研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
8656 件(14 / 347)
都市における適応型共同空間
2026OECD · OECD regional development papers · Global
この論文は、地域社会が進化するニーズに対応するために共同で管理する（半）公共空間である、コミュニティガーデンなどの適応型共同空間（ACS）の役割を考察しています。インタビュー、調査、比較文献に基づき、ACSが都市開発をトップダウン型から共同管理と地域の問題解決へと移行させ、社会的つながり、環境管理、資源効率、経済機会、文化活動、時間的適応性、制度的柔軟性に貢献すると論じています。ACSの有効性は、空間形態よりも法的確実性やガバナンスなどの制度的条件に依存すると強調されています。
コミュニティ政策経済気候変動農家はどこへ行ったのか？バルセロナ都市圏における準都市農業の空間的・時間的変容
2026Johannes Langemeyer, Gabriele Gervasi, Sergi Ventura Caballé, Gara Villalba Méndez · Ecology and Society · Spain (Barcelona)
この研究は、2003年から2015年までのバルセロナ都市圏における準都市農業の空間的・時間的変容を、土地利用変化の空間分析とステークホルダーへのインタビューやワークショップからの定性的洞察を組み合わせて調査しました。結果は、不動産投機、土地の細分化、インフラ開発、進化する土地利用政策、そして土地放棄と環境保護の両方からの生態学的圧力という複雑な相互作用によって、準都市農業の著しい減少が引き起こされていることを明らかにしています。農業空間を保全する努力にもかかわらず、準都市農業の減少は依然として顕著です。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済食料主権・社会正義ニュージーランドにおける新型コロナウイルス感染症ロックダウン中の食料菜園経験が食料ウェルビーイングに与える影響
2026Emma L. Sharp, Cavadino Alana, Kah Melanie · Wellbeing Space and Society · New Zealand
ニュージーランドのフードガーデナー266名を対象としたオンライン調査により、新型コロナウイルス感染症のロックダウン期間中の食料菜園経験の変化を調査した。参加者の約3分の2がロックダウン中に精神的または身体的ウェルビーイングのために菜園を行ったと報告し、ロックダウン前と比較して健康的な食料生産よりもウェルビーイングを優先した。マオリ族と太平洋諸島出身の参加者では、文化的に関連性の高い食料を栽培することの重要性が増した。
健康コミュニティDIY・自作食料主権・社会正義都市農業における生態学的美学のためのデザイン：多層都市景観におけるエコデザイン原則の運用
2026Xiaoxuan Ren, Tetiana Bulhakova · Art and Design · Global
本研究は、都市農業のデザインに生態学的美学を統合する理論的・実践的フレームワークを開発した。文献レビューと既存の都市農業空間のデザイン事例分析を組み合わせた混合手法を用いて、美学、生態学的機能、レジリエンスを統合するエコデザインフレームワークを確立した。色彩、質感、リズムなどの感覚的特性と文化的意味を意図的に組み合わせることで、生態学的完全性を損なうことなく生物多様性の支援、食料生産、気候調節を強化できることが示された。
生物多様性気候変動コミュニティ政策フェンスは認識を分けるか？チェコの都市におけるコミュニティガーデンの利点に関する利用者と非利用者の認識調査
2026Jan Macháč, Lenka Dubová, Marek Hekrle, Sára Laníková · Cities · Czech Republic
チェコの2都市（ウースティ・ナド・ラベムとプラハ）のコミュニティガーデン（CG）非利用者への現地アンケートと、チェコ全土のCG利用者へのオンライン調査により、CGの利点に対する認識の違いが調査された。非利用者は空気質の改善や作物生産などの環境的利点とレクリエーション機能を優先した。対照的に、CG利用者はレクリエーション、社会的交流、美的向上といった文化的・社会的利点を最も重視し、供給機能への優先度は低かった。
コミュニティ生物多様性健康政策インドネシアの高校における学校菜園の回復特性と生徒の幸福：証拠
2026Rima Meslita, Tartila Tartila · AL-ISHLAH Jurnal Pendidikan · Indonesia
インドネシアのジャンビ州にある高校566人の生徒を対象に、学校菜園が心理的回復と学習関連の成果にどのように貢献するかを調査しました。生徒は休憩時間に学校菜園を頻繁に利用し、密な植生、キャノピーの陰、水要素、座席などの設備がある菜園で回復効果を強く感じていました。菜園訪問後、生徒はストレスの軽減、気分の改善、思考の明晰化を報告し、学校菜園が感情調整と注意準備を高める日常的な回復環境として機能することが示されました。
食育健康世界規模での都市農業の障壁に関する系統的レビュー
2026Chris Blythe · OSF Preprints (OSF Preprints) · Global
この系統的レビューは、世界規模での都市農業の障壁を探求することを目的としている。近年、都市農業の健康上の利点、参加動機、および持続可能性の要素に関する系統的レビューが増加している。本研究は、都市農業の実施における課題と障害に焦点を当てる。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携政策経済コミュニティブラジルの大学キャンパスにおける再生インフラとしての都市農業：課題、機会、および設計要件
2026Anelise Anapolski, Ana Passuello, Miguel Aloysio Sattler · International Journal of Sustainability in Higher Education · Brazil
この研究は、ブラジルの大学キャンパスにおける再生インフラとしての都市農業（UA）を調査し、プロジェクト実施前の課題と機会を評価し、将来のプロジェクトを導くための設計要件を提案した。120件のアンケートと9件のインタビューからデータを収集した結果、主な課題として維持管理、ステークホルダーの関与、継続性のリスク、および制度的支援の欠如が挙げられた。学術環境は教育、研究、アウトリーチとの統合を通じて機会を提供し、キャンパスコミュニティはUAを革新と肯定的に関連付けている。
制度・ガバナンスの不全政策食育コミュニティ都市農村連携都市部における屋上農業による二酸化炭素削減と大気質改善の評価
2026K. C. Sahu · International Journal of Environment and Climate Change · Global
本研究は、都市部における屋上農業による二酸化炭素削減と大気質改善を5年間（2021-2025年）にわたり評価した。その結果、都市部の非植生地域ではCO2濃度が449 ppmと記録されたのに対し、屋上農業地域ではCO2濃度が低いことが観察された。屋上の密な植物の成長は光合成による吸収を通じてCO2を削減し、より新鮮な空気と環境品質の改善に貢献した。
気候変動都市農村連携水耕栽培野菜事業の持続可能性分析（バンドン市グリヤ・ヒジャウ・ハイドロポニックの事例研究）
2026Rifda Nazhifa, Rani Andriani Budi Kusumo · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia (Bandung)
本質的ケーススタディは、バンドン市のグリヤ・ヒジャウ・ハイドロポニックにおける水耕栽培野菜事業の持続可能性を分析しました。調査結果は、この事業が強力な地域社会との連携と環境に優しい実践により、社会的および生態学的な持続可能性を示していることを示しています。しかし、経済的な持続可能性は、安定した運営とプラスの投資収益率にもかかわらず、収益性が限られていることが明らかになりました。
事業採算・継続性経済コミュニティ有機資源循環4500m²の幼稚園：アトリエ・アペイロンによる深圳のミュージアム・フォレスト幼稚園、中国
2026Imre Ferenc Szűcs · Metszet · China (Shenzhen)
中国深圳にあるアトリエ・アペイロンの4500平方メートルのミュージアム・フォレスト幼稚園は、高密度都市設計のケーススタディとして紹介されています。このプロジェクトは、厳しい敷地制約に対し、15の教室を3つのレベルに積み重ねる垂直構造を採用し、気候、光、空気の流れを最適化しています。屋上庭園を利用したこの垂直構造は、都市の制約を評価するヨーロッパの建築家にとって比較対象となる事例です。
生物多様性気候変動食育プラスチック破片が都市農業環境における多剤耐性細菌病原体の生存を促進する
2026Michael J. Ormsby, Luke Woodford, James Joseph Mwesiga, Winnie Ernest, Dativa J. Shilla, Daniel Abel Shilla, Richard S. Quilliam · Environmental Pollution · Africa
本研究は、タンザニアのダルエスサラームにある2つの準都市農業地域で、多剤耐性（MDR）腸内細菌病原体の貯蔵庫としてのプラスチック破片を調査した。140の環境サンプル（土壌、水、植生、プラスチック破片）の分析により、プラスチック破片上で培養可能な病原体の濃度が高いことが示され、推定される大腸菌の負荷は破片1個あたり約1 × 10^3 CFUであった。プラスチック破片は、重要な抗菌薬に耐性を持つ大腸菌や肺炎桿菌を含むMDR株の割合が高く、プラスチック廃棄物がMDR病原体の生存を促進し、健康リスクをもたらすことを示している。
汚染・食品安全健康食料主権・社会正義近郊農業ガーナ北部地域の小規模農家コミュニティにおける都市化と持続可能な農業：政策ナラティブ
2026Adan Iddrisu · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Ghana
本政策ブリーフは、ガーナ北部地域における急速な都市化による耕作地の喪失とその小規模農家の生計への影響を探求した。フォーカスグループディスカッションからのデータを用いて、耕作地の喪失が生産性を低下させ、家計の食料安全保障の脆弱性を高め、農家の生計を脅かしていることを明らかにした。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携食料主権・社会正義経済西ジャワにおける農業分野のソーシャルエンタープライズのエコシステムアーキテクチャ
2026Yusuf Iskandar, Andri Ardhiyansyah, Farhan Fadil Ghifari · Discover Sustainability · Indonesia
本研究は、インドネシアの西ジャワにおける農業ソーシャルエンタープライズのエコシステムアーキテクチャを、5段階のエコシステムアーキテクチャモデルを用いて調査した。小規模農家、ソーシャルエンタープライズ、学術関係者、地方政府の12名の情報提供者への半構造化インタビューによる質的ケーススタディデザインが用いられた。結果として、伝統的な市場チャネルと、Daun Desa、Seni Tani、Kebun Belakangという3つのソーシャルエンタープライズ経路が共存し、都市小売、CSA、エコファーミングコミュニティ市場を通じて流通を短縮していることが示された。
CSA・提携経済コミュニティ都市農村連携都市および周縁農業における女性：ケープ都市圏での生計維持
2026Human Sciences Research Council · Human Science Research Council SA · South Africa
本記事は、ケープ都市圏周辺の農業プロジェクトのサンプルから得られた証拠を用いて、都市の女性が都市および周縁農業（UPA）にどのように参加し、直面する制約、および必要な政策支援を探る。都市の女性農家は主にソーシャルネットワーキングを通じて土地にアクセスし、集団で活動していることが示された。また、ほぼ全てのプロジェクトが学校やHIV/AIDS患者への現物寄付を行っており、女性のみのプロジェクトでは生産量の25%を社会的責任として分配していた。
コミュニティ福祉経済政策近郊農業ブラジルにおける食料への権利を促進するための垂直型都市農業の潜在的役割
2026Felipe Jardim, Eduardo Alberto Manjarrés Trelles, Caren Freitas de Lima · Revista de Direito da Cidade · Brazil
ブラジルの食料システム危機を都市への権利に影響する問題と捉え、垂直型都市農業がブラジルにおける食料への権利にどのような役割を果たすかを調査した。文献レビュー、文書調査、および日本、シンガポール、ドイツ、米国、ブラジルの事例調査を含む質的アプローチを用いた帰納法により分析を行った結果、垂直型都市農業には、利益追求型システムとしてアクセスが制限された製品となる「欠点」と、空き都市空間の活用や貧困家庭による生産・支援といった「利点」があることが判明した。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義政策経済デジタル農業鉛汚染された都市菜園土壌のコミュニティベースの植物浄化
2026Hailey E. Kirkland, Donovan G. Doolittle, Kamila Deavers · ACS Sustainable Resource Management · United States (Indianapolis)
インディアナポリスの低所得者地域にある2エーカーの都市コミュニティ菜園で、マリアン大学と共同で鉛汚染土壌の植物浄化イニシアチブが実施された。土壌検査により鉛濃度が100〜400 ppmの区画に分けられ、作物と超蓄積植物の輪作が導入された。この統合された植物浄化設計により、土壌の除染と作物供給の継続が両立され、ある区画では2シーズンで鉛濃度が380 ± 47 ppmから167 ± 52 ppmに減少したものの、コミュニティの栄養ニーズが完全な鉛除去を制約した。
コミュニティ健康有機資源循環福祉都市上空の翼：人為的撹乱勾配における鳥類と蝶の多様性
2026Della Rocca Francesca, Musiani Marco, Taioli Domitilla, Nardelli Edoardo, Milanesi Pietro · Biodiversity and Conservation · Italy (Bologna)
イタリアのボローニャで、都市、農業、半自然環境にわたる人為的撹乱勾配における鳥類と蝶の群集データを分析した。その結果、種の豊富さと多様性は半都市部の自然および半自然生息地で最も高く、密集した市街地では少数の汎用種が確認された。農業地域は鳥類には有利であったが蝶類にはそうではなく、連続した都市被覆、不連続な高密度都市地域、道路からの距離、森林被覆が多様性の主要な要因であった。
生物多様性送粉者・ミツバチジョグジャカルタ州バンタル県カシハン区ンゲスティハルジョ村ソノパキス・ロールの女性農民グループ「グユップ・ルクン」における都市農業プログラムを通じた農民エンパワーメント戦略
2026Tanaya Niscala Hanan Armi, Agus Wartapa, Siti Nurlaela Nurlaela · Jurnal Sains Agro · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタにある女性農民グループ「グユップ・ルクン」における都市農業プログラムの実施を分析した研究では、様々な農民グループにおいて、低いメンバー参加率、弱いグループの制度化、プログラムの持続可能性の最適化不足といった課題が依然として存在することが判明した。SWOT分析では、KWTグユップ・ルクンは成長戦略の象限に位置付けられ、QSPM分析により、トレーニング、栽培支援、加工、制度強化を通じたメンバーの能力向上を優先戦略とすることが示された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策経済倫理的調査原則の実践的応用：ヤラバ先住民コミュニティとの草の根食料安全保障調査の開発と実施
2026Judith Maher, Derlene Gray, Kirby Murtha, Muriel Bond, Kora Uhlmann, Kristen Tulloch, Sarah Burkhart, Tricia King, Lynne Stuart · Health Promotion Journal of Australia · Australia
この論文は、オーストラリアのヤラバ先住民コミュニティとの家庭菜園プロジェクトの開発と実施について記述しており、食料安全保障、健康、ウェルビーイングの促進を目指しました。研究チームは、精神と誠実さ、責任、尊敬、互恵性、公平性、文化的継続性といった倫理的原則が、コミュニティとのつながりを優先する反復的かつ非線形な方法で展開されたプロジェクトにどのように実践的に統合されたかを示しました。
食料主権・社会正義健康コミュニティ福祉食品インセンティブプログラムにおける技術普及の理解：イノベーション普及モデルを適用した定性的評価
2026Rui Ling, Sarah N. Strack, Anne Abbott, Haley Schneider, Aryn McLaren · Health Promotion Practice · Global
本定性研究は、ファーマーズマーケット、農産物直売所、地域支援型農業が関与する健康食品インセンティブ（HFI）プログラムにおける電子償還システムの導入における促進要因と障壁を調査した。HFIスタッフへの半構造化インタビューにより、煩雑な登録プロセス、技術的困難、能力不足を含む6つの促進要因と10の障壁が特定された。評価は、技術普及の地域化の必要性を強調した。
効果は限定的CSA・提携経済コミュニティデジタル農業歩道の両側に設置されたコミュニティガーデンに関するアクションリサーチ
2026Kenjiro MATSUURA, Hana Yamaguchi, Maya HAIJIMA, Keibi KA, Toshiya HIROE · AIJ Journal of Technology and Design · Japan
本アクションリサーチは、歩道の両側の公有地と私有地にまたがるコミュニティガーデンプロジェクトである西千葉都市農業（NUF）について報告している。複数の候補地を検討し、段階的な拡大の前に小規模から始めることが効果的であり、農家や地主との早期の関係構築が多様な利害関係者間の協力を可能にしたことが示唆された。地域住民はNUFを肯定的に評価し、参加者は農業学習だけでなく、地域社会への関与や社会的交流も重視した。
コミュニティ食育政策論理的枠組み分析（LFA）アプローチによるスンベル・レジェキ農民グループの事業管理自立の最適化
2026Novitha Sarika, Fitria Naimatu Sadiyah, Ina Fitria Ismarlin · JAKT Jurnal Agroteknologi dan Kehutanan Tropika · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタ市にあるスンベル・レジェキ農民グループは、都市農業地域で乾燥ジャワ唐辛子の加工事業を展開しているが、事業管理の自立性に課題を抱えている。この質的記述研究は、論理的枠組み分析（LFA）を用いて、グループが直面する主な問題が、仲買人への依存、標準的な生産SOPの欠如、制度的管理の弱さ、製品販売価格を独自に決定する能力の限界、および事業の合法性に関する理解不足による事業管理の自立性の低さであることを明らかにした。提案された最適化の取り組みには、生産SOPの策定、デジタルマーケティング研修、構造化されたメンバーの職務分担、および事業登録と家庭産業食品生産許可の取得支援が含まれる。
事業採算・継続性コミュニティ経済食料主権・社会正義昆虫の生物多様性：庭の昆虫の世界へのアプローチとしての子供たちとの描画
2026Marcia Eugenio-Gozalbo, Inés Ortega-Cubero, Rafael Suárez-López · International explorations in outdoor and environmental education · Spain (Soria)
この章では、スペインのソリアにあるバリャドリッド大学教育学部のオーガニック学習庭園で8歳の子供たちを対象に実施された教育プロジェクトについて記述している。このプロジェクトは、科学的な描画を用いて昆虫の形態と多様性に関する詳細な観察と学習を促進することを目的としている。学校の庭園を利用して、子供たちの昆虫の生物多様性に関する知識と理解を育むことが提案されている。
食育生物多様性送粉者・ミツバチ地域に根差した自然ベースのソリューションとしてのコミュニティガーデン：ブダペストとトリノの比較研究
2026Luca Battisti, Adrienne Csizmady, Federico Cuomo, Luca Kristóf, Boldizsár Megyesi · Sustainability Science Practice and Policy · Hungary (Budapest)
この研究は、ブダペストとトリノのコミュニティガーデンが、都市住民の日常的な実践を通じて地域に根差した自然ベースのソリューション（NbS）としてどのように機能するかを調査した。ブダペストの5つの庭園とトリノの2つの庭園で実施された47の半構造化インタビューの質的分析に基づき、庭師がNbSに沿ったアプローチを実践していることが示された。社会的には幸福、包容、コミュニティの結束を育み、技術的には低技術実験と協調的な問題解決を通じて資源制約に適応し、生態学的には有機栽培と堆肥化を通じて生物多様性、土壌再生、微気候調節を支援している。
コミュニティ生物多様性コンポスト有機資源循環健康政策