研究・論文

Richard Gosnell Richard Gosnell · Waterlines · South Africa

本研究は、南アフリカのソンデラ・コミュニティガーデンに設置された太陽光発電（PV）ポンプの性能を評価しています。この庭園は、半農村地域で46人のズールー族の女性によって運営されている菜園です。この研究は、太陽光発電による揚水が、日照は豊富だが水資源が限られている地域で水供給を提供できるかどうかを調査しています。

Christian M. Rogerson · Africa Insight · Africa

ヨハネスブルグのウィットウォーターズランド大学地理学科のC M ロジャーソン教授が、急速に成長するアフリカの都市を維持する上での都市農業の役割と可能性を評価しています。

· Canadian Geographies / Géographies canadiennes · Kenya (Nairobi)

本記録には、アラン・S・トレンヘイル著「カナダの地形学：入門」と、ドナルド・B・フリーマン著「農民の都市：ケニア、ナイロビのオープンスペースにおける非公式都市農業」の2冊の書評が含まれています。後者は、ケニアのナイロビにおける非公式都市農業に焦点を当てています。

J.M. Lusugga Kironde · Urban Studies · Africa

アフリカの都市問題を定義し解決するために用いられてきた様々な概念・理論・姿勢は、土着のものではなく、外部から取り入れられ習得された観念や基準を反映していると論じる。過去20年ほどの間、論者や政策立案者はアプローチの転換を求められてきたが、いまだに新たな姿勢を採用していない者も多い。都市の衛生、上水道供給、都市農業、都市交通、住宅供給に関わる諸概念は、現地の実情を反映する形で再定義される必要があると主張している。

John M. Merriman · Oxford University Press eBooks · France

本章は、フォブール（郊外）における都市と田園の「ぎこちない抱擁」と、都市農業人口の存続を強調する。また、国家と都市の間の困難な関係が都市周縁部にどのように影響したかを考察し、フォブールの発展における産業の役割の概要を提示する。19世紀前半のフランスにおける都市周縁部を理解するため、本章は都市壁、特に軍事要塞に反映された国家と都市の関係、都市の縁辺および内部における農村生活の存続、そして19世紀のフォブールの出現における産業の位置という3つの点を探求する。

David R. Coffin · Princeton University Press eBooks · Italy (Rome)

デビッド・R・コフィンが著した本章は、教皇領ローマの都市庭園について探求している。世俗的な都市の園芸的な隠れ家を、修道士の回廊庭園と対比させている。

Nelson L. Bills, Bills, Nelson L. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States

米国における全国農業用地調査（NALS）は、都市開発のための新たな土地要件と国の農業生産能力との間の深刻な対立に関する決定的な証拠を提供しなかった。この調査は、農地転換率に関するデータに欠陥があった点も問題であった。

· PubMed · Global

この論文は、プライマリヘルスケア（PHC）の文脈で薬用植物の価値を最大化するための技術インフラの必要性を強調しています。WHOの伝統医療プログラムは、PHCにおける適切な医薬品の利用を重視し、家庭菜園やコミュニティガーデンでの薬用植物栽培を推奨しています。また、開発途上国における薬用植物の経済的マッピングのためのデータ収集・分析能力の強化、および伝統医療従事者が使用する生薬の安全性と有効性に関する臨床研究の必要性を提唱しています。

Christian Marois, Pierre Deslauriers, Charles F. Bryan · Espace populations sociétés · Canada

北米の文脈における都市のスプロール(郊外拡散)と都市周縁部での都市-農業関係についての科学文献をレビューした論文で、モントリオール大都市圏の第二次世界大戦後の成長を事例として取り上げている。都市スプロールの進行プロセスと影響を概観したうえで、カナダおよび米国で行われた最近の研究を中心に都市化が都市周縁農業に与える影響を検討し、農家の行動、とりわけ意思決定過程への関心が高まりつつあることや、農業変化を左右する個別農場レベルの要因の重要性を指摘している。

Jeffrey E Ollswang · eScholarship (California Digital Library) · Global

本国際都市デザインコンペティションの序論は、時間の経過とともにツールを導入することで都市を人間化するというビジョンを概説しており、これには道路の狭小化、電動ミニバスやライトレールの導入、大胆な市民的ジェスチャーが含まれます。前産業時代の都市建設原則を用い、既存の特性を戦略的に活用することを提案しており、高密度化、段階的な小規模埋め立て、高速道路の馴化、そして都市食料生産に焦点を当てています。

Mark Francis, Randolph T. Hester · · United States

この出版物は、庭園の多面的な意味を探求する論文集です。庭園をメタファー、権力、秩序、文化的表現、個人的表現、そして癒しの観点から考察しています。各部では、庭園が信仰、社会構造、デザイン、コミュニティ、個人の経験、および健康にどのように関連しているかについて、様々な著者が論じています。

Joel Flagler · HortScience · Global

園芸療法に関する概説。訓練を受けた園芸療法士が、病院、高齢者施設、学校、リハビリ施設、コミュニティガーデン、刑務所で、身体的・精神的・社会的な障害を持つ人々を対象に栽培・園芸活動を処方・実施していると述べる。臨床・矯正の現場での効果測定研究とデータベース整備が進行中であるとするが、具体的な数値や結果は示されていない。

· 法令（e-Gov法令検索・402AC0000000044） · Japan

市民農園の整備を促進するための1990年の法律。市町村が市民農園区域を指定し、開設者が整備運営計画の認定を受ける仕組みを定める。農地の貸付けと農園施設の整備を一体で扱う点が特徴で、日本の市民農園制度の基本枠組みのひとつ。

Johan Pottier · Africa · Rwanda

本稿は、ルワンダの開発プロジェクトにおける知識、無知、権力のテーマを探求し、農業普及を通じていかに無知が生み出されるかを示しています。農学サービスが社会的不平等に似た権力構造に依存していると主張し、プロジェクトによって誘発された無知が地域知識の排除と新しい方法の採用につながるかどうかを評価しています。

· 法令（e-Gov法令検索・401AC0000000058） · Japan

小面積・短期・営利目的でない農地の貸付け（市民農園型の利用）について、農地法の権利移動許可を不要とする1989年の特例法。10アール未満・5年以内などの要件を満たす貸付けを地方公共団体・農協・その他の者が行う道を開き、市民農園の法的基盤になった。

Rakodi C. · The Journal of Modern African Studies · Zambia (Lusaka)

本研究はザンビアのチャワマ、ジョージ、カリンガリンガの各集落を対象に、都市農業の実態を調査した。低所得世帯にとって都市内農業が食料安全保障と生計維持の重要な戦略であることが明らかになり、女性の役割も顕著であった。都市農業を開発計画に組み込む必要性を政策立案者に訴えている。

Mary Clare Ahearn, David E. Banker, Ahearn, Mary, Banker, David · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States

米国の全農場の約3分の1が都市圏に位置している。これらの都市農場は、果物や野菜などの国の高価値作物の大部分を生産している。また、米国の農場販売総額のほぼ3分の1を占め、非都市圏の農場と比較して一般的に財務状況が良好である。

François Villien · Cahiers d Outre-Mer · Central African Republic (Bangui)

中央アフリカ共和国のバンギ市では、住民の貧困を反映した重要な都市内農業活動が見られます。この農業は、住居近くの敷地内で行われる「inter-domain」と、家族の敷地外で行われる「extra-domain」に分類されます。「inter-domain」農業には、多様な食料品を生産する小規模な「jardin de case」（小屋の庭）と、主にキャッサバなどの単一作物を栽培し、現在は収入源ともなっている大規模な「champ de case」（小屋の畑）があります。「extra-domain」農業は、周辺地区の空き地を利用し、食料生産、家計補助、または一時的な開拓前線作物として行われ、時には恒久化して都市の空間的拡大を妨げることもあります。都市農業は多くの家族の生存に不可欠であり、都市の食料供給空間への統合を可能にするとされています。

C J van Vuuren · Development Southern Africa · South Africa

南アフリカのシスケイ、クワズールー、クワンデベレにおけるコミュニティガーデンの性質と機能について論じています。これらのコミュニティガーデンは地域固有のものであり、住民に受け入れられ、実際に食料を生産しており、また、関係機関によって認識され発展されるべき多くの地域専門知識を示していることが明らかになりました。本稿は、これらの単位が農業担当官によってしばしば軽視されてきたと指摘しています。

Kasipathy Kailasapathy · Ecology of Food and Nutrition · Sri Lanka

本研究は、スリランカの学齢期の子供たちの栄養要件の一部を満たすためのモデル学校菜園（作付面積28m²）を開発しました。この菜園は、1日平均813gの野菜を生産し、10～12歳の子供の推奨される1日摂取量のうち、カルシウムの115%、鉄の151%、ビタミンAの557%、ビタミンCの1222%など、かなりの割合の栄養素を供給できることが示されました。

Chiaki Negoro, Atsushi Tunekawa · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan

本稿は、都市近郊地域における都市農地を貴重なオープンスペースとして捉える可能性について、近隣住民の意識の観点から考察している。調査の結果、都市農地は貴重な「緑」として評価されており、特に果樹園（主に柿の木）や農地が高く評価されることが判明した。これらの肯定的な認識は、農業地域だけでなく、農業地域に近い住宅地域でも観察された。

M. Krelowska‐Kulas · Food / Nahrung · Poland (Kraków)

ポーランドのクラクフで行われた原子吸光分光法による調査で、都市の貸し農園の野菜は、100km離れた農場の対照サンプルと比較して、鉛、カドミウム、銅、亜鉛、鉄の平均含有量が数倍高いことが判明した。いくつかのケースでは、特定の元素の最大レベルが許容限度に近づいていた。しかし、豚と牛の鉛とカドミウムの平均レベルは問題ないとされた。

功 梶井, 和彦 武内, 洋一 松木 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

この抄録は、東京大学で作成された学術成果を電子的形式で集中的に蓄積・保存し、世界に発信することを目的としたインターネット上の発信拠点であるUTokyo Repositoryについて説明しています。その主な目的は、デジタルコレクションを開発し、オンラインで利用可能にし、長期的なアクセスを維持することです。

Youko Yokokawa, 洋子 横川 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

1988年に発表されたこの報告は、都市化の進展にともなう東京の農業構造の変化と、都市住民の食生活の実態を記述している。労働力と農地は特別区から三多摩地区へ移動し、三多摩を中心に野菜など生鮮食料品の集約的経営が、山村部では林業と一体化した農業経営が行われていた。耕地面積は過去25年間で約6割減少し、専業農家数は7割減少した一方、兼業農家数は約2倍に増加した。大消費地に近接する強みを生かし、118種類の野菜が栽培され、特に大根・ホウレンソウ・小松菜の生産は年々増加していた。主要生産物の自給率は野菜12.7%、牛乳7.2%、卵3.4%、食肉2.4%だった。都市型の食生活では平均栄養所要量はおおむね満たされていたが、カルシウムがやや不足し、ビタミンB1・Cもやや不足気味だった。食品群別にみると豆類・魚介類・野菜類の摂取量が少なく、食塩摂取量は1日平均13.4gと目標の10gをやや上回っていた。外食・欠食の割合は比較的少なかったが、高校生以上で欠食の割合が高く、特に朝食の欠食が目立った。

P. van Lune · Netherlands Journal of Agricultural Science · Netherlands

オランダの汚染の可能性のある地域の57の貸し農園から採取された土壌と作物について、カドミウム（Cd）と鉛（Pb）が分析されました。土壌サンプル中のCdとPbの中央値濃度は、耕作地や園芸に使用される土壌よりも高いことが判明しました。しかし、作物自体のCdとPb濃度は正常でした。