研究・論文

Mahbubur Meenar, Brandon Hoover · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Philadelphia)

本稿は、フィラデルフィアを事例に、米国ポスト産業都市の低所得地域における食料不安緩和における都市農業（UA）プロジェクトの役割を検証する。UAプロジェクトは重要であるものの、地理的、経済的、情報的アクセス可能性、社会的排除、参加者と地域人口統計の空間的ミスマッチに関する懸念が指摘された。また、貧困層への生鮮食品の流通や、恵まれない地域におけるUAの経済的貢献にも課題がある。

Alberto Graglia, Giulia Mazzanti · TERRITORIO · Cuba

本稿は、キューバにおける都市農業の実践が急速かつ大規模に普及し、経済の石油依存度を低減するための実験の象徴的な例となった条件について考察しています。キューバにおける都市農業の成功は、同国の特別な歴史と経済的・政治的状況に厳密に関連しているとされています。

Iwona Makuch · Soil Science Annual · Global

この研究は、集約的な園芸が住宅庭園、貸し農園、耕作地の土壌プロファイルにおける鉛の含有量とその画分に与える影響を調査しました。使用方法が土壌プロファイル中の総鉛含有量やその分布に影響を与えるとは断定されませんでした。しかし、使用方法は有機物と関連する鉛の画分IIIの含有量と分布に影響を与え、庭園土壌の腐植層が最も高い含有量を示しました。

Nate Millington · International Journal of Urban and Regional Research · United States

本稿は、ミシガン州デトロイトにおける都市の自然の表象を、過去5年間のジャーナリストや写真家の作品に焦点を当てて分析している。デトロイトの衰退に関する言説の一部であるこれらの表象は、都市と自然の間の支配的な概念的区分を反映している。ジャーナリストや評論家は、都市における自然をその物質性ではなく都市の不在の反映と見なしており、新たな都市生態系に対する曖昧さを示唆している。

Zhu Qing-hai · Ecological Economy · Global

本稿は、食品安全、環境汚染、地球規模の気候変動、不平等への懸念から、西洋先進国で出現している農業食品分野における新しい文化運動を記述している。この運動は、地域支援型農業、フードマイル、フェアトレードを主に含んでいる。これらのイニシアチブは、食品安全を確保し、地域経済発展を促進し、世界の公平と正義を守り、地球環境の改善に広範な影響を与えると提示されている。

Chunsheng Hu, Jiang-Hai Zeng, Shao-Ren WANG · Zhongguo shengtai nongye xuebao · China

本論文は、中国科学院欒城農業生態系実験ステーションが過去30年間に河北省欒城県および太行山前平原で実施した実証実践と成果を総括するものである。1980年代初頭から、同ステーションは施設農業、農村新エネルギー、藁の機械化被覆、小麦の標準化栽培などの新技術の研究開発と実証を率先して行った。2000年代初頭からは、情報技術を核とした都市農業モデルの実証実践に焦点を当てている。

Vide Adedayo · · Nigeria

ラゴス大都市圏の都市野菜農場における家禽廃棄物管理と利用技術を調査した結果、家禽廃棄物の収集、包装、輸送が不十分であることが明らかになった。スキル、スペース、時間、資金不足により、適切な処理に関する知識が不足している。また、家禽廃棄物の利用と作物の収量および収益の間には有意な差があることが示された。

Marit Rosol, P. Schweizer · City · Switzerland (Zurich)

スイスの園芸協同組合ortolocoに焦点を当て、連帯経済の原則に基づく都市農業プロジェクトが、新自由主義的資本主義に代わる経済モデルをどのように発展させられるかを調査した。ortolocoは2年間の活動を通じて、食料供給を超えた明確な政治的目的と代替経済モデルの実現を目指す周縁都市型有機農場として、これらの原則を経済活動に成功裏に適用し、継続的に問い直し発展させてきた。このプロジェクトは、連帯に基づく新たな経済形態を発展させる可能性を示している。

T.M. Anholts · Data Archiving and Networked Services (DANS) · United States (New York City)

TIDOコースAR0532スマート＆バイオクライマティックデザイン理論のために書かれた本稿は、ニューヨークの都市環境を農業活動に利用することを提案している。国連本部に新設される環境評議会の設計において、実験と機会を示す場を提供することが重要であると述べている。

Yang Dan-ni · Journal of Changjiang Vegetables · Global

この論文は、都市農業における野菜生産の機能変化を考察し、観賞用野菜の生産と販売を促進することの重要性を強調している。観賞用野菜の研究開発は、野菜栽培を農村から都市へ、企業から家庭へ、畑からバルコニーへと移行させる可能性を秘めた、実行可能な都市農業生産モードであると提案している。主要な開発分野には、適切な品種選定、設備革新、栽培技術の最適化、マーケティング拡大、サービスシステム構築などが含まれる。

Zee Leung, Dean Middleton, Karen Morrison · BMC Public Health · Canada (Ontario)

オンタリオ州の公衆衛生分野の参加者10名を対象とした半構造化インタビューにより、ワンヘルスとエコヘルスのアプローチが公衆衛生実践をどのように形成しているかを調査しました。研究では、人間と環境の健康のつながりの重要性、これらの考え方を促進するガバナンスの役割、パートナーシップの価値、そして全体的アプローチを運用する上での課題という4つの主要テーマが浮上しました。

Douglas Chitepo · Agriprobe · South Africa

南アフリカの西ケープ州における継続教育・訓練サブプログラムは、自給自足農家、小規模農家、商業農家、地方および都市近郊の農業コミュニティ、若者を含む多様な対象グループに対し、スキルベースの訓練プログラムと体系化された研修制度を提供する任務を負っている。

Mirelys Rodríguez Alfaro, Olegário Muñiz Ugarte, Bernardo Calero Martín, A. Álvarez, Francisco Martínez Rodríguez, Teudys Limeres Jiménez, Mercedes Orphee Montoya, Adriana M. de Aguilar Accioly · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cuba

キューバのハバナとグアンタナモのオルガノポニコにおいて、有機肥料（都市固形廃棄物由来の堆肥）と基質中のカドミウム、鉛、ニッケルの重金属含有量、およびそれが野菜に与える影響を評価しました。未分類の都市固形廃棄物から得られた堆肥およびそれらから調製された基質は、特にカドミウムと鉛の重金属含有量が最大許容限度を超えていることが判明しました。これらの製品は、金属が栽培された野菜の可食部に移行するため、食品生産に使用すべきではないと結論付けられました。

Javier Varona Espallargas · RECAM Metropolitan Knowledge Repository · Spain (Barcelona)

この研究は、スペインのバルセロナにある都市コミュニティ菜園L'Hortet del Foratにおけるコミュニティによる自己堆肥化を分析している。廃棄物削減と管理の可能性を評価し、この実践に参加する利用者の社会的特性を特定することを目的としている。

Richard Wiltshire, Louise Geoghegan · Research Portal (King's College London) · United Kingdom

本章は、英国における自発的な都市食料生産の社会的組織を考察し、集団的活動と個人区画菜園という二つの主要な実践様式を特定した。無償労働の組織化は、都市農業の拡大を妨げる主要な制約であり、十分に研究されていない側面であると指摘された。研究は、土地が不足している場合に両者の関係が対立的になる可能性があることを明らかにした。

Antonius Nindito Jati Dennyarso · · Indonesia

本研究は、インドネシア・ベルクブン運動がソーシャルメディアサイトを通じて都市農業を普及させるコミュニケーション戦略を記述的に分析した。定性的な記述的研究手法を用い、Facebook、Twitter、Yahooメーリングリスト、YouTubeにおける社会化プロセスを調査した。結果として、管理者とモデレーターの役割、参加型メッセージ戦略、メディア統合戦略を含むコミュニケーション戦略が特定された。FacebookとTwitterは一般市民への普及に、Yahooメーリングリストは活動家への普及と運動形成に重要な役割を果たした。

E.N. Sabiiti · · Uganda

本稿は、ウガンダのような開発途上国に焦点を当て、農業廃棄物を食料安全保障の強化と環境保全にどのように活用できるかを概観する。カンパラでは毎日1000トン以上の廃棄物が蓄積され、回収されるのはわずか30%である。本研究は、栄養豊富なこれらの有機廃棄物が、小規模農家にとって土壌の栄養状態と野菜やトウモロコシなどの作物収量を改善し、牛乳生産を向上させるためのバイオリソースとして機能しうると強調する。このアプローチは、環境汚染と貧困の削減にも寄与する。

Mohamed Olaitan Lawal, Ibrahim Rotimi Aliu · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Nigeria (Lagos)

本研究は、ナイジェリアのラゴス州の4地域で202人の都市野菜農家を対象に聞き取り調査を行い、都市農業の運営パターンと貢献を調査した。農家は通常、高速道路沿いの120m×60m未満の線状の農地を所有し、主に青菜（ケイトウ）を栽培し、簡易な地元の道具、化学肥料、灌漑井戸を使用していた。彼らは収穫物の一部を自家消費し、残りを地元の販売業者に販売し、地元市場での野菜価格の高騰を抑制する一因となっていた。

Abdullah Adam-Bradford, Duncan McGregor, Dávid Simon · · Ghana (Kumasi)

ガーナのクマシとその周縁都市地域における急速な都市化は、急速な成長、貧困、脆弱な地方ガバナンスによって悪化する深刻な汚染と廃棄物処理問題を引き起こしています。これらの周縁都市地域では、居住密度の増加にもかかわらず、廃棄物管理サービスがほとんど提供されていません。有機廃棄物を都市および周縁都市農業用の堆肥に転換するなど、栄養循環を促進するコミュニティベースの戦略は、これらの問題に対処する機会を提供します。

Nan Wang, Liang Mao, Huang Hai-bo, Jinzhong Zhang, Zhou Pei · PubMed · China (Shanghai)

中国上海市南匯区の果樹園村では、地表水中の非点源窒素の時空間変動を理解するため、全窒素および無機窒素種の含有量が継続的に監視されました。調査結果は、窒素の空間分布が水文期間と土地利用に影響されること、果樹園の影響を受ける水域では湿潤期に硝酸態窒素が高く、5月には溶存有機態窒素が主要な種であることを示しました。

Shikha Srivastava, Scot Nelson · ScholarSpace (University of Hawaii at Manoa) · United States (Hawaii)

本稿は、ハワイの家庭菜園やコミュニティガーデンでナスに発生する最も一般的な真菌病の一つであるセルコスポラ葉斑病について論じています。病原体と病気の症状を説明し、園芸家がより良い植物の成長と高い収穫量を得るのに役立つ統合的な実践を提案しています。

Fungai Hamilton Mudzengerere · · Zimbabwe (Bulawayo)

この研究は、ジンバブエのブラワヨ市における都市農業を通じた女性の食料安全保障と生計への貢献を調査しました。観察とインタビューにより一次データを収集し、女性が男性よりも都市農業を多く実践し、家計の食料安全保障に重要な役割を果たしていることを示しました。女性は作物の種類、収穫時期、販売市場に関する意思決定を行いますが、土地所有、資金調達、市場確保において課題に直面し、これらが農業活動に悪影響を与えています。

Tian Zhi-an · Science Technology and Industry · China (Tongling)

中国銅陵市における都市農業発展のSWOT分析により、同市の都市農業の状況はより成熟していることが判明した。本研究は、政策支援、計画指導、主導的な科学技術支援の役割を活用し、銅陵市の都市農業の発展を加速させることを提言している。

Karl Hampton · · Australia

EnvironmeNT助成金イニシアチブは、先住民レンジャーグループによる遠隔地での雑草管理、ダーウィン、アリススプリングス、キャサリンでの野生生物救助出動サービスの維持、学童のリサイクルおよび廃棄物削減プロジェクトへの積極的な参加促進、コミュニティガーデンの設立、絶滅危惧種の保護および野生動物の影響軽減のための資金提供など、幅広い分野を支援してきた。

Barbara Strauss · EngagedScholarship @ Cleveland State University (Cleveland State University) · United States

クリーブランド・マーシャル法科大学で開催されたシンポジウム「都市農業：それは矛盾ではない。都市の土地を耕し、地元の食料へのアクセスを増やすための政策」において、都市農業と地元の食料運動に関連する政策、土地利用、その他の法的問題に焦点を当てた発表が行われた。この発表では、マイケル・シュワルツ図書館のサステナビリティ研究ガイドも紹介された。