替手段が魅力的であれば移行する意向を示しましたが、そうでない教師もいました。本研究は、コミュニティガーデンの労働負荷を軽減したり、商業購入価格を下げたりするなど、代替手段をより魅力的にする政策の方が、利用者の選好構造を変えようとするよりも費用対効果が高い可能性があることを示唆しています。
コミュニティ政策都市農村連携緩効性肥料の窒素放出アルゴリズムの開発
2000Kevin W. King, J. C. Balogh · Transactions of the ASAE · Global
この研究は、都市農業管理で普及している硫黄被覆尿素（SCU）の窒素放出速度をモデル化するための一次減衰方程式を開発しました。このモデルは、表面施用（効率R²=0.63）と混和施用（効率R²=0.70）の両方で合理的な精度で適合されました。表面モデルでは温度と7日間溶出量が、混和モデルでは土壌水分と温度が最適な記述パラメータとして決定されました。各モデルは限られたデータ量で検証され、表面施用モデルは0.82、地下施用モデルは0.63の予測効率を示しました。
有機資源循環気候変動ミエン系アメリカ人の家を建てる：異文化間対話
2000Lorie Hammond · · United States (California)
本研究は、カリフォルニア州の主流の小学校における理科教育に人類学的アプローチを適用し、ラオスからのミエン難民家族と主流の教育者との異文化間対話に焦点を当てています。家族リテラシープロジェクトと学校・地域菜園を異文化間対話の場として利用し、伝統的な文化的知識と西洋の科学的知識がどのように融合して理科とリテラシーのカリキュラムを開発できるかを探ります。本稿は、少数派と多数派の声が協力してカリキュラムを共同作成する対話を強調し、標準的な保護者参加モデルとは対照的です。
コミュニティ食育福祉プロットを書き換える：英国と日本における貸し農園の持続可能性
2000Richard Wiltshire, Ren Azuma · Local Environment · Global
1980年代後半、余剰農地を吸収しつつ農業を支える土地の能力を維持できるモデル的な貸し農園を模索する中で、日本の専門家は、地位が低く衰退していると認識されていた英国の貸し農園を却下し、ドイツのクラインガルテンを支持しました。本稿は、英国における貸し農園のイメージと実践を地域持続可能な開発アジェンダの中で書き換えようとするその後の動きと、1990年代の経済状況の変化の中で日本のクラインガルテンモデルが直面した問題に鑑み、英国の経験を再考する時期が来ている可能性を示唆しています。
コミュニティ政策都市の課題に食料システムを位置づける：食料システム計画における自治体の役割
1999Pothukuchi, K., Kaufman, J.L. · Agriculture and Human Values 16, 213–224 · United States
都市の食料システム計画論の先駆的論文。都市計画における食料システムの不可視性を論じ、地方自治体が食料政策に関与すべき根拠を確立した。
政策「バリオ」の緑化：キューバにおける食料安全保障のための都市農業
1999Altieri M.A., Companioni N., Cañizares K., Murphy C., Rosset P., Bourque M., Nicholls C.I. · Agriculture and Human Values · Cuba (Havana)
ソ連崩壊後の経済危機に対応して生まれたキューバの都市農業運動を分析した研究。1996年にはハバナの都市農場が850トンの農産物を供給したことを示す。全国約8,000の農園が合成農薬・化学肥料を排除したアグロエコロジー原則に基づいて管理されていることを明らかにした。
コミュニティ政策生物多様性有機資源循環コミュニティガーデンと持続可能な土地利用計画：アレックス・ウィルソン・コミュニティガーデンの事例研究
1999Seana Irvine, Lorraine Johnson, Kim Peters · Local Environment · Canada
本事例研究は、カナダのトロントにあるアレックス・ウィルソン・コミュニティガーデンを分析的に記述し、生態系回復とコミュニティガーデニングの関連性を検証する。1998年6月に開園したこの庭園は、アレックス・ウィルソンの活動を反映し、これら二つの事業を結びつけることで、人、コミュニティ、景観間の関係を育む。そのデザインは、オンタリオ州南部の自然史と文化史を在来植物種で再構築し、地域の生物多様性への好影響を目指している。参加型計画プロセスには多様な利害関係者が関与し、保全地役権などの計画ツールが活用された。
コミュニティ政策生物多様性都市農村連携これは女性運動か？ミシガン州における地域支援型農業とジェンダーの関係
1999Laura DeLind, A. Ferguson · Human Organization · United States
本稿は、ミシガン州の地域支援型農業（CSA）を事例研究として、CSAにおけるジェンダーの役割を探求している。女性がCSAの活動メンバーの過半数を占めていることに着目し、何が彼女たちを惹きつけ、その関与の性質はどのようなものかを理解しようとしている。本研究は、新しい社会運動というより広い文脈の中で予備的な答えを見出している。
CSA・提携コミュニティ経済食料主権・社会正義日本における市民農園の現状分析
1999Megumi Higuchi · Japanese Journal of Human Geography · Japan
本稿は埼玉県川口市の見沼ふれあい農園を分析し、運営費用が年間利用者料金収入（1人あたり15,000円）を上回り、総収入の18%を市からの補助金が占めていることを明らかにした。土地利用規制により賃料は低く抑えられているが、規制緩和は農園の存続を脅かす可能性がある。利用者アンケートでは、利用者の70%が50歳以上であり、1年契約後に60%が再申請したが、この割合は居住地から農園までの距離によって異なった。
事業採算・継続性コミュニティ政策経済都市の影での農業：アクラ郊外における土地権利と生計の変化
1999Daniel Maxwell, Wordsworth Odame Larbi, Grace Mary Lamptey, Sawudatu Zakariah, Margaret Armar‐Klemesu · Third World Planning Review · Ghana (Accra)
本論文は、ガーナのグレーターアクラ郊外における4つの事例を比較し、急速な都市スプロールが周辺地域に与える影響を評価する。研究は、住宅への土地喪失、都市スプロールからの農地の保護、都市化による環境劣化、市場需要の変化による郊外農業生産の商業化といった事例を検証する。本論文は、急速な郊外成長が農業生計の破壊につながり、代替の経済活動に必ずしも置き換わらないという見解もレビューしている。
公平性・立ち退き近郊農業政策経済都市農村連携都市居住地域におけるエディブルランドスケープの意味と役割について
1999Isami Kinoshita, Jin Yoshikawa · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
本研究は、日本の根津、太子堂、国分寺新町の3つの異なる地区を比較し、都市居住地域におけるエディブルランドスケープの意味と役割を特定しました。観察、インタビュー、アンケート調査から、新鮮な食料の提供、思い出の育成、コミュニケーションの促進、民俗習慣の保存、維持管理上の問題にもかかわらず生態学的思考の奨励という5つの共通の意味と役割が発見されました。
コミュニティ食育DIY・自作サービスラーニングが重度障害のある学生に対する態度に与える影響
1999Martha S. Burns, Nicholas J. Certo, Keith Storey · Education and training in mental retardation and developmental disabilities · Global
この定量的研究は、インクルーシブなサービスラーニングプロジェクトを通じて、一般教育の学生が重度障害のある学生に対して示す態度の変化を調査しました。研究では、重度障害のある8人の学生と共にキャンパス内にコミュニティガーデンを造成した12人のボランティアからなる第一介入グループと、スペシャルオリンピックスイベントで重度障害のある8人の学生を支援した12人のアウトドア教育学生からなる第二介入グループが参加しました。態度の質問票はプロジェクトの前後で実施され、対照群も含まれましたが、抄録には調査結果が報告されていません。
コミュニティ食育福祉アフリカの周縁都市地域の変化する性質：タンザニア、ダルエスサラームからの証拠
1999John A. G. Briggs, Davis Mwamfupe · Scottish Geographical Journal · Tanzania (Dar-es-Salaam)
タンザニアのダルエスサラームからの最近の証拠に基づき、この論文は、1990年代における構造調整措置と経済危機の緩和の組み合わせが状況を変化させ、周縁都市地域における土地の商品化の増加をもたらしたことを示唆しています。この変化により、周縁都市地域は生存のための地域ではなく、投資と経済的機会の地域となり、その結果、貧しい都市住民グループがますます排除されています。さらに、現在のタンザニアの土地法、特に慣習法と制定法間の緊張から生じる混乱が、状況を複雑にしています。
公平性・立ち退き近郊農業経済政策都市農村連携ティエラ・ヌエバ — パッシブソーラー集合住宅プロジェクト
1999K. Haggard, Phillip J. Cooper · Solar today · United States (California)
カリフォルニア州のティエラ・ヌエバ集合住宅プロジェクトは、居住ユニット、共有施設、コミュニティ果樹園、コミュニティ菜園、遊び場、将来の店舗スペース、駐車場、カーポート、ガレージで構成されています。このプロジェクトのユニットは、熱質量、ソーラーヒーティング、パッシブソーラー冷却、スラブの周囲断熱材を利用しており、設計はコミュニティ全体で合意されました。
コミュニティDIY・自作気候変動カリフォルニア州ロングビーチの東南アジア系コミュニティにおける身体活動増加のための政策機会の特定
1999Mary Anne Foo, Jason Robinson, Monica Rhodes, Lillian S. Lew, Maichew Chao, Sadira Sokhan Dy, William Eir · Health Education · United States (California)
本稿は、カリフォルニア州ロングビーチの東南アジア系コミュニティにおいて、組織やコミュニティにおける政策変更の実施が身体活動をどのように支援したかを記述しています。Families in Good Healthプログラムの事例研究は、身体活動のための成功した政策開発の構成要素を説明しています。政策機会の増加は、プログラム推進者の育成、強力なパートナーシップの形成、プログラム結果に対するコミュニティの承認、コミュニティリーダーの関与、および政策開発に対する組織や資源の準備という5つの要因が高いレベルで存在する場合に発生しました。
政策健康コミュニティウガンダ中央部の準都市地域における作物・家畜システムへの飼料用マメ科植物導入の決定要因と影響
1999· TSpace (University of Toronto) · Uganda
ウガンダ中央部の準都市地域における集約的な小規模作物・家畜システムにおいて、飼料用マメ科植物の導入の決定要因と影響が、90の小規模酪農家へのインタビューと計量経済モデルを用いて調査された。調査結果は、農地が少ない、または牛乳および投入物市場に近い農家ほどマメ科植物を導入する可能性が高いことを示した。マメ科植物をエレファントグラスに導入する農家は、乾季でもより緑豊かな牧草を得られ、人工授精サービスへの支出が少なく、家畜の病気発生率が低いことが判明した。
近郊農業経済有機資源循環都市農業と農村農業の補完性
1999Paule Moustier · Agritrop (Cirad) · Africa
アフリカで実施された都市世帯の食料供給システムに関する事例研究は、都市農業と農村農業の相対的な役割を評価しました。これらの研究は、製品と時期の観点から都市と農村の供給源の間に強い補完性があることを強調し、これらの観察結果を生産および市場システムの違いと関連付けました。都市の食料供給を量と質の両面で安定させるためには、農家と商人への支援プログラムは、都市/準都市地域と農村地域の両方を、差別化されつつも連携した方法で対象とすべきです。
都市農村連携政策経済食料主権・社会正義利用者の意識分析に基づく貸し農園の施設と管理政策
1999Keiichi Moritsuka, Yoshiyuki Tokunaga, Hiraku Hoshi, Hiroshi Suda · INFRASTRUCTURE PLANNING REVIEW · Global
本稿は、利用者の意識調査に基づいて、貸し農園の施設と管理に関する政策を提案している。調査の結果、貸し農園に関する情報が一般に公開されていないため、一部の利用者は目的に合わない農園を借りていることが判明した。本稿は、農園管理者は農園設立の目的を公開し、熱意を持つべきであり、利用者は管理者、指導者、他の利用者とコミュニケーションをとるべきであると結論付けている。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ学校菜園：実践的な学習を通じた子どもの環境意識の向上
1999Tina M. Waliczek, Jayne M. Zajicek · Journal of Environmental Horticulture · United States
カンザス州とテキサス州の7つの小中学校に学校菜園プログラム「プロジェクトGREEN」が導入され、生徒の環境意識への影響が評価された。参加後、生徒の環境意識は有意に肯定的になり、事後テストの平均スコアは事前テストより0.26ポイント高かった。人口統計学的分析では、女性、白人、および農村地域の生徒が、他のグループと比較してより肯定的な環境意識を示した。
食育コミュニティファーマーズマーケットは農家に新たなビジネス機会を提供する
1999Gail Feenstra, Christopher Lewis · California Agriculture · United States (California)
カリフォルニアのファーマーズマーケット管理者への調査によると、ファーマーズマーケットは、新たな市場開拓、付加価値製品の創出、アグリツーリズム産業との連携を通じて、生産者が事業を拡大する機会を提供しています。地方の市場は強力な地域支援と観光とのつながりを提供し、小規模な町の市場は過去3年間で最も多くの新規出店者を受け入れ、成長の余地があることを示しました。大都市圏の市場は参入が難しいものの、最高の売上高を記録し、過去3年間で付加価値製品の需要が最も増加しました。
経済CSA・提携コミュニティ都市農村連携工業および家庭排水の効果的な管理のための適切な技術：分散型アプローチ
1999J.B. van Lier, G. Lettinga · Water Science & Technology · Global
本稿は、特に水不足地域における工業および家庭排水管理のための統合的な環境保護および資源保全（EP&RC）概念について論じる。EP&RCは、エネルギー、化学物質、水の消費を最小限に抑え、処理済み排水と残留物の再利用を最大化し、廃棄物を水、肥料、土壌改良材の資源へと転換することを目指す。嫌気性処理は有機化合物を無機化するための核となる技術として提示され、環境保護と農業実践を結びつけることで大都市近郊の都市農業を促進する。
有機資源循環気候変動都市農村連携地域支援型農業（CSA）会員からの消費者便益
1998Jack P. Cooley, Daniel A. Lass · Review of Agricultural Economics · United States (Massachusetts)
本研究は、地域支援型農業（CSA）会員からの消費者便益、特に費用削減に焦点を当てました。マサチューセッツ州の3つのCSA農場における週ごとのシェアに含まれる農産物の量を測定し、小売価格を算出しました。有機農産物の小売価格に基づき、シェア価格と小売価格の差として計算された費用削減額は、調査対象のCSA農場でシェア価格の60%から150%の範囲でした。
CSA・提携経済コミュニティ都市農業、食料安全保障、環境：社会経済、土地利用の対立、栽培者の見解
1998Godfrey D. Mudimu, Shepherd Siziba, Benjamin Hanyani‐Mlambo · OpenDocs (Institute of Development Studies) · Zimbabwe (Harare)
ジンバブエのハラレで行われたこの研究は、都市の公有地や未開発地での作物生産の社会経済、栽培者の見解、土地利用の対立を調査した。自給用トウモロコシや食料安全保障に広く利用されている都市農業は、計画担当者からは支持されず、都市の土地利用規定と衝突している。調査結果は、栽培者の環境への配慮が著しく欠如しており、ほとんどが河川敷規制を無視し、環境影響に関する知識が不足していることを明らかにした。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義経済コミュニティ政策社会政策の議論における成長の限界の重要性
1998F.E. Trainer · International Journal of Sociology and Social Policy · Global
この論文は、「成長の限界」という視点を提示し、豊かな国の現在の生活水準は世界的に持続不可能であると主張している。利益最大化や市場原理が世界の貧しい人々のニーズに不適切であると批判し、小規模で自給自足の経済を通じて一人当たりの資源使用と環境負荷を削減する方法を探求している。満足のいく生活を送るためには、収入に代わって共有財産やサービスへのアクセスが必要であると指摘し、コミュニティ菜園の設立とコミュニティワーカーの役割についても言及している。
コミュニティ経済政策