研究・論文

Masao Makiyama, Mami Inoue · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan

本研究は、東日本大震災が宮城県丸森町の不動尊およびヒッポ滞在型市民農園に与えた影響を調査した。地震直後、管理団体は利用者の安全を確認し、自主的に被災者への救助活動を行った。震災後、一部の利用者は退会したが、両市民農園には震災の被災者や復興作業員が新たな利用者として加わった。

&NA; · Nurse Educator · Global

本稿は、都市部の大学における学士課程看護学生コホートのためのサービスプロジェクトとして、学際的なコミュニティガーデンの開発と統合について記述している。このプロジェクトにおける専門的倫理と奉仕、栄養理論の地域コホートへの応用、および地域保健看護の能力について論じている。

Se-Kun Kim, Seung-Hee Han · Journal of Korean Society for Geospatial Information Science · South Korea

韓国の金堤市において、LANDSAT TM画像とHSB変換、GISデータを用いたMarkov Chain手法により土地利用変化が分析され、2030年以降の将来変化が予測されました。地理的特性が土地利用変化に最も影響を与え、山岳地の21.67%が農地へ、13.11%が市街地へ変化すると予測されています。

In-Hwan Lee, Hyo‐Jeong Lee, Seul-Bi Lee, Jeon In-Cheol, Yong-Geun Kim · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea

韓国のソウル首都圏の都市住民を対象に、都市農業経験者と非経験者の農村体験観光への参加意欲と認識の違いが調査されました。調査の結果、都市農業経験者は非経験者に比べて農村体験観光への参加意欲が低いことが判明しました。参加の主な理由は自然環境と子どもの教育効果であり、不参加の主な理由は多忙な日常生活でした。

Teri Burgess‐Champoux · SOPHIA (St. Catherine University) · United States

本系統的レビューは、米国における保育施設に通う未就学児（2～5歳）の果物と野菜の摂取量を増やす手段としてのコミュニティガーデンに関する科学文献を要約することを目的としている。過去5年間に発行された査読付きジャーナルに限定されたこのレビューは、研究のギャップを特定しようとしている。データ分析は進行中であり、コミュニティガーデンの利点、有効性、持続可能性、および政策への影響に関する多くの未解決の疑問に対処するための今後の研究が必要である。

Owen Metcalfe, Claire Higgins, T. Lavin · Oxford University Press eBooks · Ireland

本章は、アイルランド島における健康影響評価（HIA）の10年間の発展を考察する。HIAは法的な要件ではないものの、健全な公共政策を強化するための意思決定支援ツールとして、国および地方政府から一定の支持を得ている。2012年に北アイルランドとアイルランド共和国で導入された新しい公衆衛生フレームワークは、HIAをより体系的に組み込む可能性を秘めている。アイルランド公衆衛生研究所はHIAの実践における能力構築と支援に重要な役割を果たしており、コミュニティガーデン開発に関する国境を越えたプログラムにHIAがどのように活用されたかの事例研究が示されている。

James E. McWilliams · Southwestern historical quarterly · United States

本書評は、ロバート・キャリカー著『西部における都市農業：ニューディール政策の自給自足型住宅実験』を扱っており、アメリカ西部における自給自足型住宅局（DSH）プログラムを検証している。1933年にニューディール政策によって設立されたDSHは、人口再配分と自給自足型住宅の購入支援を目的としていた。キャリカーの研究は、このプログラムについてバランスの取れた視点を提供し、「目的の不一致による混乱」や官僚間の対立が最終的にその目標を損なったと指摘している。

Shu Chang-jun · Hubei nongye kexue · China (Wuhan)

本研究は、中国武漢市江夏区金口街前進村における都市農業建設に基づき、都市資源の利点を活用し、建設および都市開発と調和しつつ、独自の特色を持つ新しい都市農業システムの構築策について議論した。

Xin Guan · Economic Research Guide · Global

本考察は、新たな土地利用計画や都市集落配置計画と組み合わせた、大都市郊外における集落改修計画の必要性を強調しています。計画策定における5つの主要な留意点として、上位計画との連携（ただし模倣ではないこと）、集落の所有権境界を打破し土地移転を加速すること、集約的な土地利用を促進し水路灌漑から脱却すること、農業開発の方向性を計画し都市農業のトレンドをリードすること、短期・長期目標を調整し柔軟な空間を確保することを挙げています。

Ryan E. Galt, Libby O'Sullivan, Jessica Beckett, Colleen C. Hiner · California Agriculture · United States (California)

本研究は、米国カリフォルニア州セントラルバレーとその周辺の丘陵地帯における地域支援型農業（CSA）の運営を調査しました。54のCSA農家と2つのCSA主催者への調査と詳細なインタビューを実施し、CSAのタイプ、経済的存続可能性、農家の特性、農場の属性に焦点を当てました。調査の結果、CSAの54%が収益性があると報告され、農家は若く、教育水準が高く、女性が多い傾向にあり、農場は小規模で生態学的農業手法を採用していることが判明しました。

Rolando León Aguilar, Zemedhun Girma Hailu · Avanzada Científica · Cuba

キューバでは国民への食料供給が国家の優先事項であり、都市生産は過去10年間で目覚ましい発展を遂げた。野菜生産は優先されるサブプログラムの一つであるが、水と有機物の利用には課題がある。

Godwin Arku, Paul Mkandawire, Nathaniel Djanmah Aguda, Vincent Kuuire · · Africa

アフリカにおける都市農業の歴史は植民地時代に遡り、都市部での農業は主に官僚、入植者、その他のエリート層の消費ニーズを満たすために盛んになった。都市農業は、農村地域での食料生産の減少の中で、増加する都市住民の食料供給という複雑な課題に対する、潜在的に実行可能な政策対応策と見なされている。

Takao Ugai · ScholarSpace (University of Hawaii at Manoa) · Global

本調査は、「都市主義を育む」ための新しい都市計画を開発することを目的とし、既存の都市構造に農業実践を適応させ、歩行者に優しく、複合用途で、農業が満ちた高密度都市を創造することを提唱する。本研究は、都市システムと農業実践の関係の歴史を分析し、ニューアーバニズムと農業アーバニズムの両方から着想を得て、新しい都市類型を提案する。生態学、ライフスタイル、食料製品、身体的および心理的利益のパラダイムを調査し、東京都新宿区を事例として、様々な建築プロトタイプに都市農業の手法を適用している。

Danny Simatele, Tony Binns, Munacinga Simatele · Journal of Human Development and Capabilities · Zambia (Lusaka)

ザンビアのルサカで行われたこの現地調査は、経済悪化の中で貧しい世帯の食料源および収入源となっている都市農業に対する気候変動と都市ガバナンスの影響を検証している。研究の結果、都市農業はしばしば都市開発および計画政策から除外されており、小規模農家が食料安全保障を達成する上で大きな課題となっていることが判明した。都市の貧困層を支援する政策の欠如と、干ばつや洪水などの気候変動が相まって、世帯が変化する都市環境に適応することを困難にしている。

Rafael Ângelo Fortunato, Elza Neffa, Maria Geralda de Miranda · · Brazil (Rio de Janeiro)

本定性的研究は、ブラジルのサンタ・テレザ/RJにあるモロ・ダ・コロア・コミュニティ菜園への技術訪問が能力開発にもたらす可能性を調査した。本研究は訪問者と被訪問者の経験を分析し、学生たちはリオデジャネイロ市の別のコミュニティ（モロ・ド・サルゲイロ）で活動を再現し、ドキュメンタリーを制作した。これらの結果は、エデュコミュニケーション、アクションリサーチ、ソーシャルテクノロジーといった分野における新たな能力開発にとって、技術訪問の重要性を示している。

Mary Caesar, Jonathan Crush, Trevor Hill · Scholars Commons (Wilfrid Laurier University) · South Africa (Msunduzi Municipality)

南アフリカのムスンヅィ市における食料安全保障状況に関する調査は、南部アフリカ11都市を対象としたAFSUNのベースライン調査の一部として実施された。調査結果によると、ムスンヅィ市の都市貧困層はケープタウンやヨハネスブルグの貧困層よりも状況が著しく悪く、世帯の3分の1が食料が全くない状況に陥ることがあると報告した。ムスンヅィ市では都市農業が特に重要ではなく、スーパーマーケットのサプライチェーンが食料供給システムを支配しているが、これらは貧困層のニーズを満たしていない。

Alisson Amorim da Silva Aguiar, Sammy Sidney Rocha Matías, Ribeiro Sousa, Rafaela, Roberto Lustosa Silva, Júlio César Azevedo Nóbrega · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Brazil (Corrente)

本研究は、ブラジル、ピアウイ州コヘンチ市で、異なるレベルの肥料を用いた土壌におけるパールミレットの育成を評価した。温室で実施された実験では、4つの肥料割合（0%、20%、40%、60%）と3つの反復を用いた完全無作為化デザインが採用された。牛糞は葉数、草丈、地上部乾物重、主根長に有意な影響を与え、40%の肥料投与量が最大の効率を得るための理想に近い栄養レベルを示した。

Aisha Abdulkadir, Luc Hippolyte Dossa, Désiré Jean‐Pascal Lompo, Nafiu Abdu, H. van Keulen · International Journal of Agricultural Sustainability · Africa

本研究は、西アフリカの3都市（ナイジェリアのカノ、ブルキナファソのボボ・ディウラッソ、マリのシカソ）における都市および近郊農業（UPA）世帯の多様性を特性評価した。318世帯を対象とした調査とクラスター分析により、資源賦存と生産活動の統合度に基づき6つの異なる世帯クラスターが特定された。都市全体で共通の生産上の制約は、投入コストの高さ、水不足、肥料不足であり、畜産では飼料の制約と動物の病気が主な問題であった。

Sebastian U. Ugbaje, John O. Agbenin · International Journal of Environmental Studies · Nigeria

ナイジェリア北部ザリアのサバンナ土壌において、2種類の都市廃棄物を施用しソルガムを栽培するポット実験で、クロム、ニッケル、鉛の化学形態と植物による利用可能性が評価されました。都市廃棄物の施用は土壌中の総金属濃度を増加させましたが、ソルガムによるクロムとニッケルの吸収には対応する増加は見られず、鉛の吸収のみが増加しました。特に、都市廃棄物の1回の施用でソルガムによる鉛の吸収が有意に増加したため、都市および近郊農業における長期的な施用の影響は懸念されるべきです。

叶林, 魏皓严 · 规划师 · China (Meishan)

眉山市「中国・泡菜城」都市農業基地の設計は、空間、産業、景観の複合的視点から、生態系維持、産業一体化、農村景観の継承という設計思想を提案した。この設計は、都市農業基地の生態、生産、生活機能を強化し、合理的な空間配置、完全な産業構造、独自の景観システムを構築することで、同様の都市農業基地設計に参考となる知見を提供した。

Teddi Dineley Johnson · ˜The œNation's health · United States (Denver)

本抄録は、米国におけるより健康的な地域を創出することを目的とした様々なプロジェクトを記述している。例として、ケンタッキー州ルイビルで酒販店がアルコール広告を撤去したこと、カリフォルニア州チュラビスタで長年破壊されていた公共設備ボックスが芸術作品に変えられたこと、デンバーの地域でギャング暴力のリスクがある若者がコミュニティガーデンに参加していることが挙げられる。これらの取り組みは、暴力防止と健康増進に焦点を当てている。

Mirella Cultrera, Maria Christina de Mello Amorozo, Fábio Cop Ferreira · SITIENTIBUS série Ciências Biológicas · Brazil (Mato Grosso)

ブラジル、マットグロッソ州サント・アントニオ・ド・レヴェルジェの5つの周辺地域で実施された民族植物学的研究では、135世帯を調査し、30世帯を詳細に調査して食用植物の栽培を特徴づけた。家庭菜園、畑、空き地の3種類の場所で38科97種の植物が特定された。一部の種は多くの世帯で共通していたものの、世帯間の種/品種の類似性は一般的に50%未満であり、多くは頻度が低く、ソーシャルネットワークでの流通にもかかわらず種の喪失に対する脆弱性が明らかになった。

Silvio Caputo · Kent Academic Repository (University of Kent) · United Kingdom

この論文は、先進国における都市農業の新たな役割を提唱しており、環境的、社会的、経済的利益に焦点を当てています。都市農業は低炭素社会と食料アクセスに貢献できるものの、英国政府の食料安全保障戦略には現在含まれていません。都市農業がその可能性を実現するためには、経済的に実行可能となる必要があり、そのためには都市の地域資源（水、堆肥、太陽光）を活用した高生産性手法とビジネスモデルに関する研究が求められます。

David M. Hunt, Stephanie Geiger‐Oneto, Philip E. Varca · Journal of Consumer Behaviour · Global

この探索的フィールド調査は、CSA（地域支援型農業）における共同生産活動への関与が消費者の製品満足度につながるかを、コミュニティ理論に基づいて検証した。結果として、共同生産へのコミットメントと製品関連活動への行動的関与という2種類の価値共創が、製品満足度と正の相関があることが示された。この知見は、価値共創が消費者に価値を提供するという考えを支持している。

Monica J Kelly · Scholarship@Western (Western University) · Canada (Toronto)

2010年夏にトロントのパークデールにあるHOPEコミュニティガーデンで実施された民族誌学的研究は、集団的帰属意識がどのように構築されるかを探った。この研究は、ガーデン内で生じる違いや対人紛争が、コミュニティの結束を強化する機会として受け入れられていることを発見した。調和のとれたコミュニティガーデンというロマンチックな見方とは異なり、本研究は、紛争、意見の相違の交渉、および包摂と反差別に基づく制度的実践が、HOPEのような成功した包括的なコミュニティプロジェクトの形成に大きく貢献していることを明らかにした。