研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
9074 件(30 / 363)
都市農業に関する地方自治体政策の動機：ノルウェーの主要都市圏からの経験
2025Inger‐Lise Saglie · · Norway
この章では、ノルウェーの3都市（オスロ、ベルゲン、トロンハイム）における都市農業政策の動機を調査しています。動機は5つのカテゴリーに分類され、都市の「グリーン」開発（環境への配慮、生物多様性）、食料生産と代替食料システム（近郊農業との連携）、社会的な交流の場と地域コミュニティの構築、自治体の福祉サービス（職業訓練、統合、健康増進）、そして積極的な市民参加と都市開発の共創が含まれます。これらの動機は都市間で類似していましたが、その重点は異なりました。
政策コミュニティ生物多様性福祉コミュニティガーデンとそれが生み出す空間を通じた食料不安解消への闘い
2025Stonebraker, Richard · Maryland Shared Open Access Repository (USMAI Consortium) · United States (Maryland)
米国メリーランド州のある郡で行われた本研究は、食料不安への対処、社会文化的交流の促進、教育機会の提供におけるコミュニティガーデンの役割を調査した。2つの庭園の参加者16名へのインタビュー、文章完成活動、フォーカスグループを通じて、庭園が新鮮な農産物、帰属意識、協力、文化交流の機会を提供することが示された。参加者は、これらのダイナミックな空間内での食品保存教育の拡充とより広範な包摂の必要性を強調した。
食料主権・社会正義コミュニティ食育アグロエデュカシ・ウィサタ・ラグナンにおけるSWOT分析を通じたアグロツーリズム開発戦略
2025Rezka Fedrina, Farah Kesya Saira, Muhammad Arif Wicaksono · JELAJAH Journal of Tourism and Hospitality · Indonesia
本記述的定性研究は、インドネシアの都市型アグロツーリズム施設であるアグロエデュカシ・ウィサタ（AEW）ラグナンが直面する課題をSWOT分析を用いて調査しました。その結果、制度的支援と独自の都市農業教育コンセプトに強みがある一方で、インフラとマーケティングの限界に弱みがあることが判明しました。本研究は、教育的潜在能力の最適化、施設の改善、デジタルプロモーションの強化、および協力関係の促進に焦点を当てた戦略的開発努力が必要であると結論付けました。
食育コミュニティ食料主権・社会正義肥沃な地球：人と自然を核とした農業革命
2025Morrell, Daniel · Figshare · Global
本論文は、投入集約型単作農業と支配的な食肉生産から、パーマカルチャーアグロフォレストリーや都市農業を含む再生型、有機型、アグロエコロジー型システムへの農業の体系的転換を考察しています。従来の食肉への依存を減らすことで生態系回復のための土地を確保し、土壌有機炭素レベルを1ヘクタールあたり6-8トンから40-50トンに回復させる可能性を分析しています。本研究は、土壌炭素強化、土地利用転換、ブルーカーボンイニシアチブを通じた潜在的な地球規模のCO2隔離量を定量化し、緊急の政策改革を提唱しています。
気候変動生物多様性食料主権・社会正義有機資源循環屋上庭園デザインの計画と評価：農学部における調査に基づく評価研究
2025Ahmed Abdelnaby, A. Meawad, A. Gendy, M. Abdelkader · Ornamental Horticulture · Egypt
本研究は、2022年から2023年にかけてエジプトのザガジグ大学で実施され、大学キャンパスの屋上庭園向けに3つの景観デザインを3Dソフトウェアで提案し、専門家と利用者による評価を行いました。結果として、専門家の100%と利用者の91.7%が花卉植物を好み、樹木やヤシは専門家の60%と利用者の48.6%に好まれました。提案されたデザインに対する五感の満足度は全体で69.4%から75.7%の範囲であり、適切なレクリエーションエリアの存在に対する利用者の同意は65.8%から78.4%の範囲でした。
DIY・自作コミュニティマドリード市場における持続可能な食料戦略。都市への影響
2025María Antonia Fernández Nieto, Jose Rodriguez, Jorge Gallego Sánchez-Torija · ZARCH · Spain (Madrid)
本稿は、マドリードの市立市場がスーパーマーケットやオンライン商業との競争に対応して、持続可能な食料システムに関連する新しい戦略をどのように採用しているかを考察しています。都市菜園やアグロエコロジー協同組合を含む市民運動や市政が、循環経済、責任ある消費、都市のレジリエンスを促進していることを強調しています。本研究は、市場が多様なアクターを結びつけ、経済的利益と集団的利益のバランスを取り、再生型都市計画と食料公平性の手段として機能する社会的仲介者であると位置付けています。
政策コミュニティ食料主権・社会正義経済バンドン市マレアー村におけるマガットハウス技術の導入による家庭有機廃棄物管理の最適化
2025Candra Mecca Sufyana, Sani Fitriyani, Muhammad Prakarsa Al Qadr Saleh, Adhita Arif Setyawan, Syarif Hidayatulloh, Muhammad Rizky Fitrohanapiah, Tantri Dwiyanti · PADMA · Indonesia (Bandung City)
インドネシアのバンドン市マレアー村におけるこの地域奉仕プロジェクトは、アメリカミズアブ（BSF）マガットハウス技術を導入することで、家庭の有機廃棄物問題に対処する。このプロジェクトは、有機廃棄物管理の最適化、廃棄物量の削減、BSFマガット養殖に関する教育と実践的スキルを通じて地域社会を強化することを目的とする。期待される成果には、地域社会の知識とスキルの向上、自立運営可能なマガットハウスユニットの設立、家畜飼料用マガット製品と都市農業用堆肥の生産が含まれる。
有機資源循環コミュニティ都市農業が学校生活と生徒の学習に与える影響
2025Dairo Mojica-García, Marly Lorena Páez-Manosalva · DIALÉCTICA · Global
本稿は、都市農業の栽培が学校生活と生徒の学習に与える影響を探求するエッセイである。教師への不敬、いじめ、サイバーいじめ、喧嘩、ボディシェイミングなど、生徒の悪い行動によって引き起こされる劣悪な学校環境の問題に対処する。都市農業は、生徒が教室で学ぶ概念を実践的に理解するのに役立ち、環境保護、協調的な作業、チームワークを促進し、健全な学校生活と学習に貢献すると結論付けている。
食育コミュニティサウジアラビアにおける持続可能な農業を推進する垂直農場の立地に関する数理最適化
2025Amjad Aljuhani, Rahaf Baghdadi, Wafaa Alzahrani, Deemah Aljuhani · · Saudi Arabia
この研究は、サウジアラビアにおける垂直農場の実現可能性を検討し、数理最適化を用いて最適な立地を特定した。AIMMSソフトウェアで開発された混合整数線形計画モデルは、インフラ適合性、水利用可能性、エネルギー消費を考慮した。結果として、リヤド、ジェッダ、ダンマーム、タブーク、ハミス・ムシャイトの5都市で7つの最適な場所が特定され、レタス生産の効率化とコスト削減が示された。しかし、高いエネルギー要件と初期投資コストという課題が依然として存在している。
事業採算・継続性デジタル農業経済気候変動食料主権・社会正義都市空間における立地と形状によるコミュニティガーデンの類型
2025Agnieszka Dudzińska-Jarmolińska · Bulletin of Geography Socio-economic series · United States, Europe
本研究は、都市空間におけるコミュニティガーデンの空間的特性、開発形態、社会文化的文脈を定義し、著者の空間的類型を提示することを目的としています。米国3都市と欧州3都市で実施された現地調査に基づき、コミュニティガーデンは6つの異なる空間タイプに分類できることが判明しました。
コミュニティ都市農村連携都市化地域における農業の総合的な生態学的効果の評価と変化：中国西安都市圏の事例研究
2025Zhongxue Zhou, Fangze Zhao, Bingjie Song · Ecological Indicators · China
本研究は、農業の総合的な生態学的効果（ACEE）の概念を提案し、その評価フレームワークを開発し、中国西安都市圏に適用しました。主要な知見として、都市化地域における不適切な農業慣行により、穀物栽培から都市農業への移行時に農業の総合的な生態学的効果が低下することが観察されました。これは、現代の都市農業慣行が自然生態系と比較して生態学的に有害であるためです。
環境負荷のトレードオフ気候変動生物多様性都市農村連携政策家庭菜園 – 気候変動適応と緩和のための地域に根ざした自然ベースの解決策：インド北東部地域の事例研究
2025Khwairakpam Nicholas, Anjali Joshi, Muthuprasad Thiyaharajan, Natalya Krishnambika · Biological Agriculture & Horticulture · India
インドのマニプール州インパール西地区で、200世帯を対象に混合手法を用いて家庭菜園の構造、構成、およびサービスを調査しました。調査結果によると、60%の世帯が家庭菜園を行っており、平均的な菜園の面積は0.069ヘクタールでした。これらの家庭菜園は年間平均18,700インドルピーの経済的収益をもたらし、0.1ヘクタールの菜園では樹木と土壌に10.6トンの炭素を貯蔵していました。
DIY・自作気候変動生物多様性経済食育屋上都市農業のためのモノのインターネット（IoT）III
2025Kit Hoe Chan · DR-NTU (Nanyang Technological University) · Singapore
この論文は、モノのインターネット（IoT）ベースの都市農業システムのアーキテクチャ、アプリケーション、および課題を探求し、人口密度の高い環境における農業生産性向上におけるその役割に焦点を当てています。IoTは、スマートセンサー、データ分析、自動化を統合して、作物環境のリアルタイム監視と精密制御を可能にし、資源利用を最適化し、収穫の一貫性を高めます。この研究は、IoTがいかに回復力があり、資源効率が高く、拡張性のあるスマートシティ農業を支援するかを強調し、AIベースの予測分析とブロックチェーン対応のトレーサビリティにおける将来の可能性を示しています。
デジタル農業気候変動経済食料主権・社会正義イタリアの都市計画におけるアグロフォレストリーシステム
2025Marco Focacci, Isabella De Meo, Alessandro Paletto, Fabio Salbitano · Agroforestry Systems · Italy
イタリアの都市計画、国内法、地域法、および意思決定者へのインタビューを分析した研究は、都市および周縁アグロフォレストリー（UPAF）の出現を調査しました。調査結果によると、イタリアの140都市のうち4都市が自主的なグリーン計画に意図的にアグロフォレストリーを含め、さらに12都市が義務的な文書に偶発的なUPAF要素を含んでいました。これはアグロフォレストリーが存在するものの、イタリアの都市に大規模に組み込まれてはいないことを示しており、草の根組織や大学などの知識ハブがその推進に不可欠であると指摘されています。
政策近郊農業気候変動コミュニティスラバヤにおける水耕栽培の活性化と作物加工プログラムにおける能力開発を通じたコミュニティのエンパワーメント
2025Zico Ramdhani, Saka Palwaguna, Thufailah Nafiisah Bilqis, R. Moh. Qudsi Fauzi · JATI EMAS (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat) · Indonesia (Surabaya)
KKN SDGs UPN「ベテラン」ジャワ・ティムール第2期、グループ16は、インドネシアのスラバヤ、プチャン・セウ地区RW 08のコミュニティでエンパワーメントプログラムを実施しました。この取り組みは、パクチョイ栽培のための水耕栽培システムの活性化と、収穫された作物をパクチョイベースの野菜ナゲットに加工するトレーニングを提供しました。このプログラムは、SDGs目標8および11に沿って、食料安全保障と都市農業の推進を目的としました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義食育バイオ炭と都市レジリエンスのための自然ベースソリューション：応用、課題、および政策的展望
2025James Mbugua · African Journal of Climate Change and Resource Sustainability · Global
バイオ炭は、都市のレジリエンスのための有望な自然ベースソリューションとして提示されており、緑のインフラ内での土壌修復、雨水管理、炭素隔離に応用可能です。しかし、その広範な採用には、原料供給の不安定さ、高い生産コスト、一般の認知度の低さ、標準化された品質および安全規制の欠如など、いくつかの大きな障壁があります。本研究はまた、バイオ炭を都市計画フレームワークに統合し、その生産と応用を奨励する政策が不可欠であると指摘しています。
制度・ガバナンスの不全気候変動生物多様性コンポスト政策コミュニティ「私たちは何世紀にもわたって土地を耕してきた」：都市の緑地におけるディアスポラの記憶と黒人の環境帰属意識
2025Kessie Alexandre · Transforming Anthropology · United States (Newark)
この記事は、ニュージャージー州ニューアークのコミュニティガーデンや緑地の管理における黒人の環境関係をたどる。アメリカ南部とカリブ海にルーツを持つニューアークの黒人たちが、プランテーションの遺産とどのように向き合いながら、土地の耕作を回復と抵抗の手段として捉えているかを考察する。この研究は、これらの栽培者たちが耕作と捕囚の関連性を認識しつつも、それを現代の労働搾取に対処し、自己決定を実践する方法として用いていることを強調している。
コミュニティ食料主権・社会正義コミュニティガーデンの生態系サービスに関する英語および中国語文献の包括的レビュー
2025Xiaoying Ding, Haotian Zhang, Xiaoxiao Fan, Xiaoyu Zhang, Xiaopeng Yue, Ping Shu · Buildings · Global
本レビューは、Web of ScienceとCNKIからコミュニティガーデンの生態系サービスに関する英語および中国語文献を分析し、出版傾向、場所、トピックに焦点を当てた。2015年以降、研究数が大幅に増加し、ヨーロッパ、アメリカ、中国東部の都市部に集中していることが判明した。両言語の文献は、食料供給、学習と教育、社会的結束に重点を置いており、文脈的要因と関連している。
コミュニティ生物多様性食育気候変動コミュニティ教育菜園：コロンビアの農村教育機関における環境教育強化のための戦略
2025Carmen Natalia Bermudez Acosta, Julian David Otalora López, Valentina Vásquez Ramírez · Revista Ecosistema · Colombia (Cali)
本研究は、コロンビアのカリにあるラ・ブイトレラ教育機関の5つのキャンパスで、1,689人の生徒と73人の教師を対象に、教育戦略として学校菜園を設計した。質的な参加型アクションリサーチアプローチを用いて、菜園面積（例：サン・ガブリエルは2,650m²と161.67m²）と生徒集中度（例：ガルシア・デ・トレドは579人）に大きな違いがあることを発見した。特性評価により、インフラと人口の違い、芳香・薬用植物種の優勢、生徒と教師の相補性が明らかになり、持続可能な学校菜園を確立するための適応戦略の必要性が示された。
食育コミュニティ生物多様性有機資源循環シドアルジョ、バンジャルベンド村における栄養改善と都市農業に基づく休閑地活用を目的とした野菜栽培コミュニティ運動（Gemmas）の支援
2025Indarwati Indarwati, Jajuk Herawati, Tatuk Tojibatus S, Medita Johana Pakula Bafiqi, Surya Ari Widya · Agricultural-Animal Science Innovation and Empowerment Journal · Indonesia
本コミュニティサービスプログラムは、インドネシアのシドアルジョにあるバンジャルベンド村において、約20ヘクタールの休閑地を都市農業に活用し、地域住民の栄養改善と食料安全保障の強化を目指した。参加型手法を用いて、寄付された種子や苗を使って様々な野菜を栽培する活動にパートナーが参加した。評価の結果、休閑地の健康的な野菜生産への活用に関する地域住民の意識と理解が向上したことが示された。
コミュニティ食料主権・社会正義健康食育都市農業におけるコミュニティ参加：ステークホルダーの協力はエンパワーメントを強化するか？
2025Nur Shuhamin Nazuri, Mohd Roslan Rosnon, Siti Shazwani Ahmad Suhaimi, Sara Shakilla Mohd Salim · PLANNING MALAYSIA · Malaysia (Klang Valley)
本研究は、マレーシアのクランバレーにおける都市農業（UA）へのコミュニティ参加を推進する価値と、それが社会的・経済的エンパワーメントに貢献するかを調査しました。多段階無作為抽出法を用いてUAプログラムの参加者180人を調査し、部分最小二乗構造方程式モデリング（PLS-SEM）を適用しました。研究は、UAプログラムにおける実施と評価が社会的・経済的エンパワーメントに不可欠であり、連結ソーシャルキャピタルが効果的な計画とエンパワーメント成果を結びつける主要な媒介因子であると結論付けました。
コミュニティ経済政策居住カテゴリー別都市農業キットの消費者嗜好：インド、テランガーナ州ハイデラバードからの証拠
2025G Nanditha, Mukesh Ramagoni, Ch. Srilatha, K. Supriya · Archives of Current Research International · India (Hyderabad)
インドのハイデラバード市で、2025年4月から6月にかけて、都市農業キットとサービスの消費者嗜好が居住カテゴリー別に分析されました。4つの都市ゾーンの120世帯から構造化された質問票を用いてデータが収集されました。結果として、キットの価値と柔軟性、およびユーザーの利便性という2つの主要な嗜好次元が特定され、嗜好は住宅タイプによって異なりました。
DIY・自作経済デジタル農業スラバヤ市における都市農業管理へのコミュニティ参加に影響を与える要因の分析
2025Rico Yanuar Ardiansyah, Hamidah Hendrarini, Wahyu Santoso · Jurnal Ilmiah Sosio Agribis · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤ市で行われた研究では、2025年4月から6月にかけて、3つの農家グループの50人の回答者を対象に、都市農業へのコミュニティ参加レベルを重要度-パフォーマンス分析を用いて分析しました。都市農業は生態学的、社会文化的、教育・観光、健康の側面で最適に機能している一方で、経済的側面は最も低いパフォーマンスと最大のギャップを示しました。これは、経済的貢献を最適化するために、成果管理、市場アクセス、およびコミュニティの経済的エンパワーメントの強化が必要であることを示しています。
事業採算・継続性コミュニティ経済健康食育ルーマニアの都市部における分散型堆肥化の実施 – ヨーロッパのモデルと地域のイニシアチブの間で
2025MAGDALENA DRĂGAN · Journal of Settlements and Spatial Planning · Romania
本稿は、自治体廃棄物管理のパフォーマンスが低いルーマニアの都市部における分散型バイオ廃棄物管理導入の可能性を検証しています。EUの3つの分散型堆肥化システムを分析してベストプラクティスを特定し、ルーマニアの地域における草の根イニシアチブを調査しました。本研究は、これらのプラクティスを地域の状況に適応させ、地域イニシアチブと連携して状況に応じた堆肥化ソリューションを開発するための政策提言で締めくくられています。
コンポスト有機資源循環コミュニティ政策都市における文化的生態系サービスと気候変動適応
2025Rumana Sultana · · Global
本章では、都市環境における生態学的特性と文化的生態系サービス（CES）の関係を探り、グローバルサウスにおける気候変動適応におけるCESの役割に焦点を当てています。都市農業や屋上菜園を含む様々な都市CESと、環境意識の向上や地域社会の関与といった適応における多様な役割を考察しています。バングラデシュのダッカの事例研究は、都市開発計画にCESを組み込むことが気候変動適応に不可欠であることを示唆しています。
気候変動コミュニティ政策生物多様性