研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
9074 件(29 / 363)
エチオピア、アディスアベバにおける立ち退きを強いられた準都市農家の経済資本と食料安全保障に対する土地収奪、強制立ち退き、不十分な補償の影響
2025Kejela Gnamura, Michael Akwasi Antwi, Abenet Belete · Research of Economic and Financial Problems · Ethiopia (Addis Ababa)
エチオピアのアディスアベバで行われたこの混合研究は、446世帯（立ち退き223世帯、非立ち退き223世帯）を比較し、都市化による立ち退きが経済資本と食料安全保障に与える影響を調査した。立ち退き世帯は、非立ち退き世帯と比較して、経済資本の安全保障を達成する可能性が72.7%低く、食料安全保障を維持する可能性が93.4%低いことが示され、顕著な負の差が認められた。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義近郊農業経済政策社会的イノベーションから公共政策への移行：バングラデシュは世界の事例を検討することで都市屋上農業政策をガバナンスに統合できるか？
2025Md. Ashikuzzaman, Mohammad Shahidul Hasan Swapan, Atiq Zaman, Yongze Song · Sustainability · Bangladesh (Dhaka)
本研究は、文献レビューとバングラデシュのダッカのケーススタディを用いて、都市屋上農園（URF）政策策定における組織の合理的選択と社会イノベーションの関連性を探求した。ダッカではURFの人気が高まっているにもかかわらず、既存の政策や戦略には明確さが欠けており、統治メカニズムが存在しないことが判明した。調査結果は、地域住民、地方政府、NGOが積極的に関与する参加型かつ共創的なアプローチが、URF政策策定と成功するガバナンスにとって最適であることを示唆している。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ地域支援型農業の全体的かつ統合的なライフサイクル持続可能性評価：ドイツ、ライプツィヒの学校給食の事例研究
2025Madeleine Pries, Walther Zeug, Daniela Thrän · Cleaner and Responsible Consumption · Germany (Leipzig)
ドイツのライプツィヒにある地域支援型農業（CSA）イニシアチブに、全体的かつ統合的なライフサイクル持続可能性評価（HILCSA）が適用され、学校に供給される7種類の果物と野菜が従来の食品市場と比較されました。82の指標に基づき、CSAは持続可能性リスクが63%少なく、SDGsに肯定的に貢献し、200人の生徒への従来の供給をCSAに置き換えることで年間1トンのCO2換算量を回避できることが示されました。しかし、CSAは従来の生産に比べて収量が著しく低く、1ヘクタールあたりの水、土地、エネルギー使用量は同程度であり、使用済みキノコ培地が最も高い上流影響を引き起こしました。
CSA・提携コミュニティ経済気候変動インドネシア、クニンガン県における劣化した土地の再生のためのイチジク属樹木に関する土壌肥沃度マッピング
2025Yayan Hendrayana, Agus Yadi Ismail, Handayani Handayani, Dede Kosasih, M. A. Romdona, Naufal Althaaf, Syifa Afidah Nurul Arifin · Brazilian Journal of Biology · Indonesia
この研究は、インドネシアのクニンガン県における砂採掘地域、コミュニティガーデン、二次林の3つの土地利用タイプで、イチジク属樹木周辺の土壌肥沃度を分析しました。土壌肥沃度は場所によって異なり、砂採掘地域では低から中程度、コミュニティガーデンと二次林では低から高程度でした。Ficus benjaminaとFicus septicaは、その適応性と土壌回復への貢献から、土地再生に推奨されています。
コミュニティ有機資源循環生物多様性リヴィウにおける都市園芸実践の復元と都市コミュニティ統合へのその意義
2025Yaryna Onufriv, Halyna Lukashchuk · Środowisko Mieszkaniowe · Ukraine (Lviv)
ウクライナのリヴィウでは、都市園芸の実践が歴史的に存在し、NGO「プラトン」が歴史的なザリズナ・ヴォーダ公園の苗床で「ナーサリー」プロジェクトを最近開始しました。それにもかかわらず、歴史的な温室の一部は依然として荒廃した状態です。リヴィウ工科国立大学の学生と教員は、これらの温室を修復し、現代的で生態学的な空間を創出するプロジェクトを開発しました。都市園芸の発展と、都市コミュニティおよび国内避難民を園芸実践に巻き込むことは、統合、心理的リハビリテーション、適応の観点から重要であるとされており、特定のランドスケープアーキテクチャ技術と実証研究が必要です。
コミュニティ政策ハンガリーにおける貸農園ネットワークの再構築と活性化
2025Tibor Farkas, Róbert Barna, Gábor Koncz · European Countryside · Hungary
ハンガリーの貸農園は、農業、社会、環境保全、家計経済、持続可能な開発において重要な役割を担っている。2018年、2019年、2021年に政府が実施した貸農園開発プログラムには合計540件の応募があり、本研究では148の集落でオンラインアンケートを実施し、その現状、特徴、成果、影響、および今後のニーズを評価した。応募者の最も重要な将来の目標は、道路や溝などのインフラ整備と、電気や水道などの公共施設の設置であることが判明した。
コミュニティ政策経済気候変動グリーンジェントリフィケーションの加速：ケベック州モントリオールにおける都市農業と公正な生態学的移行への障壁
2025Christina Frendo · Urban Geography · Canada (Montréal)
本研究は、モントリオール市における都市農業がグリーンジェントリフィケーションにどのように寄与するかを分析した。計画担当者、開発業者、地域関係者へのインタビューと市政文書の言説分析に基づき、生態学的イニシアチブが住宅よりも優先され、持続可能性の解決策が成長の要請と進歩的なレトリックを調和させ、住宅の費用負担能力を損なう政策的トレードオフをもたらすことが示された。これらの結果は、進歩的な政府が住宅危機の文脈において生態学的移行アジェンダを通じて構造的な不公正を再生産していることを明らかにしている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済食料主権・社会正義都市菜園の有効性：高齢者のウェルビーイングへのアプローチ
2025Marisol Silva-Vera, María de Jesús Jiménez González, Laura Varela Almanza · JÓVENES EN LA CIENCIA · Mexico
メキシコで行われた65歳以上の成人21名を対象とした準実験的研究では、栄養状態改善のためのコミュニティ都市菜園介入を評価しました。参加者は栄養知識の向上、野菜摂取量の47.7%増加、身体活動量の23.8%増加を示しました。しかし、身体計測変数には有意な差が見られず、知識と習慣の肯定的な変化にもかかわらず、身体的測定値への影響は限定的でした。
効果は限定的高齢者健康食育コミュニティスクレにおける有機生鮮食品の動態と食料安全保障への貢献
2025Shamir Abujder · AGRO - ECOLÓGICA · Bolivia (Sucre)
ボリビアのスクレ市都市部における有機生鮮食品の市場動態を分析し、食料安全保障強化と持続可能な事業育成の可能性を検討した。本研究は、消費者と生産者/販売者の2つのグループを対象に、都市および都市近郊農業の文脈で実施された。質的記述的アプローチを用いて、有機生鮮食品の商業化の経済的実現可能性に関する知識を提供し、アグロエコロジーの側面と一致する責任ある健康的な消費に関する市民の知識に貢献することを目的としている。
経済食料主権・社会正義有機資源循環近郊農業ザンジャン市におけるグリーンインフラ変化の空間分析
2025Ahmad zanganeh, ُSara Abbasi, Tajulddin Karami · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iran
イランのザンジャン市では、近年の急速な都市開発により、農地や周辺の緑地が道路、駐車場、建物などのグレーインフラに転換され、緑地空間が大幅に減少している。この土地利用の変化は、現在の課題を引き起こし、都市の将来を脅かしている。本研究は、ザンジャン市の持続可能性とレジリエンスを高める上での都市グリーンインフラの重要な役割を探求し、都市の不均衡な開発に起因する生態学的、経済的、社会的な課題に対処するための戦略的計画の緊急の必要性を強調している。
政策気候変動生物多様性経済公共緑地における都市型採集行動：南京市中心部の事例研究
2025Xiang Zhou, Nan Wang, Jiaying Shi, Michael Hensel · Humanities and Social Sciences Communications · China (Nanjing)
中国の南京市中心部における都市型採集行動の調査では、住民の間に高い熱意が見られ、個人的な幼少期の経験が採集の動機と関連していることが明らかになった。しかし、環境汚染がこれらの活動に対する重大な障壁となっている。
汚染・食品安全コミュニティ健康食育生物多様性知識から行動へ：コミュニティ主導の都市持続可能性プロジェクトにおける調整実践の理解
2025Néstor Nova, Leidy Johana Palma Huertas, Nestor Nova · Open MIND · Colombia (Bogotá)
この研究は、コロンビアのボゴタにおける都市農業と有機廃棄物管理において、コミュニティベースのイニシアチブが知識と集団行動をどのように調整しているかを探求する。
コミュニティ有機資源循環コミュニティガーデンの包摂的なガバナンスの検証：ヨーロッパの都市からの教訓
2025Patricia Abrantes, Luís Moreno, Maria Lucinda Fonseca, Burcu Borhan Türeli, Christos Stergiadis, Gábor Szüdi, Martin Felix Gajdusek, Carolin V. Zorell · City and Environment Interactions · Europe
本研究は、ポルトガル、トルコ、オーストリア、ハンガリー、ギリシャの7つのコミュニティガーデンにおけるガバナンスが、包摂性と長期的な存続可能性にどのように影響するかを調査した。65件の半構造化インタビューと政策分析を用いた定性的比較設計により、より強力な関係的および手続き的ガバナンスを持つコミュニティガーデンは、特に女性、移民、低所得者層において高い包摂性を示すことが判明した。しかし、ほとんどのケースで地方、国、欧州レベルでの垂直的な政策統合が弱く、広範なシステムへの影響が制限されている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義福祉亡命、野菜、持続可能性：難民収容施設における都市型ガーデニング
2025Juliane Forßmann, Simon Goebel · Zeitschrift für Flüchtlingsforschung · Germany
ドイツの最大230人の難民を収容する施設における都市型ガーデニングプロジェクトは、不安定な生活状況に対処することを目的としている。この庭は、資源節約型栽培、生物多様性、健康増進に関する知識交換の場を提供するが、本稿ではこのプロジェクトの限界についても考察している。
効果は限定的コミュニティ福祉健康生物多様性食育気候変動Urban-AI 2024ワークショップ報告書：第2回ACM SIGSPATIAL都市AI進展に関する国際ワークショップ（Urban-AI 2024）
2025Olufemi A. Omitaomu, Ali Mostafavi, Sukanya Randhawa, Haoran Niu · SIGSPATIAL Special · Global
Urban AIは、人工知能、空間コンピューティング、都市科学を統合し、都市化の課題に取り組む学際分野である。都市データの増加と都市インフラのデジタル化は、都市科学におけるデータ駆動型機械学習アプローチの活用機会を創出している。Urban AIは、都市問題へのAI技術の革新的な応用、AI対応都市データインフラの開発、および都市計画、交通予測、エネルギー最適化、公共安全、都市農業、土地利用管理など多岐にわたる実用的な都市アプリケーションを扱う。
デジタル農業政策ブラジルにおける地域支援型農業（CSA）：食料安全保障を強化するためのアグロエコロジー生産における共同責任
2025Rita de Cássia Lisboa Ribeiro, Cecília Rocha, Andhressa Araújo Fagundes · Urban Planning · Brazil
統合的な文献レビューに基づき、ブラジルにおける地域支援型農業（CSA）が食料安全保障を促進する可能性が調査された。CSAは家族農家に安定した収入を保証し、社会的脆弱性を軽減する可能性があり、アグロエコロジーの影響を強く受けるため食料持続可能性を促進する重要な可能性が観察された。しかし、CSAはこの運動のエリート化という重大な限界に直面しており、健康的な食品を購入できるのは人口のごく一部に限られている。
事業採算・継続性CSA・提携食料主権・社会正義経済健康気候変動マナド市サリオ地区における地理情報システムを用いた都市農業の潜在的エリアの特定
2025Melisa Todingan, Sandra Pakasi, Valentine Lasut · Jurnal Agroekoteknologi Terapan · Indonesia (Manado City)
インドネシアのマナド市サリオ地区において、空間分析手法を用いて都市農業開発のための庭地利用の潜在性が特定・分類された。住宅建物、土地区画、土地利用、行政境界のデータセットにオーバーレイ技術を適用し、Google Earthで検証した結果、合計47.43ヘクタールの3,019の土地単位が特定された。これらの土地は、高潜在性（>50 m²）が約93.53%、中潜在性（10–50 m²）が約6.37%、限界潜在性（<10 m²）が約0.11%に分類され、家庭ベースの農業に大きな機会があることを示している。
政策コミュニティ都市農業コミュニティにおけるデジタルエンパワーメント媒体としてのInstagramインサイト分析
2025Fadhil Ahla Firdaus, Siti Nurlaela, Mastur Mastur · Journal of Agribusiness Science and Rural Development · Global
本定性的記述研究は、都市農業コミュニティにおけるデジタルエンパワーメントの役割を理解するため、2023年11月20日から2025年4月28日までの期間に@great.andgreenアカウントのInstagramインサイトを分析した。このアカウントは、フォロワー数1,335人、インプレッション数130,413回、リーチ数18,991回と好調な成長を示し、主に18～24歳のユーザーに支持された。コンテンツインタラクションは2,215回に達し、主要フォロワー以外への影響力拡大の可能性を示している。
デジタル農業コミュニティ都市農業に基づく家庭菜園における家畜排泄物利用の消費者行動：都市部における有機肥料利用に関する研究
2025I Putu Gede Didik Widiarta, Dinar Anindyasari, Taufan Purwokusumaning Daru · Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis · Indonesia (Bontang City)
本定量的研究は、インドネシアのボンタン市で都市農業を行う220人の回答者を対象に、家庭菜園における家畜排泄物の有機肥料としての採用における消費者行動を分析した。知識（β=0.58; p<0.01）と環境影響認識（β=0.47; p<0.05）は採用に有意な影響を与えたが、主な障壁は家畜排泄物の臭いに対する否定的な認識（62%）と加工技術へのアクセス制限（45%）であった。これらの結果は、都市部における家畜排泄物由来の有機肥料の広範な採用に対する大きな課題を浮き彫りにしている。
効果は限定的有機資源循環DIY・自作経済都市農業：開発途上国向け持続可能性ガイド
2025Sini V. Pillai · Social Responsibility Journal · Global
この研究は、開発途上国における食料安全保障、生計創出、持続可能な都市生活の課題に対処するため、適応可能な都市農業モデルを提案した。世界的な都市農業の実践をレビューし、インドの都市農家へのフォーカスグループインタビューを実施した結果、先進国では自給自足とコミュニティとのつながりが動機である一方、開発途上国では二次収入と食料安全保障が主な動機であることが判明した。しかし、開発途上国は技術へのアクセス制限、不十分な政策支援、社会文化的障壁に直面している。
食料主権・社会正義経済政策都市農村連携都市および準都市農業企業の起業家としての可能性：多次元分析
2025N Suhana, Smitha Baby · Archives of Current Research International · India
インド、ケララ州中央地域で行われたこの研究は、都市および準都市の農業企業の起業家としての可能性を多次元にわたって評価した。主成分分析を用いて、戦略的成長志向とグリーンイノベーションを主要な柱として特定し、マーケティング能力が最も重要な側面であり、生態学的持続可能性が起業家としての可能性に最も影響が少ないことを示した。起業家としての可能性指数（EPI）は、企業の66%が中程度の可能性を持ち、付加価値企業が最高のEPIを示し、アクアポニックスが最低であったことを明らかにした。
経済近郊農業気候変動コミュニティ認知症患者のためのパーソンセンタードな庭園ベースのアートセラピーグループにおける安全性
2025Jenny Clarke, A Crosbie, K Green · International Journal of Art Therapy · Global
この実践論文は、コミュニティガーデンで毎週開催される、認知症患者のための継続的な庭園ベースのアートセラピーグループについて記述している。パーソンセンタードなアプローチを用いて、ファシリテーターはクライアントのフィードバック、作品、観察に基づいて心理的安全性に寄与する要因を探求した。結果として、非臨床的な庭園環境が鎮静効果、インスピレーション、集中力をもたらし、パーソンセンタードなアプローチが表現、コミュニケーション、価値と成功の感覚を育んだことが示されたが、屋外環境に固有の課題も存在した。
コミュニティ健康高齢者地域支援型農業における消費者セグメンテーションと参加要因：選択実験とPLS-SEMアプローチ
2025Sota Takagi, Miki Saijo, T. Ohashi · International Journal of Gastronomy and Food Science · Japan
本研究は、選択実験と潜在クラス分析を用いて2484人の日本人消費者を定量的に分析し、日本のCSA（地域支援型農業）の潜在的参加者を特定し、既存のCSA参加理論を検証した。5つの異なる消費者セグメントが特定され、「食育と学習機会」および「環境・社会問題への貢献」がすべてのセグメントで参加の主要な推進要因であった。「食材の多様性」に関連する要因は影響が少なかった。
CSA・提携食育コミュニティ気候変動ボゴール市における農民グループの都市農業の実施と利益に関する研究
2025Sukma Aprilia Islami, Tati Budiarti, Afra Donatha Nimia Makalew · Jurnal Penyuluhan · Indonesia (Bogor)
インドネシアのボゴール市で40の農民グループを対象に、都市農業の実施、利益、制約、持続可能性に関する認識を調査した。調査結果によると、ボゴール市の都市農業は限られた土地で主に野菜を生産しており、実施努力は良好（指数0.80）、制約は中程度（指数0.53）と評価された。農民グループは都市農業の利益を強く感じており（指数0.84）、特に教育や社会的交流といった社会面での利益が大きいと認識している。都市農業の持続可能性は良好（指数0.76）と評価された。
コミュニティ食育経済気候変動都市農業：タンザニアにおける食料安全保障と貧困レジリエンスを強化する道筋
2025Francis Mwaijande · African Journal of Empirical Research · Tanzania
この研究は、タンザニアの都市部および準都市部の農家、食品サプライチェーン生産者など600人の回答者を対象とした混合研究法を用いて、都市農業が食料の入手可能性、アクセス可能性、安定性、利用に貢献することを確認した。しかし、タンザニアでは都市農業が都市の食料および貧困削減政策に十分に組み込まれておらず、合法的な政策および法的枠組みなしに実践されていることが判明した。この政策ギャップは、食料安全保障を向上させるための都市農業に対する不十分な政策環境を示している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義福祉政策健康