研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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食料安全保障の強化を通じた女性のエンパワーメント：チェマニ村、グロゴル、スコハルジョにおける都市農業に基づく園芸作物開発における女性農民グループ（KWT）とPKK活動家の役割
2025Anditya Gilang Rizky Pradana, Muhammad Fariz Yoga Pranata, Bela Tri Wijayanti, Febry Nurhidayati, Aulia Adillah, Dewi Nawang Suprihatin, Dadi Suryadi, Dimar Hantari, Rehino Yanu Seto · Adi Widya Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Sukoharjo)
インドネシア、スコハルジョのグロゴルにあるチェマニ村におけるこの地域奉仕プログラムは、女性農民グループ（KWT）とPKK活動家を通じて女性をエンパワーメントし、都市農業による食料安全保障に焦点を当てることを目的とした。活動には、優良種子の植え付けの社会化、園芸栽培技術の訓練、種子の配布が含まれた。このプログラムはまた、収穫物と教育観光を通じて収入を増やすためのアグロツーリズムの概念も導入した。結果は、持続可能な栽培技術への理解の向上を示したが、プログラムの持続可能性には、さらなる訓練、インフラ開発、定期的なモニタリング、および村政府、大学、BUMDes間の協力が必要である。
コミュニティ食育食料主権・社会正義経済メキシコにおける食料と健康のパラドックスへの対処：ランドスケープアーバニズムのアプローチ
2025Rodrigo Calderón, Diana Garcia-Cejudo, Rob Roggema · Land · Mexico (Querétaro)
この研究は、メキシコのケレタロ州における食料の沼地、食料の入手可能性、および食料の生態学的フットプリントのパラドックスを分析し、コミュニティガーデンの創設を促進します。調査結果は、不健康な食品店の増加、食品生産に関連する高い炭素排出量、およびコミュニティの公共エリアの再生を含む都市農業へのコミュニティの要求を裏付けています。この研究は、ケレタロ州の2つの貧困地域（トラコテとサンアントニオ・ボラニョス）にコミュニティガーデンを設計・導入することを提案しています。
健康コミュニティ食料流通・フードマイル気候変動政策経済都市構造における気候のマッピング。都市農業の第一歩
2025Matteo Clementi, Valentina Dessì, Mariana Pereira Guimarães · TERRITORIO · Global
bize_UrFarm研究は、水、土壌、廃棄物を利用して都市および建物の代謝に統合し、都市の緑のインフラを強化する都市農業の可能性を探る。この研究は、これまで都市化された文脈における都市農業の発展の妨げと見なされてきた建物の表面を、都市農業を促進する都市の資源として導入している。
気候変動コミュニティ有機資源循環生物多様性ガーナ、アクラ市におけるマラリア媒介蚊の幼虫生息地の多様性、物理化学的特性、およびそれらが幼虫密度に与える影響
2025Abdul Rahim Mohammed Sabtiu, Isaac Amankona Hinne, Isaac Kwame Sraku, Daniel Kodjo Halou, Richard Tettey Doe, Simon K. Attah, Fred Aboagye‐Antwi, Yaw A. Afrane · Malaria Journal · Ghana (Accra)
ガーナのアクラで行われた研究は、2022年の乾季と雨季に15か所で調査を実施し、蚊の幼虫生息地とそれがAnopheles gambiae s.l.幼虫密度に与える影響を調査した。727の潜在的な生息地のうち65.34%がアノフェレス幼虫に陽性で、排水溝が最も一般的なタイプであった。灌漑された都市農業地帯は、特に雨季にAn. gambiae s.l.幼虫の最も高い発生数を示し、都市農業が蚊の繁殖生息地の増加に寄与していることが示された。
環境負荷のトレードオフ健康近郊農業食用観光景観：文化の持続可能性のためのアグロツーリズム体験の共同デザイン
2025Hang Yu · Journal of Tourism and Cultural Change · East Asia
東アジアの文化的に重要な農業地域で行われた本研究は、参加型共同デザインアプローチを用いて、食用観光景観を地域社会と訪問者がどのように共同で開発できるかを調査しました。その結果、共同デザインされた食用景観は、感覚的関与を大幅に高め、観光客と地域の食文化遺産とのより深いつながりを育むことが示されました。地域住民は文化的な誇りと主体性の向上を報告し、敷地の物理的変革は生物多様性の改善などの生態学的利益をもたらしました。
コミュニティ生物多様性ナイジェリア、ラゴスにおける都市農地の空間的変化を評価するための多時期衛星データとスペクトル指数
2025Dauda Rotimi Awoniran, Temitayo Abayomi Adeseye, Shakirulah Olayemi Agboola, Shade Babalola · Sustainability Science and Resources · Nigeria (Lagos)
ナイジェリアのラゴス大都市圏における農地利用の変化が、1984年から2024年までのLandsat衛星画像とスペクトル指数を用いて調査された。研究結果は、農地が1984年から2013年の間に13.03%、2013年から2024年の間に21.79%減少したことを示した。1984年から2013年の間に農地の89.48%が他の土地利用に転換され、2013年から2024年の間には73.51%が転換された。正規化植生指数（NDVI）の結果は、都市農地の環境状態の悪化も示唆した。
効果は限定的都市農村連携政策気候変動環境、教育、コミュニティ：コミュニティ花粉媒介者庭園におけるボランティア管理の動機を探る
2025Riegel, Cameron · Maryland Shared Open Access Repository (USMAI Consortium) · United States (Baltimore)
米国メリーランド州ボルチモアの住民を対象に、都市コミュニティ花粉媒介者庭園のボランティア管理への参加動機が調査された。6人のボランティア庭園管理者に半構造化インタビューを実施し、質的ケーススタディ手法で分析した。分析の結果、庭園管理者は主に環境への関心、特に鳥への貢献、樹木や在来植物への関心、都市の自然環境との交流を望む気持ちによって動機付けられていることが明らかになった。社会的要因も動機を形成したが、ほとんどの庭園管理者において環境的要因ほど参加を促す影響はなかった。
コミュニティ生物多様性送粉者・ミツバチ食育気候スマート型都市農業システムを監視・管理するためのクラウドベースプラットフォーム
2025Marieke van Daalen, Joris Meijer, Lisanne Koopmans · International Journal of Cloud Computing and Database Management · Global
このレビューは、気候スマート型都市農業システムにおけるクラウドベースプラットフォームの進化、応用、利点を、2024年以前の文献を統合して調査した。クラウド対応の監視がエネルギー最適化、適応型気候制御、温室効果ガス削減、植物の早期ストレス検出を支援することが示された。また、データ相互運用性の問題、サイバーセキュリティの懸念、低資源環境における導入障壁が議論された。クラウド統合型プラットフォームは、意思決定の精度を高め、持続可能な水管理を促進し、気候変動への回復力を強化することが示唆された。
デジタル農業気候変動人々と共に人々のための計画：参加型土地利用計画、共同設計、緑地・オープンスペースの共同ガバナンスにおけるグリーンインフラと自然ベースソリューション
2025Katarína Slobodníková, Attila Tóth · Land · Slovakia
スロバキアにおけるグリーンインフラ（GI）と自然ベースソリューション（NBSs）の実施における市民イニシアチブ（CIs）のアプローチと方法が調査された。17のケーススタディの分析により、多くのCIsが公園、公共緑地、コミュニティガーデンの創出・強化、自然・半自然地域の回復といったNBS活動に従事していることが示された。知識創造と意識向上も中心的な戦略であり、放棄された地域の多機能公共空間への転換が注目すべき実践として挙げられた。
コミュニティ政策食育より緑豊かな都市のための市民の声：中国における公共の関心が持続可能な都市農業をいかに形成するか
2025Prinia, Hill · PhilPapers (PhilPapers Foundation) · China
Feng et al.による新しい研究は、2011年から2022年の間に中国の235都市において、公共の環境意識（PEC）が農業の持続可能性をどのように高めるかを調査した。この研究は、市民の集合的な声が都市の持続可能性に影響を与えることを示唆している。
政策コミュニティ気候変動対照的なプロシューマーモデル：スイスの貸し農園と地域支援型農業における経験、利点、継続性
2025Stefan Galley, Stefan Mann, Patrick Bottazzi · Societies · Switzerland
スイスの貸し農園（AGs、n=201）と地域支援型農業（CSA、n=250）のメンバーを対象とした調査により、プロシューマーが活動の利点をどのように認識し、これらの経験が継続意欲をどのように形成するかが示されました。AGsは生産関連の個人的な利点を高め、CSAは消費活動に関する肯定的な経験を促進します。AGの継続は健康および食料関連の利点によって推進される一方、CSAはメンバーの共同体および組織的関与に依存しています。
コミュニティCSA・提携経済スマートファームDIYによる都市園芸プログラム
2025Nam-Gyeong Gim · Asia-pacific Journal of Convergent Research Interchange · Global
本研究は、都市の小学校における都市園芸に適した効率的な水耕栽培スマートファームプログラムを開発し、教室環境での適用可能性に焦点を当てました。学校環境分析と、家庭用品およびアップサイクル素材を用いたプログラム開発を通じて、都市の学校は運営上の不利があるにもかかわらず、小規模なスマートファーム運営の可能性を秘めていることを確認しました。開発されたプログラムは、低コストでリサイクル可能な材料で適用可能であることが示されました。
DIY・自作食育コミュニティ水耕栽培野菜用NFTシステムを備えた垂直回転棚の設計
2025Augusto Cáceres Núñez, Sergio Delgado Bernedo · Veritas · Global
本プロジェクトは、PLC、ECおよびpHセンサー、PID制御システムを組み込んだ、垂直回転棚におけるNFTを用いた水耕栽培野菜の自動化システムを設計しました。Simulinkシミュレーションにより、PID制御システムの適切な動作が実証され、棚の安定かつ効率的な回転が保証されました。この自動化システムは、スペースを最適化し、運用効率を向上させ、手作業を削減し、都市環境における農業管理を容易にし、提案された設計は自動化された都市農業に実現可能であると結論付けられました。
デジタル農業DIY・自作気候変動都市景観における夜行性および昼行性受粉昆虫の減少要因
2025Emilie E. Ellis, S. Campbell, Jill L. Edmondson · Proceedings of the Royal Society B Biological Sciences · Global
3都市の都市園芸地（貸し農園）における大規模な評価により、都市化勾配に沿ってハチ、ハナアブ、夜行性ガの種多様性が最大43%減少していることが判明しました。これらの減少は、樹冠や半自然生息地の減少といった分類群固有の景観変化によって引き起こされています。ハチと比較して、ガとハナアブは都市化に特に敏感であり、都市景観において広範囲の送粉者が脅威にさらされていることを示しています。
環境負荷のトレードオフ生物多様性送粉者・ミツバチ気候変動都市農村連携都市農業における野菜栽培。建物に統合された温室
2025Abella Alemany, Agèric, Casals Missio, Joan, Macarulla Martí, Marcel, Pintó Espín, Laia, González Atero, Ramiro, Arcas, Verónica, Gassó Domingo, Santiago, Gabarrell Durany, Xavier · UPCommons institutional repository (Universitat Politècnica de Catalunya) · Global
都市農業は、世界の都市において環境の持続可能性、食料安全保障、社会の結束を促進する上で重要性を増している。都市での栽培は新しい考えではないが、近年では都市インフラ、特に建物の屋上を未利用の大きな可能性を秘めた空間として活用し、農業を統合する革新的なアプローチが浮上している。
コミュニティ食料主権・社会正義気候変動DIY・自作食料安全保障達成のための社会戦略としての都市農業：ジョグジャカルタ市の事例研究
2025Amandita 'Ainur Rohmah, Falik Wardana, A. Riyan Rahman Hakiki, Sidharta Adyatma · PAKIS (Publikasi Berkala Pendidikan Ilmu Sosial) · Indonesia (Yogyakarta)
ジョグジャカルタ市における都市農業の役割と貢献を特定し、食料安定性を達成するための革新と社会戦略を分析するため、文献レビューを用いた質的アプローチが採用された。文献レビューの結果、ジョグジャカルタ市では「Kampung Sayur」と「Lele Cendol」という2つの主要プログラムを通じて都市農業が成功裏に実施されており、多様なコミュニティの革新により統合された都市農業システムの開発が可能であることが示された。
食料主権・社会正義コミュニティ政策マサチューセッツ、コネチカット、ニュージャージー、ペンシルベニアの郊外サトウカエデの樹液、シロップ、土壌中の栄養素と微量元素
2025Justin B. Richardson, Eric Vukicevich, Eric C. Sirkovich · Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology · United States
米国北東部の4つの郊外地域にある4つの職人メープルシロップ生産者から土壌、樹液、メープルシロップを収集し、栄養素と微量元素濃度を評価した。土壌中のヒ素と鉛濃度はEPAの制限値に近づくか、または超えていた。樹液とシロップ中のヒ素、カドミウム、ニッケル、鉛、亜鉛濃度は食品に関するFDAの制限値に達するか、または超えていた。
汚染・食品安全近郊農業健康経済「それは新鮮な視点から」：生態学的研究と行動への参加に関する子どもの考察
2025Susan Jagger · The Canadian Journal of Action Research · Global
本稿は、環境教育における参加型アクションリサーチ（PAR）における若年学習者の経験に関する研究が限られている現状を指摘する。本論文は、小学6年生の研究者グループであるエコ・リサーチ・オーガニゼーションと、彼らの成人共同研究者であるスーザン・ジャガーが、学校菜園と地域社会の自然に関する長期研究におけるPARへの関与について考察を共有するものである。
食育コミュニティ生物多様性気候スマートな作物生産はジンバブエ、チトゥングウィザの都市コミュニティにおける家計の食料と栄養の安全保障を支援できる
2025Blessing Nyamasoka‐Magonziwa, Esther Simango, Hatirarami Nezomba · Frontiers in Agronomy · Zimbabwe (Chitungwiza)
本研究は、ジンバブエのチトゥングウィザ地区における都市農家の気候スマートな作物生産慣行と、それが家計の食事に与える影響を評価した。2022年に4つの農家グループとのフォーカスグループディスカッションと107世帯へのインタビューを含む混合研究法を用いた結果、農家の23%のみが気候スマートに分類された。気候スマートな作物生産は家計の食事に肯定的な影響を与え、気候スマート世帯は非気候スマート世帯よりも有意に高い世帯食事多様性スコア（3.3対2.9; p=0.02）を示したが、2020/2021シーズンのトウモロコシ収量には有意な差はなかった（それぞれ2.10 t/ha対2.27 t/ha）。
効果は限定的気候変動食料主権・社会正義健康コミュニティコミュニティ寄付庭園におけるステークホルダーの関与とパートナーシップアプローチの評価
2025Moses Wanyakha, Nancy Grudens‐Schuck · International Journal of Agriculture Extension and Social Development · United States
本定性研究は、アイオワ州の32郡における5年間のデータを文書レビューし、マスターガーデナーコミュニティ寄付庭園プログラムにおけるステークホルダーの参加を評価した。分析の結果、これらのプログラムは多くのステークホルダーを巻き込んでいるものの、フードパントリー利用者の計画プロセスへの関与は低いことが判明した。この低い利用者関与は、プログラムがコミュニティに効果的に貢献し、生鮮食品提供における持続可能性と有効性を達成する能力を制限する。
公平性・立ち退きコミュニティ食育福祉政策グリーン栽培の経済的および環境的利益
2025S. GopalaSundara Raj, Halavath Tharunkumar, R. P. Srivastava, Mukesh Kumar Singh, Manindra Nath Upadhyay · Asian Journal of Environment & Ecology · Global
本研究は、有機農業、地域支援型農業、持続可能な土地利用を含むグリーン栽培の経済的および環境的利益を探求する。経済的には、収益性の向上、市場機会の改善、食料安全保障の強化をもたらし、環境的には、生物多様性を支援し、土壌の健康を改善し、温室効果ガス排出量を削減する。スペインやエジプトの事例研究は、これらの持続可能な農業手法の有効性を示している。
CSA・提携経済気候変動生物多様性食料主権・社会正義政策土壌を測定し、領域を形成する：フィンランドにおけるeDNAおよびその他の土壌生物多様性指標の開発とガバナンスの規模をめぐる闘争
2025Jelena Salmi, Anna Krzywoszynska · Environmental Science & Policy · Finland
フィンランドにおける103のガバナンスおよびグレー文献の言説分析により、土壌生物多様性指標の政治的側面が調査されました。この研究では、科学グループと政策グループ間の利害の一致により、eDNAがフィンランドにおける土壌生物多様性ガバナンスの好ましい科学的基盤となっていることが判明しました。しかし、土地労働者組織はeDNA手法を批判し、それが地域の特殊性を曖昧にし、環境的および社会的不公正を生み出すリスクがあり、土地管理グループをさらに疎外する可能性があると主張しています。
制度・ガバナンスの不全政策生物多様性食料主権・社会正義コロンビア、シエラネバダ・デ・サンタマルタにおける土地利用に関連する大型無脊椎動物群集構造の変化
2025Cristian Granados Martínez, Meyer Guevara-Mora, Eugenia López‐López, José Rincón Ramírez · Water · Colombia
本研究は、2021年1月から3月の乾季に、コロンビアのランチェリア川における水生大型無脊椎動物群集構造を、保全地域、都市/農業地域、鉱業影響地域の3つの土地利用条件で評価した。都市/農業地域は最も低い多様性（35属）を示し、攪乱耐性種、特にMelanoidesによって特徴づけられた。土地利用タイプは群集構造の主要な駆動要因であり、その純粋な効果は24.1%で、物理的・化学的変数や土地被覆特性を上回った。
環境負荷のトレードオフ生物多様性都市農村連携スラバヤにおける都市農業開発におけるステークホルダー間の連携
2025Kurnia Dewi, Yusuf Hariyoko, Hasan Ismail · Presidensial · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤにおける都市農業プログラムにおけるステークホルダー間の連携を、質的記述的手法を用いて調査した。調査はDKPP、農業普及員、農家グループ、地域住民へのインタビュー、文書調査、観察を通じて行われた。強力なコミットメント、能力、意識、継続性が成功の推進要因であることが判明したが、活動的な農家グループの減少と限られた施設が課題として挙げられた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義経済コミュニティガーデンが社会的公平性と公衆衛生に与える影響の評価：Caramel Connections Foundation (CCF) のSeeds of Joyコミュニティガーデンの事例研究
2025Pinder, Elizabeth · CSUSB ScholarWorks (California State University, San Bernardino) · United States (California)
本研究は、カリフォルニア州オンタリオにあるCaramel Connections Foundation (CCF) のSeeds of Joyコミュニティガーデンが、社会的公平性、公衆衛生、地域社会の関与に与える影響を評価した。混合研究法を用い、既存のプログラム記録、調査回答、フォーカスグループディスカッションからの二次データを分析した。その結果、この庭園は食料不安への対処、栄養価の高い食品、緑地、教育プログラムへのアクセス増加を通じて、社会的な結束を高め、健康の公平性への取り組みに貢献していることが示された。
コミュニティ健康福祉