研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
9077 件(49 / 364)
隙間からの変革：生態社会危機に直面するマドリードのコミュニティ都市菜園
2025Sara Sama Acedo, David Berná Serna, Patricia Homs Ramírez de la Piscina · Scientific Repository of Open Access of Portugal (RCAAP) · Spain (Madrid)
スペインのマドリードにあるコミュニティ都市菜園が、生態社会危機に直面して変革的な空間であり続けるための課題が分析された。これらの菜園は、コミュニティ管理と公共機関管理の間に位置するイニシアチブであり、その拡大と制度化は多様な主体間の実践と関係を伴う。本研究は、菜園が市場原理に吸収されたり、福祉やコミュニティボランティアの場に追いやられたりすることなく、コミュニティの絆、互恵性、相互扶助を更新し、都市における「自然」との関係や食料供給のあり方を再構築するという変革的な役割を維持することの困難さを指摘している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農業の境界：都市生息地の特性が近郊柑橘園におけるチチュウカイミバエの発生に与える影響の評価
2025Carmel Katz, Michael Ben‐Yosef, Eitan Goldshtein, Gilad Gefen, Yafit Cohen · Journal of Pest Science · Global
本研究は、全国の害虫モニタリングデータ（2900個のトラップ、2017年～2023年）と高解像度の都市土地被覆空間レイヤーを統合し、都市の特性が隣接する柑橘園におけるチチュウカイミバエの個体数にどう影響するかを調査した。エコインフォマティクスアプローチを用いて、都市の植生被覆が近距離でチチュウカイミバエの個体数と正の相関があること、また低い建物被覆と高い不透水性被覆も個体数増加と関連していることを発見した。
近郊農業生物多様性有機資源循環万能溶媒：水の保全のための溶解と解決
2025Christopher Dignam, Jay Ramadan · EDUTECH RESEARCH · Global
この研究は、水の基本的な特性を調査し、淡水需要に影響を与える社会文化的要因を分析し、水保全のための科学技術の進歩を強調している。アクアポニックスや都市農業を含む水に焦点を当てた内容が、学際的なSTEM教育の基盤となり得ると示唆している。研究は、持続可能な水管理とSTEMプログラム開発を支援するための提言で締めくくられている。
食育気候変動ジョグジャカルタ市における農民のエンパワーメントにおける農業普及員の役割
2025Kadarso, Fahmi Atha Kanaka, Untoro Hariadi, Rini Anggraeni, Putri Perdana · Jurnal Pertanian Agros · Indonesia
ジョグジャカルタ市の農民88名を対象としたこの研究は、定量的および定性的な手法を用いて農業普及員の役割と優先活動を調査した。農民は社会的および技術的役割における成功を認識していたものの、都市農業のダイナミクスに対応するためには、応答性と予測性が強化されるべき重要な側面であると研究は指摘した。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ政策都市建築物の内部と上部：都市農業は次の都市デザイン革命の火付け役となるか？
2025RENÉ DAVIDS · Cogent Arts and Humanities · Global
本稿は、増加する食料需要と限られた土地資源に対処するため、既存の都市建築物の内部および屋上に農場を連結したネットワークを構築することを提唱している。都市農業の利点として、食料安全保障の強化、公衆衛生の促進、食料輸送に伴う汚染の削減、ヒートアイランド現象の緩和、保水能力の向上、生物多様性の育成を挙げている。本稿は、都市農業が都市デザインに与える影響に関する現在の研究が不十分であると指摘し、歴史的および現代の都市プロジェクトの検討に基づいてこのアプローチを提案している。
食料主権・社会正義健康気候変動生物多様性政策国有地の暫定利用によるコミュニティガーデンの展開と展望
2025Naomi Shimpo, Sakura Yamada · Toshi keikaku hokokushu/Toshi keikaku houkokushuu · Japan (Tokyo)
本稿は、東京都心部の約1,500m²の未利用国有地に地域住民が設立したコミュニティガーデン「原宿はらっぱファーム」の経緯を報告する。このプロジェクトは多主体間の協働により国有地利用の障壁を克服し、実験区画・共有区画・教育区画を設け、堆肥化と地域資源循環を重視している。本事例は、都市計画の観点から、環境教育、地域づくり、都市における循環型資源管理のための公共用地の暫定利用の可能性を示唆する。
コミュニティ政策食育有機資源循環モジュラー型学校菜園：他の空間への展開可能性を持つ学校環境における菜園開発の提案
2025Sirlei Rodrigues do Nascimento, Oduvaldo Vendrametto, Luiz Lima, Luigi Pavarini de Lima · Seven Editora eBooks · Brazil (São Paulo)
本探索的研究は、ブラジルのリベイラン・ピレス市におけるモジュラー型学校菜園の導入可能性を評価するため、アクションリサーチ手法を採用した。このプロジェクトには生徒、教師、地域社会が積極的に参加し、13名の参加生徒からのフィードバックは、持続可能な実践と栽培技術に関する知識の増加を示した。結果は、モジュラー型菜園が食料生産に関する実践的知識を促進し、他の教育環境への展開可能性も持つことを示唆しており、教育戦略としての統合の重要性を強調している。
食育コミュニティ政策健康CRISPR-Casシステムを用いたトマト（Solanum lycopersicum）のゲノム編集における現在の動向
2025Sreekumar Anand, Ravindran Lalithambika Visakh, B. K. Shrithar Bhalaji, Parvathy, N. Vishnu Swaroop Reddy, Athulya Rajasekharan · Plant Breeding · Global
このレビューは、CRISPR-Casシステムに基づくゲノム編集の戦略、メカニズム、および最近の改良点に焦点を当てている。トマトの育種では、限られた遺伝的基盤が課題であり、CRISPR-Casゲノム編集は、果実品質と収量の向上、ストレス耐性の増加、野生トマトの栽培化、都市農業向け品種の調整に利用されている。この技術は、精密なゲノム編集、低いオフターゲット変異、効率性、適応性、費用対効果を提供し、トマトの作物改良に効果的に活用されている。
デジタル農業DIY・自作都市の環境および健康課題を緩和するグリーンインフラの役割の評価
2025Anuradha S. Bodhe, Sandip N. Ajmire · International Journal Of Recent Advances in Engineering & Technology · Global
この論文は、都市の自然から得られる利益に焦点を当て、グリーンインフラが地域社会の健康に与える影響を調査している。都市化が進むにつれて、公園、グリーンウェイ、コミュニティガーデンなどの緑地の統合は、公衆衛生を促進するために重要性を増している。この研究は、これらの自然環境が、活動的なライフスタイルを奨励し、空気の質を改善し、熱関連の病気を減らすことによって身体的健康にどのように貢献するかを検証している。また、ストレス、不安、うつ病を軽減する上でのグリーンインフラの役割を通じて、精神的健康上の利点も探求されている。
コミュニティ健康気候変動政策ニューオーリンズの食料システムとCOVID-19：健康的な食生活を促進するための食料システム回復力強化に関するケーススタディ
2025Brandi Stein, Megan Knapp, Elisa Muñoz, Donald Rose · Nutrients · United States (New Orleans)
このケーススタディは、COVID-19パンデミックがニューオーリンズの食料システムに与えた影響と、その回復力を強化するための地域社会および地方政府の対応を調査した。2020年に56の地元食品組織を対象としたオンライン調査を含む参加観察アプローチを用いて、主要なテーマと取り組みが特定された。これらの取り組みには、食料支援資金増額を求める「Greaux the Good」キャンペーン、食品販売業者許可に関する政策変更、地方政府内に都市食品専門家と都市農業連絡担当官の2つの役職の設置が含まれる。さらに、草の根市民組織の革新的なプログラムが食料アクセスに良い影響を与えた。
コミュニティ政策食料主権・社会正義健康地経学時代における食料レジリエンスの強化：都市農業におけるバイオミメティクス原理の応用
2025Alex Toth · Social Sciences & Humanities Open · Global
本稿は、バイオミメティクスに根ざした都市アグロエコロジー戦略の採用が、地経学的圧力、サプライチェーンの混乱、環境ショックに対するレジリエンスを大幅に強化できると論じている。都市アグロエコロジーは、よりレジリエントで自立した食料システムを構築するための、拡張可能で文脈に応じた柱として提示されている。本稿は、特に都市化され地政学的に敏感な地域において、都市農業へのバイオミメティクス的アプローチが食料安全保障の戦略的メカニズムとしてどのように機能するかを探求している。
食料主権・社会正義気候変動生物多様性有機資源循環郊外地域における食料安全保障のための生物多様性に基づく土地管理戦略
2025Farida Arinie Soelistianto · West Science Nature and Technology · Indonesia
本研究は、インドネシアの都市食料安全保障課題に対する持続可能な解決策として、生物多様性に基づく土地管理戦略を質的アプローチとPenta Helixモデルを用いて調査した。学術界、政府、民間部門、コミュニティ、メディアの5つの情報提供者からのデータが分析された。各ステークホルダーの生物多様性推進への貢献が強調されたが、資源制約、政策の断片化、文化的抵抗といった課題も残ることが示された。共同ガバナンスに支えられた生物多様性に基づく戦略が、インドネシアの持続可能で食料安全保障が確保された都市環境の達成に不可欠であると結論付けられた。
生物多様性食料主権・社会正義コミュニティ政策中国の将来都市における都市型グリーンインフラを通じたカーボンニュートラル達成のための課題と解決策
2025Sitong Liu, Meili Feng, Linjun Xie, Faith Ka Shun Chan · Nature-Based Solutions · China
本研究は、カーボンニュートラル達成のための都市型グリーンインフラ（UGI）に関する理解のギャップに対処するため、中国に特化した85件を含む世界中の464件の出版物を系統的にレビューした。炭素隔離、熱調整、都市農業の3つの主要経路におけるUGIの炭素緩和メカニズムを分類し、それぞれの強みと限界を強調しながら定量化手法と整合させた。本研究は、緩和成果に影響を与える重要な要因を特定し、異なる定量化アプローチに内在する方法論的トレードオフを評価し、中国におけるUGI関連の炭素イニシアチブの現状を調査し、政策提言を行った。
気候変動政策都市農村連携コミュニティ都市農業を実践する女性農民によるコミュニケーションメディアと情報源の利用
2025Yulia Andriani, Kausar, Raihani Haura Versha · JURNAL KOMUNIKATIO · Indonesia (Pekanbaru City)
インドネシアのプカンバル市で行われたこの調査研究は、都市農業における女性農民の特性とコミュニケーションメディアおよび情報源の利用を特定した。グループでの活動性が女性農民の一般的な特性であった。女性農民によるコミュニケーションメディアと情報源の利用は、スコア4.39で「非常に良い」と評価され、コミュニケーションに使用されるメディア指標が最も高いスコアを示した。
コミュニティ食育デジタル農業デルマーバ・パワーが地域社会の持続可能性イニシアチブを支援する助成金を授与
2025· Corporate Philanthropy Report · United States (Delaware and Maryland)
デルマーバ・パワーとデラウェア自然協会は、デラウェア州とメリーランド州で2024年の持続可能なコミュニティ助成金プログラムを通じて40,000ドルの助成金を授与した。これらの助成金は、森林再生、持続可能な交通、手頃な価格の住宅、堆肥化のプロジェクトを支援する。過去4年間で、このプログラムは合計235,000ドル以上の資金を提供している。
コミュニティコンポストネパールにおける農業の不確実な未来への対応：食料システム変化の要因と緊急の介入の必要性
2025Sudan Prasad Uprety, Tobin Hindle · Himalayan Biodiversity · Nepal
ネパールのチトワン、ダディン、ラスワの3地区の245人の回答者を対象とした調査により、食料システム変化の主な要因が明らかになった。これらの要因には、農業労働力の不足、政府支援の欠如、野生生物による作物被害、土地の放棄、職業の変化が含まれる。また、農村から都市への移住の増加、気候変動、市場へのアクセス改善、加工食品の利用可能性も主要な要因として挙げられた。
コミュニティ経済政策都市農村連携食料主権・社会正義プレゼンテーション1_米国本土で文化と健康を促進するためのカロ（タロイモ）栽培
2025Leialoha Ka’ula (22407355), Nicole lee Kamakahiolani Ellison (22407358), Constance James (22407361), Ashley Oshiro (22407364), Kacyn Ideue (22407367), Kahoku Ka’ula (22407370), Alexandra Malia Jackson (12343792) · Figshare · United States
2023年の栽培シーズン終了時に、米国本土のコミュニティでタロイモを栽培する「マラ・カロ」（コミュニティガーデン）の潜在的な利点を調査するため、12人の参加者と5人のプログラムリーダー（18歳から75歳）を対象に調査とインタビューが実施された。調査結果は高い満足度と頻繁な参加への関心を示した。質的データは、マラ・カロでのボランティア活動が自己、コミュニティ、土地とのつながり、知識の学習と共有、文化とのつながりを支援する可能性を示唆した。
コミュニティ健康食育ケニア中央高地のニティソルにおける周縁都市農業管理が土壌栄養状態に与える影響
2025Rintaro Kinoshita, Hanna Takahashi, T. Kato, Daniel N. Sila, Hiroshi Koaze, Masayuki Tani · Soil Science & Plant Nutrition · Kenya
ケニアのキアンブ郡において、ティゴニ試験場と周辺の小規模周縁都市農場26か所で土壌断面、表層土壌条件、および現在の栄養管理の評価が行われた。この調査では、試験場と周辺農場の間で表層土壌の栄養状態に有意な差が見られ、周縁都市農場のほぼ半数で利用可能なリン酸と交換性カルシウムのレベルが過去の調査結果に反して過剰に高いことが判明した。対照的に、試験場ではリン酸レベルがほとんど不足しており、マグネシウムは両方の環境で不足していた。
近郊農業有機資源循環統合型都市農業システム（IUFS）：マカッサル市のエコロジカルシティ化に向けた可能性と機会
2025La Ode Muhammad Noval Alfrizi La Ode, Djusdil Akrim, Luisa Ángela, Jilan Tsamara, Ronatio Napitupulu, Chatarina T.P, Muhammad Aufa · JEBE Journal of Environment Behavior and Engineering · Indonesia (Makassar)
インドネシアのマカッサル市における統合型都市農業システム（IUFS）は、モスクのウドゥー水とコミュニティの土地を利用して垂直農法とアクアポニックスを行う。このシステムは、1サイクルあたり最大1キンタル（100kg）の野菜と50kgのナマズを生産し、同時に約15%の水を節約すると推定されている。このプロジェクトは、学術機関とコミュニティの連携およびマイクロファイナンスモデルを通じて、地域の食料安全保障を強化し、マカッサル市のエコロジカルシティとしてのイメージを確立することを目指している。
コミュニティ食料主権・社会正義有機資源循環政策マレーシアの職業訓練大学におけるSustainability Tracker 360を通じたデジタル化された食品廃棄物管理と都市農業の持続可能性の探求
2025Zi Jian Oh, Ainul Hayat Abdul Razak · International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences · Malaysia
マレーシアの5つの職業訓練大学で行われた探索的研究では、食品廃棄物管理と都市農業を監視するためのデジタルダッシュボードであるSustainability Tracker 360が調査された。堆肥化システムは43.35kgの食品廃棄物を12.95kgの有機肥料（変換率29.9%）に変換し、150鉢の植物を育成した。デジタル監視は、説明責任を強化し、長期的な関与を促進し、参加者の持続可能性意識を深めた。
コンポストデジタル農業食育有機資源循環都市菜園における知識の流れと学習コミュニティの構築：ベラクルス州ハラパ・エンリケスにおける社会生態学的イノベーションの実験室
2025Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Ediciones Comunicación Científica eBooks · Mexico (Xalapa-Enríquez, Veracruz)
メキシコ、ベラクルス州ハラパ・エンリケスで行われたこの民族誌学的研究は、20の都市菜園における知識の流れと学習コミュニティの形成を、詳細なインタビューを用いて調査した。結果は、知識が複数の情報源から生まれ、実践を通じて融合・再構築され、学習と実践のコミュニティ内でフィードバックと再意味付けを行う多様な社会関係者へと動員されることを示している。このプロセスは、中規模都市において市民ネットワークと集団行動を促進する。
コミュニティ食育気候変動スマラン市クリスタルグアバ村におけるアグロツーリズム活動の評価
2025Natania Nysa Pertiwi, Nany Yuliastuti · Ruang · Indonesia
本定量的研究は、インドネシア、スマラン市のカンポン・ジャンブ・クリスタルにおけるアグロツーリズム活動のパフォーマンスを、33人のアグロツーリズム管理者からのアンケート、現地観察、文書分析を用いて評価した。全体的なパフォーマンスは「かなり良好」（合計スコア1616）と評価されたものの、インフラ（スコア1.74）と地域経済的利益（スコア1.98）は「不良」カテゴリに分類された。持続可能性と地域福祉を向上させるためには、物理的側面と経済的利益の改善が必要である。
事業採算・継続性経済コミュニティ都市農村連携オンライン野菜市場
2025Prof. Dr. Rohit Gawade · INTERANTIONAL JOURNAL OF SCIENTIFIC RESEARCH IN ENGINEERING AND MANAGEMENT · India
インドの農業市場における透明性の欠如と農家の経済的損失に対処するため、農家と小売業者、顧客を直接結びつけるウェブベースのE-Mandiシステムが提案された。このシステムは、リアルタイムの野菜リスト、公正な価格設定、安全な取引を可能にし、農家の収入向上を保証する。E-Mandiは、農家、管理者、購入者向けの役割ベースのアクセスも提供し、農村部と都市部の両方の農業エコシステムに適している。
デジタル農業経済食料主権・社会正義都市農村連携公共空間における幸福の操作化に向けて
2025Beata Sirowy · · Global
本章では、アリストテレスの幸福論とマーサ・ヌスバウムのケイパビリティ・アプローチに基づき、都市における人間の幸福の概念を公共空間の文脈で操作化することを試みている。この操作化は、ヌスバウムが特定した10の人間のケイパビリティを用いて幸福の主要な側面をマッピングし、ケイパビリティ研究で欠落しがちな美徳の考慮を拡張する。本研究は、都市研究において幸福論的ウェルビーイングと快楽的ウェルビーイングの区別をより明確にする必要性を主張している。
健康コミュニティ政策持続可能性の育成：複数の枠組み評価における都市・近郊農業（UPA）の社会生態学的要因の分析。レビュー
2025Jairo Guzman-Molina, Ramoudane Orou Sannou, Serena Caucci · Journal of Urban Management · Global
本レビューは、PRISMAガイドラインに従い、持続可能性、レジリエンス、文化的生態系サービス、およびネクサスという複数の枠組み評価を用いて、都市・近郊農業（UPA）の社会生態学的要因と課題を探求した。世界中の事例研究がUPAの実践的応用を示し、SWOT分析が4つの枠組みからの指標を分類した。結果は、UPAのパフォーマンスにおける先進技術、知識共有、資源管理の重要な役割を強調し、UPAが教育、都市美学、健康を向上させることを示した。課題として、資材不足、権限剥奪、不十分な制度的支援、カンパラのような事例での資源管理の不備による食品汚染が挙げられた。
気候変動食料主権・社会正義経済コミュニティ