研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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SB54 プラスチック汚染防止・包装生産者責任法 常設規則
2026California Department of Resources Recycling and Recovery (CalRecycle) · CalRecycle · United States
カリフォルニア州SB54法に基づく使い捨てプラスチック包装・食品サービス用品の生産者責任規則のページ。2032年までに単一使用包装の100%リサイクル・堆肥化可能化、65%のリサイクル率達成、2023年比25%削減を目標とし、生産者は2027年から年間5億ドルの負担を求められる。
政策経済食品ロスカリフォルニアのEPRプログラム計画:生産者にとってのコスト・コンプライアンス・設計上の考慮事項
2026George Gigounas, Kristy Balsanek, Meaghan Colligan Hembree, Felicia Isaac, Jesse Medlong · DLA Piper · United States
DLA Piperによる解説記事。カリフォルニア州のSB54拡大生産者責任(EPR)プログラム計画は、2027〜2031年の5年間で93億〜172億ドルの費用を見込み、生産者への年次請求は2027年から始まる。プラスチック削減目標は2027年10%・2030年20%・2032年25%、リサイクル率目標は2028年30%・2030年40%・2032年65%と段階的に設定されている。
政策経済食品ロス食品廃棄物等の年間発生量及び食品循環資源の再生利用等実施率について
2026農林水産省 · 農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 外食・食文化課 · Japan
農林水産省が平成20年度以降の食品廃棄物等の年間発生量・食品循環資源の再生利用等実施率の推計値を年度別に公表するポータルページ。年間発生量100トン以上の事業者からの定期報告値と、100トン未満の事業者分の推計値を合算して食品産業全体の発生量を推計する方法が説明されており、各年度の詳細推計はPDFまたはe-Statへのリンクとして提供されている。
食品ロス有機資源循環政策令和6年度食品廃棄物等の年間発生量及び食品循環資源の再生利用等実施率(推計値)
2026農林水産省 · 農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 · Japan
農林水産省による令和6年度の食品産業全体の食品廃棄物等の発生量及び食品循環資源の再生利用等実施率の推計値。食品産業全体の年間発生量は1,463.4万トン(前年度比2.6%増)、再生利用等実施率は91%(食品製造業98%、卸売業63%、小売業65%、外食産業35%)。用途別では飼料化が76%、肥料化が14%を占めた。
食品ロス有機資源循環経済一般廃棄物の排出及び処理状況等(令和6年度)について
2026環境省 · 環境省 環境再生・資源循環局 廃棄物適正処理推進課 · Japan
環境省が2026年3月27日に公表した令和6年度の全国一般廃棄物排出・処理状況調査結果。ごみ総排出量は3,811万トンで前年度比2.2%減、リサイクル率は19.3%、最終処分量は306万トンだった。ごみ焼却施設は991施設に減少した一方、発電設備を有する施設は415施設に増加し、総発電電力量は10,448GWhとなった。
食品ロス有機資源循環政策市がコンポスト取り締まりを再開、アッパーウェストサイドの数字が示す参加状況
2026Scott Etkin · West Side Rag · United States
NYC衛生局は一時停止していたコンポスト取り締まりを2026年1月に再開した。アッパーウェストサイド(UWS)の捕捉率は2025年春時点で13.5%とマンハッタン平均・市全体(約10%)を上回り、月間回収量も2024年10月の129トンから2025年12月には318トン超に増加した。2026年2月10日までに414件の違反切符が発行された。
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一般廃棄物埋立地(MSWLF)
2026US Environmental Protection Agency · U.S. Environmental Protection Agency (EPA) · United States
米国では2009年時点で本土に約1,908カ所の一般廃棄物埋立地(MSWLF)があり、RCRA Subtitle Dのもと各州が管理していた。連邦基準(40 CFR 258)は立地制限・浸出水管理など複数の要件を定めている。
政策有機資源循環No.4626 生産緑地の評価
2026国税庁 · 国税庁 · Japan
生産緑地の相続税・贈与税評価額は「通常の土地評価額から一定の控除割合を差し引いた額」として算定される。買取り申出ができない生産緑地は、課税時期から買取り申出が可能となる日までの期間に応じて控除割合が5年以下で10%から25年超30年以下で35%まで段階的に上がる。買取り申出済み、または申出が可能な生産緑地の控除割合は一律5%である。
政策経済相続税に対する農業用資産控除(Agricultural Relief)
2026HM Revenue & Customs (GOV.UK) · GOV.UK / HM Revenue & Customs (HMRC) · United Kingdom
英国のAgricultural Reliefは、耕作用地・牧草地・種馬牧場・農家住宅等の一定の農業用資産を相続税から控除する制度。自己所有・自己利用または配偶者利用であれば2年間、それ以外の者による利用であれば7年間の所有・占有要件を満たすと、原則100%(自ら耕作、1995年9月以降開始の賃貸借等)または50%の控除が適用される。2026年4月6日以降に発生する死亡については、Agricultural ReliefとBusiness Reliefの100%控除の合計が250万ポンドを上限とし、これを超える部分は50%控除となる。
政策経済国土交通省 都市局「特定生産緑地指定の手引き」
2026国土交通省都市局 · 国土交通省 都市局 都市計画課・公園緑地・景観課 · Japan
国土交通省都市局による令和8年4月版の手引きは、生産緑地・特定生産緑地制度の概要と市町村の指定事務手続きを解説している。生産緑地は市街化区域内で500㎡以上(条例により300㎡まで引下げ可)の農地を都市計画で指定する制度で、令和7年12月31日時点で全国52,955地区・10,613haが指定されている。特定生産緑地の指定は生産緑地の都市計画告示から30年経過するまでに行う必要があり、指定されると買取り申出可能時期が10年延期され、その後も所有者の同意があれば10年ごとに繰り返し延長できる。三大都市圏特定市で特定生産緑地に指定されなかった場合、固定資産税等は初年度0.2・2年目0.4・3年目0.6・4年目0.8の軽減率を乗じる激変緩和措置を経て宅地並み課税へ移行する。
政策都市農村連携生産緑地地区
2026東京都都市整備局 · 東京都都市整備局 · Japan
東京都都市整備局が生産緑地地区制度を解説する公式ページ(2026年5月26日更新)。生産緑地地区の指定要件(原則500㎡以上の区域、区市の条例により300㎡まで緩和可能、隣接する農地は一団とみなし個々100㎡以上で可)、指定後30年間の営農義務、固定資産税の農地課税・相続税納税猶予といった税制上のメリットを説明している。また平成4年(1992年)の新法施行時に指定された生産緑地地区が令和4年(2022年)に指定後30年を迎えることを受け、特定生産緑地制度(平成29年法改正)により税制優遇を継続し買取り申出可能時期を10年延長できることを紹介している。
政策都市農村連携近郊農業都市計画制度の概要
2026国土交通省 · 国土交通省 · Japan
国土交通省が都市計画制度の各種資料(パワーポイント)を掲載する一覧ページ。「都市計画法制」「土地利用計画制度(区域区分・地区計画等)」「都市施設計画」「都市の緑化(都市農地の保全含む)」「開発許可制度」「立地適正化」などのテーマ別資料へのリンクを整理しており、区域区分(市街化区域・市街化調整区域)を含む各制度の詳細は各リンク先の資料に掲載されている。
政策都市農村連携都市農地 データ集
2026国土交通省 · 国土交通省 · Japan
国土交通省が都市農地に関する各種データ資料へのリンクを整理する一覧ページ。「農地面積の現状(農地・市街化区域内農地・生産緑地)」「特定市街化区域内農地対象市(三大都市圏特定市)一覧」「生産緑地地区の都市計画決定状況」「三大都市圏特定市における生産緑地地区等の面積推移」「特定生産緑地の指定状況」などの資料が令和7年12月末時点等の更新で掲載されているが、具体的な数値はいずれもリンク先の別資料に記載されており、このページ自体には含まれていない。
政策都市農村連携農業保護区(Agricultural Reserve)——田園の遺産を守る
2026Montgomery Planning (Maryland-National Capital Park and Planning Commission) · Montgomery Planning · United States
メリーランド州モンゴメリー郡が1980年に郡議会の決定で創設した「農業保護区(Agricultural Reserve)」の紹介ページ。郡土地の約3分の1にあたる93,000エーカーを対象に、専用ゾーニング(AR地区は1戸/25エーカーに制限)や開発権移転(TDR)制度、Building Lot Termination(BLT)プログラムなどの手法を組み合わせて農地の細分化を防ぎ、500以上の農場を維持している。
政策都市農村連携近郊農業経済農地保護(ゴール3/専用農業利用ゾーニング)
2026Oregon Department of Land Conservation and Development (DLCD) · State of Oregon, Department of Land Conservation and Development · United States
オレゴン州の農地保護制度を説明する州公式ページ。州法(Senate Bill 100)に基づくStatewide Planning Goal 3が農業生産可能な土壌等を基準に農地を定義し、全36郡がExclusive Farm Use(EFU)ゾーニングを採用。EFU地区の最小区画は農地で通常80エーカー、牧草地で160エーカーとされる。2015年時点で州の農地は1,630万エーカー(州土の26%超)、農業経済規模は57億ドルで州経済の約11%、32万6千人超の雇用を生んでいる。
政策都市農村連携近郊農業経済保存されたガーデン(近隣ガーデン・トラスト)
2026Neighborhood Gardens Trust · Neighborhood Gardens Trust (NGT) · United States
フィラデルフィアの非営利団体Neighborhood Gardens Trust(NGT)は、コミュニティガーデンの土地保有を恒久化する土地信託。これまでに53のコミュニティガーデンを保存し、2027年までに80か所の保護を目標としている。保存されたガーデンは1軒分の宅地から最大3.7エーカーまで規模は様々で、食料生産用・花壇・集いの場など用途も多様。NGTは賠償責任保険・固定資産税・資本改善(Pennsylvania Horticultural Societyの支援を受け)を継続的に負担し、日常の管理は地元ガーデナーが担う。
コミュニティ政策都市農村連携都市農業について
2026農林水産省 · 農林水産省 農村振興局農村政策部農村計画課都市農業室 · Japan
農林水産省は都市農業の機能を「新鮮な農産物の供給」「農業体験・交流活動の場」「災害時の防災空間」「緑地空間の提供」「国土・環境の保全」「食育・教育」の6つに整理している。都市住民への意識調査では、約5割が新鮮な農産物供給の役割を評価し、約6割が地場産農産物の購入に関心を示す一方、農業体験・交流の場としての認識は約3割にとどまる。防災協力農地は、平成7年の阪神・淡路大震災を機に再認識された取組で、自治体が農家等と協定を結び、避難空間や仮設住宅建設用地として都市農地を活用する仕組み。
政策コミュニティ都市農村連携食育水法廷(バレンシアの灌漑用水裁判所)——Wikipedia(英語版)
2026· Wikipedia (English) · Spain
英語版ウィキペディアによれば、バレンシア平野の水法廷(Tribunal de las Aguas)はイスラム統治期スペインのカリフ、アブドゥル・ラフマーン3世とアル・ハカム2世の治世、西暦960年に設立されたとされる。灌漑用水の利用をめぐる紛争を裁く司法機関で、9つの灌漑用水組合からそれぞれ1名選出されるシンディコで構成され、うち1名が2年任期の会長を務める。毎週木曜日にバレンシアの聖母広場にあるカサ・ベスティドールで開廷し、2009年にはムルシアの賢人会議とともにユネスコ無形文化遺産に登録された。
政策コミュニティ都市農村連携バレンシアのウエルタ
2026· Wikipedia (español) · Spain
バレンシア市を囲む歴史的な農業地帯ウエルタについての解説記事。起源はローマ期の入植に遡るが、灌漑インフラを整備し現在の姿を作ったのはアンダルス期(イスラム統治下)とされる。クアルト・メスタージャなど9本の主要用水路(アセキア)があり、その水利用は「アグアス裁判所」が管理し、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。
近郊農業都市農村連携食料流通・フードマイル政策バレンシアのオルタ
2026· Wikipedia (English) · Spain
バレンシア都市圏を取り巻く歴史的農地オルタの英語版解説記事。総面積は631.9平方キロメートル、2019年人口は156万7,118人。アンダルス期に築かれた伝統的な灌漑システムは2019年にFAOの世界農業遺産(GIAHS)に「バレンシアのウエルタの歴史的水景」として認定された。
近郊農業都市農村連携食料流通・フードマイル政策バルセロナ市民農園ネットワーク(Xarxa d'Horts Municipals)
2026Ajuntament de Barcelona · Ajuntament de Barcelona / Institut Municipal de Parcs i Jardins · Spain
バルセロナ市が運営する市民農園ネットワークの公式ページ。市内10地区に15カ所の市民農園があり、20〜40平方メートルの区画を65歳以上の住民と非営利団体に貸与する。1997年にカン・メストレス農園から本格開始したが、最初の農園は1986年にグラシア地区で市民の請願により誕生したオルト・デ・ラビ。抽選(個人)・公募(団体)で区画を割り当て、環境教育・世代間交流を目的として掲げる。
コミュニティ高齢者食育福祉ミラノ南農業公園
2026· Wikipedia (italiano) · Italy
1990年4月23日にロンバルディア州法(LR 24)により設立されたミラノ南農業公園に関する伊語版解説記事。面積は46,300ヘクタールで約60自治体にまたがる。1,400以上の農業経営体が活動し、穀類43%・米22%・牧草16%の作付構成。伝統的灌漑草地マルチータが41カ所保護下にあり、在来種の哺乳類・鳥類・爬虫類・両生類・魚類に加え、ヌートリアなど外来種の生息も報告されている。
近郊農業生物多様性政策都市農村連携ミラノの農場群(カッシーネ)
2026· Wikipedia (italiano) · Italy
ミラノに現存する伝統的農場(カッシーネ)についての伊語版解説記事。現在も約100軒が現存し、うち59軒が市の公有地。18軒が廃墟状態で、残りは図書館・レクリエーション施設・高齢者/障害者センター・住宅として利用され、13軒は今も米作・酪農・馬の飼育などの農業経営を続けている。最古のカッシーネ・キエーザ・ロッサは10世紀に遡り、11〜15世紀にかけて主要な農場群が建設された。
都市農村連携近郊農業固定種・在来種コミュニティバイシュ・リョブラガット農業公園
2026· Viquipèdia (Catalan Wikipedia) · Spain
バイシュ・リョブラガット農業公園は1998年に設立された組合が管理する、バルセロナ都市圏内リョブラガット川デルタの保護農地(約3,473ha、うち農業指定地2,938ha)。作付けの63%が野菜で残りは主に果樹。14自治体にまたがり、都市拡大の中で農業景観と湿地生態系を維持する制度的枠組みとして機能している。
近郊農業経済食料主権・社会正義政策屋上緑化によるヒートアイランド低減
2026U.S. Environmental Protection Agency (EPA) · U.S. Environmental Protection Agency (EPA) · United States
米国EPAの解説ページは、屋上緑化が従来型屋根より表面温度で最大56°F、周辺気温で最大20°F、室内気温で27°F低くなり得ること、冷房負荷を最大70%削減し、雨水流出を60〜100%削減できることを示す。2013〜2019年に業界が5〜15%成長し、2019年には763件・延床310万平方フィート超のプロジェクトが施工された。
気候変動政策経済