研究・論文

Claire Nettle · Chain reaction · Global

本稿は、コミュニティガーデニングが食料安全保障にどのように貢献できるかを論じている。しかし、コミュニティガーデンの食料安全保障への潜在的な貢献は、その土地保有の不安定さによって制限されると指摘している。

Irene H. Reti · eScholarship (California Digital Library) · United States (Santa Cruz, California)

このインタビューは、カリフォルニア州サンタクルーズにあるホームレス・ガーデン・プロジェクトのガーデン・ディレクターであるポール・グロワスキ氏についてのものである。グロワスキ氏は、低所得者層やホームレスの人々に自給自足と食料安全保障を提供する都市農業に関心を持ち、有機農業の訓練を受け、最終的にホームレス・ガーデン・プロジェクトの現職に就いた。同プロジェクトは、低所得者層やホームレスの地域住民に持続可能な農業を訓練する2エーカーの市場農園を運営している。

Mariana Ponce, R. Terrile, Marielle Dubbeling, Femke Hoekstra, R. van Veenhuizen · Urban Agriculture Magazine · Argentina (Rosario)

本稿は、2002年からアルゼンチンのロサリオで実施されている都市農業プログラムについて記述する。ロサリオ市社会福祉局がNGO CEPARおよびPro-Huerta INTAと協力して実施しているこのプログラムは、都市農家と連携し、人々を統合し、生産、商業化、組織化、参加、政治的提言のための包摂的な空間を創出する経済を創出することを目的としている。このプログラムは現在、公共政策として定着しつつある。

Xiao Qiu-hong · Agriculture Network Information · China

この論文は、国内外の農業ウェブサイト構築の成功事例を比較分析し、現代農業発展における農業ウェブサイトの役割について議論している。佛山市における農業ウェブサイト構築の現状を包括的に説明し、佛山における農業ウェブサイトの持続可能な発展のための対策を提案している。

Sarah Rabkin · · United States

フリーウィーリン・ファームの創設者であるエイミー・コートニーは、コミュニティ支援型農業（CSA）プログラムの農産物を自転車牽引トレーラーで配達している。コートニーは1997年にUCSCの生態園芸研修を修了し、2002年に電動車両を最小限に抑え、中古設備やリサイクル資材を活用して農場を始めた。彼女とパートナーは現在も、CSAの全農産物をサンタクルーズまで6マイル自転車で運んでいる。コートニーの活動は、社会正義、地域社会の健康、文化の活力へのコミットメントに基づいている。この農場は青少年育成プログラム「Food, What?!」と協力し、文化的・教育的活動も開催している。

Mohammed Murtala Ruma, Abdullahi Usman Sheikh · African Journal of Environmental Science and Technology · Nigeria (Katsina)

ナイジェリアのカツィナにおける都市農業での廃水再利用の現状を調査するため、カツィナ都市計画局に登録された250世帯のうち120世帯がインタビューされた。廃水再利用は多くの世帯にとって唯一の収入源であり、半乾燥地域である都市にとって不可欠な活動であることが判明した。しかし、都市計画プロセスはこの重要な活動を公式に認識しておらず、注意を払っていない。

Ebenezer Howard · Cambridge University Press eBooks · United Kingdom (London)

本稿は、ロンドンの無秩序な都市成長と計画性の欠如を批判する1891年のG. J. ショー＝ルフェーブルの引用と、公立小学校に学校菜園を設けることで園芸と食料生理学を教えるべきだと提言する1890年のThe Echoの引用を提示している。ショー＝ルフェーブルは、都市が統一された設計なく発展し、利便性や美観が考慮されていないと指摘した。

Zhou Pei · · China (Shanghai)

2009年7月から9月にかけて、上海市南匯区の果樹園村で都市農業地域の地下水におけるリンの非点源汚染の影響が調査されました。総リン濃度は平均1.31 mg/L、リン酸塩濃度は平均0.42 mg/Lであり、リン酸塩はV類地表水基準（0.4 mg/L）を大幅に上回り、飲用には適さないと判明しました。リンの非点源輸送は土地利用タイプに関連し、果樹園近くの地下水中のリン含有量は降雨量の増加とともに変化し、農地からのリンの流出は流出、施肥、水による浸出によって加速されることが示されました。

I. Bame, J. C. Hughes, Louis Titshall, C.A. Buckley, R. J. Gilkes, N. Prakongkep · · Global

この土壌カラム研究は、嫌気性バッフルリアクター（ABR）排水が3つの対照的な土壌の化学的特性に与える影響を、準都市農業との関連で調査しました。土壌カラムはABR排水または蒸留水で16細孔容積分浸出され、その後2cm層に分割され、無機N、P、Kが分析されました。すべての土壌において、特にリンの栄養素含有量は、0-2cm層でカラムの中間および下部セクションよりも有意に高かった。排水浸出土壌と水浸出土壌の間でリンの蓄積に有意な差が見られました。

P.B. Abdulsalam-Saghir, A.O Oshijo · Journal of Agricultural Extension · Nigeria

この研究は、ナイジェリアのオグン州オデダ地方政府地域における統合型都市マイクロ農業を評価するため、無作為に選ばれた80人の都市および準都市農家からデータを収集しました。調査結果によると、62%が統合型農業に従事し、60%が食料危機を経験しており、主な原因は急速な農村から都市への移住（37%）、不十分な信用供与（26%）、都市開発のための高額な土地賃貸料（11%）でした。この研究は、都市マイクロ農業が都市人口への食料供給の緩衝材として機能すると結論付けました。

Philip A. Loring, S. Craig Gerlach · Ethnohistory · United States (Alaska)

本稿は、アラスカのタナナおよびユーコンフラッツ地域のアサバスカンコミュニティにおける作物栽培の歴史を記述し、1800年代後半にまで遡る独自の農業伝統を明らかにしています。これらの園芸活動は、アラスカ先住民コミュニティにとって慣習的または伝統的とは広く認識されておらず、アラスカや高緯度農業に関する歴史的・民族誌的文献にも組み込まれていません。この認識の欠如は、土地利用が「慣習的かつ伝統的」の定義に基づく法的枠組みによって厳しく規制されているため、新たなコミュニティガーデンを試みるコミュニティに影響を与えています。

John Ikerd · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States

アメリカン・ファームランド・トラストによると、米国では毎年約120万エーカーの農地が住宅地や商業地へと転用されています。この農地転用は、将来的に米国の食料生産の長期的な持続可能性を危険にさらしていると指摘されています。

Makoto Yokohari, Marco Amati, Jay Bolthouse, Hideharu KURITA · disP - The Planning Review · Japan (Tokyo)

本稿は、都市住民が地域の食文化を育む空間として構想される、都市内外における複合土地利用型庭園ゾーンの再確立を提唱しています。戦後の成長と計画政策が都市利用と農業利用の境界を明確にしようとした経緯を概説し、国内農業生産を脅かす現在の人口動態の変化を調査し、新しい計画パラダイムのために江戸の都市農業遺産を検証しています。本稿は、東京圏の都市部および郊外における農業活動の例を提示することで多機能緑地の必要性を示し、都市と農業の複合利用を奨励する新しいタイプの庭園ゾーンの必要性について議論して締めくくっています。

Johanna Lööw · · Sweden (Malmo)

本論文は、スウェーデンのマルメ、セーヴェド地区でBarn i Stanが運営する都市農業プロジェクトの事例研究である。インタビュー、観察、参加観察を用いた研究の結果、住民は栽培プロジェクトがセーヴェドをより良くし、交流の場となり会話を促進したと認識していることが判明した。都市農業は人々の幸福感と帰属意識に貢献し、異なる国籍の人々を統合し、自然と食料生産について教え、地区の誇りと活気を高めた。

Richard Levins · Monthly Review · Cuba

この記事は、米国からキューバへの旅行者が抱くイデオロギー的偏見と、キューバが示す都市農業、医療、教育などの進歩について論じている。訪問団はキューバが誇る分野を視察するが、これは全体像の一部に過ぎないと指摘されている。筆者の経験から、真の革命家ほど深刻な批判を持ち、反革命家は個人的な困難を訴える傾向がある。

Andrew Flachs · Electronic Green Journal · United States (Cleveland)

この論文は、クリーブランド大都市圏における都市園芸の社会的および文化的影響を探った。現地調査の結果、園芸家は経済的、環境的、政治的、社会的、栄養的動機を組み合わせていることが示され、実用的な機能と環境主義的イデオロギーが相互に排他的であるという前提に異議を唱えた。この研究は、共同園芸スペースにおける利用、機能、意図の複雑さを伝えることを目的とした。

David Fenimore · ISLE Interdisciplinary Studies in Literature and Environment · United States (Philadelphia)

この作品は、フィラデルフィアの都市景観の下に隠された自然と歴史の層を探求し、ミルクリークのような埋め立てられた水路や、18世紀から19世紀にかけての伝説的な庭園の痕跡に焦点を当てている。著者は、放棄された地域で野草が咲き、時折コミュニティガーデンが設立されるなど、様々な都市環境において「大きな野生の庭園の脆い輪郭」が再び現れる様子を記述している。

Poppy Nicol · ORCA Online Research @Cardiff (Cardiff University) · United Kingdom (London)

本稿は、ロンドンのあるコミュニティに様々なリンゴがどのように供給されるかを、都市圏の食料システムと生産地とのつながりを分析する手段としてリンゴを用いて研究する。多層的な分析により、主流小売（スーパーマーケット）、卸売市場、生産者との直接的なつながり（CSAボックススキーム、ファーマーズマーケット）、そして生態学的に地域化された調達（収穫残渣の収集プロジェクト、コミュニティ果樹園）という4つの調達の場を調査した。本研究は、これらの異なる経路がどのように理解され、説明されるかを探求する。

Emma Schroeder, Robert M. House · · United States

ロバート・ハウスは、エマ・シュローダーとの2回のインタビューで、1960年代に彼と妻がUWの大学院生だった頃のイーグルハイツコミュニティガーデンに関する記憶を語っています。ハウス氏は、庭園のための新しい土地交付金の提唱、様々な作物の栽培、灌漑、コミュニティガーデンプロジェクトの様々なコミュニティへの関連性、野菜の缶詰、肥料や農薬の使用、イーグルハイツコミュニティでの子育て、他の住民との関係について回想しています。

Luo Yu-wei · Journal of Jinling Institute of Technology · Global

本稿は、都市農業における起業家的な園芸人材育成の役割について論じ、都市農業の発展は起業家的な園芸人材に依存すると述べている。起業家的な園芸人材を育成するためのステップとして、起業家意識の育成、起業家教育の提供、実践的な教育の強化などを挙げている。本稿は、都市農業の発展に沿って、起業家的人材を育成するための園芸教育システムを改善すべきであると結論付けている。

A. Morton, Betty Franky, Emily Fisher, Erin Doran, Heather Sites · Digital Commons at University of Maryland Carey Law (University of Maryland Francis King Carey School of Law) · United States (Baltimore)

学生映画「ボルチモアの都市ガーデニング」は、地元で栽培された農産物のための空間を作り、それを利用することの利点を強調している。

Kevin C. Matteson, Gail Langellotto · Urban Ecosystems · United States (New York City)

ニューヨーク市のブロンクスとイーストハーレムの人口密集地域のコミュニティガーデンで、ハチとチョウの多様性に影響を与える局所的および景観的要因を評価する研究が行われました。予測に反し、モデルは庭内の花の面積と日照時間といった庭内変数が、ハチとチョウの多様性にとって最も影響力のある要因であることを示しました。ハチの多様性については、周囲の建物ユニット数を含むモデルにわずかな支持があり、これはハチの多様性と負の関連を示しました。

Katie Oberwager · Archives of Oral Biology · Mexico (Oaxaca de Juárez)

本プロジェクトは、メキシコのオアハカ・デ・フアレスにおける都市農業運動を、食料主権への潜在的な地域貢献として調査しました。インタビュー、観察、参加を通じて、都市農業が食料生産と消費に対する政府および大規模農業企業の支配に反対する地域的な政治的表現の一形態となり得ることが判明しました。都市農業は食料主権に小さな貢献をできるものの、地域的な運動であるため、世界の農業および食料問題を解決することはできないと結論付けました。

Emma Schroeder, Almuth Koby · · United States

2010年のインタビューで、アルムート・コビーはイーグルハイツ・コミュニティガーデンでの思い出を語り、コミュニティガーデン委員会の会長を務めた時期についても触れた。彼女は、メンバーが義務を果たさないことや放棄された区画の問題など、コミュニティガーデン内のガバナンスの困難を示す課題を述べた。コビーはまた、自身が指導を受け、後に他のメンバーを指導し、異文化の学生から栽培技術を学んだ個人的なガーデニングの道のりも回想した。

许林, 宋光辉 · · China (Pearl River Delta)

本稿は、珠江デルタにおける都市型農業（UA）の現状と空間機能分布に基づき、UAの定量的評価指標体系を構築する。指標の重み付けには、一般的に用いられる分析的階層プロセス（AHP）などの方法による主観的要因を避けるため、エントロピーの概念を導入し、ファジィ総合評価を用いて全体的な発展レベルを評価する。珠江デルタの9都市におけるUA開発の実証研究に基づき、政策提言と改革・発展の機会を指摘する。