研究・論文

Mohamed Beidari, Inoussa Tougri, Bernard Lamien · Journal of Environmental Protection · Africa

ブルキナファソを対象に、都市周辺農業での下水再利用と作物残渣からのバイオマスエネルギー回収を組み合わせた循環型の水・エネルギー・食料（WEF）ネクサスの枠組みを構築し、物質フロー分析・簡易ライフサイクルアセスメント・2005〜2024年を想定した4シナリオ（基準、水再利用のみ、バイオマスのみ、完全統合）のシミュレーション、STIRPAT弾力性分析、ネクサス効率指数によるモンテカルロ不確実性解析を行った。ここで示される定量結果はいずれもブルキナファソの実測値ではなく、文献値に基づく合成データセットからのシミュレーション出力であり、中心的な仮定のもとでは完全統合シナリオが基準シナリオに比べて淡水取水量を約25〜40%、収量を20〜40%、農場出荷時点のCO2換算排出量を30〜45%削減するとモデル化された。動員可能な綿の茎とモミ殻由来のバイオマス潜在量は年間約4万4891トン石油換算と推計され、小規模バイオガス消化槽やガス化装置などの投資回収期間は約5〜10年と試算された。

Fitri Mahyudi, Husinsyah, Yarna Hasiani · INSPIRASI JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT · Indonesia

南カリマンタン州バンジャール県マルタプラ郡スンガイバタン村を対象に、都市農業とブディクダンバー（バケツ内でのナマズ養殖）を組み合わせた自立食料村づくりを目的とした活動。現地調査・直接観察・聞き取りを方法とした。実施の結果、作られたブディクダンバーは地域住民の動物性タンパク源として活用でき、同時に導入したアクアポニックスによる空心菜栽培が野菜供給源となり、住民への長期的な成果になり得ることが確認された。

Tomoki Fujii, Christoph Waibel, Xinyi Du, Zhongming Shi · CABI climate change series. · Global

2030年までに食料自給率30%を目指す「30 by 30」目標に向けたシンガポールの都市農業政策の変遷と進捗を検証し、土地制約、生産コストの高さ、資源の限界といった課題を論じた章。屋上・外壁・バルコニーなど建物表面を活用するビル一体型農業（BIA）を自給率向上の手段としてシミュレーションにより検討したが、規制上の懸念やインフラの制約など、大規模導入前に対処すべき実務上の課題が残るとしている。

Ivonne M. Leiwakabessy, Novalien Syauta, Lili Sarce Joi Sapari, Joni Penda, Denny Petta, Dormauli Br Gultom, Dwi Indah Widya Yanti, Melisa Masengi · Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan · Indonesia

限られた土地と増加するプラスチック廃棄物という小島特有の課題に対応するため、庭先とペットボトルを活用した世帯の食料安全保障強化を目的とした、プラウ・ソープ島（インドネシア）での地域活動報告。プラウ・ソープ島第9中学校の生徒に対し、ペットボトルを植栽容器へ転用する方法と野菜栽培の訓練を実施し、リサイクル、適正技術、簡易栽培法に関する知識・実践スキルを習得させた。結果として生徒の理解度と積極的な参加が向上し、都市農業モデルとしての学校ミニガーデンが設立され、環境教育、プラスチック廃棄物削減、庭先を活用した食料安全保障の強化につながった。

Karina Corada, Caroline Nash, Prashant Kumar, Stuart Connop, Laura Wendling · Nature-Based Solutions · Global

家庭の庭が地域の大気質に及ぼす影響についての実証的知見の乏しさを整理した論考。庭は文化的・健康上の便益、特に精神的健康や日常的な自然との接触の面で広く評価されているが、大気質への影響についての研究はほとんど存在しないとする。都市グリーンインフラ全般の研究から、植生の構造・特性・空間配置が汚染物質の捕捉に影響しうるという知見が得られる一方、これらはミクロ気候や空間制約が大きく異なる家庭の庭では検証されていないとしている。さらに、食料栽培用の庭や市民農園に関するエビデンスからは、道路近くで栽培された食用作物、とりわけ金属などの大気汚染物質を蓄積しうることが示唆されており、暴露経路や市民農園の立地についてさらなる研究の必要性を指摘している。論文は、家庭の庭を社会生態系として捉え大気質規制への含意を検証した実証研究が欠けているという研究上の大きな空白を強調している。

Ayhan Horuz, Güney Akınoğlu · · Turkey

農業由来の大気汚染に、産業・都市起源の汚染物質の影響増大が重なり、植物の生育・発達を直接・間接に阻害することで食料生産・品質・食料安全保障を脅かしていると論じるトルコの章立て論考。人口増加、エネルギー生産、輸送、廃棄物管理、バイオマス燃焼などにより大気中の有機・無機汚染物質が大きく増加し、多くの地域で大気質が許容基準を超えていると指摘する。前半では、対流圏オゾン（地表オゾン）、PM2.5・PM10、窒素酸化物（NOx）、二酸化硫黄（SO2）、農業由来アンモニア（NH3）、揮発性有機化合物（VOCs）が農業生態系に与える影響を評価し、特に対流圏オゾンによる光合成阻害が小麦・大豆などの基幹作物の収量損失を引き起こすこと、微小粒子状物質が土壌・植物の健康に直接・間接の影響を及ぼすことを詳述する。さらに酸性雨や窒素沈着が土壌肥沃度・水質・生態系バランスに与える影響を、食料安全保障の4本柱（入手可能性・アクセス・利用・安定性）の枠組みで検討している。後半では、統合的政策アプローチ、産業排出規制技術、低排出型交通システムといったマクロレベルの対策に加え、精密農業、改良型施肥管理、革新的生産技術などの農業戦略、都市計画における緑のインフラの役割について論じている。

Justina Walker-Mohamed, Stephanie Johnston, Silvia Sarapura, Charlotte Potter, Tristan Cook, Paul Benalcazer, Red Rock Indian Band, Netmizaaggamig Nishnaabeg, Biinjitiwaabik Zaagging Anishinaabek, Niigaaniin (Mamaweswen) · Rural Review Ontario Rural Planning Development and Policy · Canada

カナダの先住民（ファーストネーションズ）を主体とするコミュニティ主導型アグリフード研究「ブレイディング・フードシステムズ（BFS）」プロジェクトを対象に、コミュニティガーデン、種子ロッジ、若者への働きかけといった複数の活動領域にまたがる知識翻訳・移転（KTT）の実践方法を紹介するポスター発表。関係性、相互的な学び合いと共有、多様な知のあり方の等しい尊重を中心に据え、場所に根ざしたKTT戦略と教材を協働で開発するアプローチをとっており、先住民系アグリフード研究・農村研究におけるKTT分野でのコミュニティ関与と参加のあり方について議論を開くことを意図している。具体的な成果や測定結果は示されていない。

Elaheh Jalilzadehazhari · Sustainable Development · Global

本研究は自然を基盤とした解決策（NbS）と食料システム、SDGsの接点に関する研究動向を、システマティックレビュー、媒介中心性分析、ファジィ論理を組み合わせた多手法で分析した。気候変動と都市農業への関心の高まりと欧州機関主導の国際協力の拡大を確認し、土地・水・食料のネクサス、都市農業と緑インフラ、ガバナンスと政策、コミュニティの備えと先住民知識、土壌健全性と再生技術という5つの主要トレンドを特定したうえで、ガバナンス・政策に関するトレンドが複数のSDGを橋渡しする媒介中心性が最も高く、コミュニティの備えと先住民知識に関するトレンドは社会・都市・生態の目標の収束が強いとしている。

Subin Babu Neupane, Pedro F S Toledo, Katerina Velasco-Graham, Felipe N. Soto‐Adames, Arash Kheirodin · Journal of Integrated Pest Management · United States

本研究は東南アジア原産の侵入性アザミウマ、Thrips parvispinusが米国テキサス州で確認されたことを報告する初記録である。葉に食害症状のある植物から、温室施設、大型量販店、コミュニティガーデンを含むテキサス州内12地点でアザミウマを採集した結果、2025年11月にT. parvispinusの存在が確認され、複数の郡での検出は同種が複数地点に導入され州内に広く分布している可能性を示唆するとしている。

Wei-Chun Chuang, Ching‐Pin Tung, Wan-Yu Shih, Wen-Ray Su · 網際網路技術學刊 · China

本研究は台北市ガーデンシティ・プログラム（TGCP）下のコミュニティガーデンの分布と地区レベルの所得成長の関係を、教師なし機械学習（DBSCAN）と空間統計手法（モランのI統計量、LISA）を組み合わせて分析した。結果、ガーデンのサービス密度は中心市街地に強く集中し周辺地域では顕著なサービスギャップがみられる一方、市全体でみるとガーデン密度と所得成長との間に有意な相関は確認されなかった。この結果は、コミュニティガーデンが低コストで小規模かつ分散的であるため、従来型のグリーン・ジェントリフィケーションを引き起こしにくいとする既存研究の「ちょうどよい緑（just green enough）」の考え方と整合的であるが、一部の局所的地域ではガーデンの存在と所得変化の間に空間的な結びつきの可能性がみられ、分配的公平性への政策的配慮が必要だとしている。

Yus Alvar Saabighoot, Yusrafidin Yusrafidin, Rakhmini Juwita, Rizka Nurhalija, Rory Fitriani Larasati, Annisa Raudhatul Jannah, Lulu Ilma'nunah · Jurnal SOLMA · Indonesia

本研究はインドネシアのワリンギン村イブヌ・ウンバラ幼児教育施設（PAUD）で実施された地域参加型プログラム「ワリンギン・セハット」を事例とし、乳幼児のスタンティング・栄養不良に対応するため、教育・参加型研修・実践的な伴走支援を組み合わせた5段階の介入（準備・計画・実施・モニタリング評価・持続戦略の省察）を行った。プログラムは保護者と幼児教育者のバランスの取れた栄養に関する理解を高め、教育者にはカリキュラムへの栄養教育の統合スキルを身につけさせ、活発な学習グループの形成と、小規模な都市農業の取り組みを通じた地域食材の活用を促進した。

Yuvaraja Boovanahalli Kariyappagowda, Khateeja Ambareen, S P Vijaya Vardan Reddy, Chethan Bommalingaiahanapalya Krishnamurthy, Madhu Puttegowda · Journal of Asian Scientific Research · Global

本研究は都市部で農地が限られる中で普及が進む屋上ガーデニングにおいて、病害の急速な拡大と診断の遅れによる断念を防ぐため、葉画像に基づく機械学習型の自動病害診断システムを開発した。画像セグメンテーションを前処理として病変部を分離した上で分類モデルにかけ、グァバ、ジャムン、レモン、マンゴー、ザクロの5種の葉画像データセットで学習・評価した結果、正解率（Accuracy）1.00という理想的な性能を全体として達成し、レモンとマンゴーの病害分類ではそれぞれ0.995・0.991の精度、F1スコア0.88超という高い成績を示した。

Paul Miner · Journal of urban regeneration and renewal · United Kingdom

本稿はイングランドにおけるグリーンベルト政策の役割と重要性の高まりを評価し、その指定地とそこで守られる土地が、環境・気候・公衆衛生上の課題に対応するうえで重要になっていると論じている。グリーンベルトおよびその他の「町周辺の田園地帯」の範囲と特性を定義し、都市のスプロール化の抑制、自然再生の支援、緑地への公共アクセス、文化的景観の維持といった機能を示す一方、住宅需要、計画規制の弱体化、農業生産力の低下、新たに導入された「グレーベルト」政策改革といった圧力の高まりを指摘し、戦略的計画の空間開発戦略による再構築、ブラウンフィールド優先アプローチの採用、環境的な土地管理の優先、新規グリーンベルトの指定やナショナル・ランドスケープ保護の拡大の検討などを提言している。

Javier Cañarejo-Antamba, Mónica Delgado Yánez, Nieves Anderson, Pamela Quinatoa León, Tatiana Elizabeth Freire Rosero · Eídos · Colombia

キト南部に位置し、都市域と農業域の境界にあたるカウピチョ渓谷を対象に、極値統計に基づく比較水文解析を行った研究。最も影響の大きい洪水は再現期間50～100年に相当する一方、実際の記録では「ルチャ・デ・ロス・ポブレス・バハ」地区で約5年周期の洪水が発生し、経済的損失と社会的レジリエンスの低下を招いていることが示された。脆弱性の地図化とシナリオモデリングに基づき、トトラ（フトイ）を生体材料に用いた土製溜池の整備を、下流域の被害軽減とリスク管理・国土計画の要として位置づけ、避難・救助区域の設定を提案している。

Jackson Borges de Carvalho, Murilo Couto Lacerda, Linia Dayana Lopes Machado, Rejaine Silva Guimarães · Contribuciones a las Ciencias Sociales · Brazil

ブラジル・トカンチンス州グルピ市の都市農業を対象に、市内に288の生産単位が存在するにもかかわらず、都市基本計画（プラノ・ディレトール）や市条例が都市農業を明示的に扱っていない現状と、市条例による規制の必要性を検討した文献調査研究。連邦・州・市の法令、学術研究、領域診断、Primoら（2014年）の実地調査を踏まえた結果、都市農業は社会環境的・食料的・地域的な意義を持つ一方、技術支援の不足、法的不安定性、制度的支援の乏しさという課題に直面していることが示された。

Ane Novianty, Agus Fernando · MAHATANI Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) · Indonesia

インドネシア・チカランの工業セクターの発展が経済に大きく寄与する一方で深刻な環境悪化をもたらしていることを背景に、工業活動による環境被害の諸形態を特定し、持続可能な農業が環境回復の手段として果たしうる役割を評価した質的文献研究。国内外の学術文献の分析により、都市農業や工業地帯周辺の環境配慮型農業を含む持続可能な農業が、食料源としてだけでなく汚染物質の吸収、雨水管理、当該地域の気温制御、土壌の質や生物多様性の向上に資する、グリーンインフラの一部として戦略的な潜在力を持つことが示された。

E. Christian Wells, Sarah Combs · Practicing Anthropology · United States

過去の土壌・地下水汚染により再開発が困難な「ブラウンフィールド」が、米国では有色人種の低所得コミュニティに偏在し健康アウトカムの悪化と結びつきやすいことを背景に、住民参加型でレクリエーション公園・コミュニティガーデン・医療施設などの健康便益をもたらす「ヘルスフィールド」へ再開発する取り組みを扱った論文。地方自治体がヘルスフィールドを税収面での便益が乏しく維持管理費が高い投資対効果の低いものと見なしがちなため実現が難しいとしつつ、住宅供給を含む追加開発を誘発した大学・コミュニティ連携による再開発プロジェクトの経緯と成果を報告し、汚染地を安全に浄化・再利用する既存の土地再利用モデルを用いてその公衆衛生への貢献を評価している。

Azzahra Imairel Putri Diyati Mulyono, Herlina Fitrihidajati, Adi Candra, Nurcholis Nurcholis, Aseyan Aseyan · Journal of Community Service and Empowerment · Indonesia

ニンニク・タマネギの皮の廃棄物から作る液体有機肥料（LOF）にエコエンザイムを添加し、垂直農園でのちりめんレタス栽培における化学肥料（ABミックス）の代替可能性を検討した研究。2025年9月から11月にかけてインドネシア・スラバヤの「オアセ・テンボック・グデ」スマートビレッジで実施し、農業省令第261/KPTS/SR.310/M/4/2019号に基づき養分含量を測定した結果、LOFのK₂O含有量は2.03%で最低基準を満たしていた。完全無作為化デザイン（4処理・3反復）による栽培試験では処理間に有意差はなかった（ANOVA、p>0.05）ものの、60mL区（P3）で草丈11cm・葉数7枚・生重11gと最も良好な生育を示し、養分品質が最適でなくても好適な環境条件に支えられ生育は良好だったとしている。

V. Costanzo, M. Detommaso, G. Evola, F. Nocera, M. Mistretta, S. Longo · Energy and Buildings · Italy

地中海気候下での屋内温熱環境と省エネ性能を高める建物一体型ソリューションとして、新しいディープウォーターカルチャー水耕屋上システムを提案・検証した研究。従来の緑化屋根とは異なり土壌層を排し、植物生育を支えつつ蓄熱バッファーとしても機能する水耕栄養液を用いており、イタリア・カターニアの既存オフィスビルで実物大プロトタイプを実験的に検証したのち、その実測データに基づきTRNSYSによる過渡的熱モデリングで屋根構成の異なる複数条件をシミュレーションした。結果として、水耕屋上は夏季の室内ピーク気温を最大2.8℃低減し、冬季は2.4℃上昇させ、熱流のピークを最大16時間シフトさせることが示され、年間シミュレーションでは冷房エネルギーを47%、暖房エネルギーを51%削減できることが示された。

Dewi Ratna Nurhayati, Efi Nikmatu Sholihah, Andini Desi Sawitri · Jurnal Masyarakat Madani Indonesia · Indonesia

インドネシア・スラカルタ市ジュブレス区グロン(RT01/RW19)の住民を対象に、庭先の限られた土地利用と食料自給力向上を目的とした地域貢献活動(PkM)を実施した。方法は説明会、栽培実習、住民参加型の伴走支援からなる。活動の結果、参加世帯の庭先利用への参加が増加し、17世帯が果樹・観賞植物の自主栽培を開始した。また食料の強靭性と住環境の質を支える新たな栽培習慣が形成された。

Pesi Suryani, Ratna Marta Dhewi, Vivi Oktari, Demi Primavera · Mejuajua Jurnal Pengabdian pada Masyarakat · Indonesia (Jakarta)

インドネシア・チパユン地区のRPTRA(児童にやさしい公共緑地)「パユン・トゥナス・トゥラタイ」を拠点に、地域住民の能力向上を目的とした技術基盤型都市農業プログラムの地域貢献活動を実施した(2026年)。主な課題は、近代農業技術に関する知識不足、都市農業リテラシーの低さ、教育拠点としてのRPTRA機能が十分に活かされていない点であった。参加型トレーニング(講義、水耕・エアロポニックス実習、グループ討議、継続的な伴走支援)を実施した結果、都市農業技術への理解と技能が向上し、第1サイクルの収穫成功率は80%を超えた。またEdufarmエリアが地域の学習拠点として活用されるようになり、プログラムの継続を支える小規模な農業グループが結成された。

Mya O. Price · · United States (Appalachia)

米国アパラチア地方とその周辺地域における地域支援型農業(CSA)が、イノベーションとコミュニティ・パートナーシップを通じて黒人農家をどのように支えているかを検討する章(2026年)。CSAのルーツを、ブッカー・T・ワトリーが1960年代に提唱したクライアンテール・メンバーシップ・クラブに遡って説明し、シェア(会員権)、前払い、リスク分担が農家の所得を安定させ、地域住民の新鮮な食料へのアクセスを改善する仕組みを解説する。事例として、アトランタ近郊のスワンソン・ファミリー・ファームによる購買クラブ、アシュビルのサウスサイド・コミュニティ・ファームによるBIPOC(黒人・先住民・有色人種)中心の都市型モデル、ケンタッキー州の伝統的CSAであるクリーヴズ・ファミリー・マーケットを取り上げる。同時に、限られた資源、構造的差別、土地へのアクセスといった根強い障壁にも触れ、黒人主導の食料公正の取り組みを支える支援ネットワークと政策の影響を明らかにしている。

Kadek Ayu Natalia, Kadek Wulandari Laksmi P · KAIBON ABHINAYA JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT · Indonesia (Bali)

インドネシア・バリ州のセセタン第4国立小学校において、大学生地域奉仕プログラム(KKN)の一環として都市農業を教える活動を実施した報告。学生は体験学習の手法を用い、都市農業の基礎理論の講義に加え、鉢やポリバッグを使った栽培実践を児童に指導した。教員も継続的な取り組みとして理科や環境教育の課外活動・授業への組み込みに関与した。活動の効果として、環境意識の向上、学校における食料安全保障、収穫物の活用による経済的な可能性が挙げられている。

Santanu Maiti, 2S. Aanand, 3Rajalakshmi Kalaivanan, 4V. Mahendra Varman, · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

家庭規模の食料生産のための資源効率的な生産システムとして、アクアポニックスの一形態であるウィッキングベッド方式を解説した技術資料。魚の排泄物を微生物によって植物用の養分に変換する養殖と無土壌栽培を組み合わせ、貯水槽から植物の根圏へ毛細管現象で給水するサブイリゲーション方式により、蒸発損失を抑えつつ安定した水分供給を可能にする仕組みが説明されている。

Brenda B. Lin, Shalene Jha, Heidi Liere, Stacy M. Philpott · Frontiers in Sustainable Cities · Global

2013年以降、カリフォルニア州セントラルコースト地域の都市コミュニティガーデンを対象に実施されてきた長期の学際的研究プログラムを基に、都市の高密度化が進む中でコミュニティガーデンがどのようにグリーンインフラの一形態として機能しうるかを検討した論文。特定の地域的文脈に根ざしつつ、そこで論じられるメカニズムの一般化可能性を探っている。