研究・論文

Shane J. Ralston · PhilPapers (PhilPapers Foundation) · United States

この論文は、学校での園芸活動が、食料安全保障、教育、地域開発を目的とした政治活動であるコミュニティガーデニングのために学生を準備させるというデューイの議論を提示しています。学校での園芸活動は、環境政治活動、特に園芸運動への参加のために子供たちを準備させることができ、これはジョン・デューイの学校園芸への「市民的転換」の解釈として提示されています。

허주녕, 김태곤 · 한국유기농업학회 학술발표대회 논문집 · South Korea

この研究は、韓国における都市農業の多機能性維持基金に対する市民の支払い意思額を評価しました。分析では、回答者を菜園利用者、一般消費者、および全回答者に分類しました。多機能性の評価推定結果は、一般消費者が1世帯あたり20,367ウォン、都市農業利用者が22,174ウォン、全回答者が21,467ウォンでした。

Matheus Sehn Korting, Marlo do Nascimento, Lúcia Nobre, Adriana Mattos de Carvalho, E. Costa · Americanae (AECID Library) · Brazil

この研究は、ブラジルの社会開発・飢餓対策省（MDS）と連携した都市・近郊農業エクステンションプロジェクトにおける、社会経済開発センター（NUDESE/FURG）の経験を紹介することを目的としている。このプロジェクトは、訓練、啓発、技術的支援、生産、販売強化を通じて、CAIC、CCMAR、アッシース・ブラジル学校、リオグランデ州立刑務所、セラピーコミュニティ、サン・ジョゼ・ド・ノルテとリオグランデの家族農家、生態系生産者グループなどの機関に直接貢献してきた。

Eun-Joo Yoon, Young-Ho Yoon · LHI Journal of Land Housing and Urban Affairs · Global

本研究は、社会福祉を構築するために、永久賃貸アパート団地への都市農業の適用を提案することを目的とした。国内外の環境変化に対応する都市農業の役割と必要性を説明し、既存団地における都市農業に利用可能な土地面積を推定し、都市農業導入のための戦略を提案した。

Steffen Lehmann · Sustainability · Global

本論文は、ゼロ・ウェイストを実現するための物質フロー、回収、適応的再利用に関する都市設計原則のベストプラクティスを報告している。都市農業が地域での食料生産と有機廃棄物の堆肥化に有効な戦略であると指摘している。主要な発見の一つは、ゼロ・ウェイストを定着させるには、強力な業界リーダーシップ、新しい政策、効果的な教育カリキュラム、および意識向上が必要であることである。

Sarah Ward · · South Africa (Cape Town)

南アフリカのケープタウン近郊にあるケープフラッツの社会経済的に無視されたタウンシップで活動する都市農業・環境活動団体Abalimiのクリスティーナ・カバ氏へのインタビュー記事。カバ氏は、持続可能な生活様式、自助による雇用創出、貧困緩和、環境再生の基盤として、個人、グループ、地域ベースの組織が恒久的な有機食品栽培と自然保護プロジェクトを開始・維持するのを支援している。

Jonathan Crush, Bruce Frayne · Journal of Southern African Studies · Southern Africa

本稿は、南アフリカの都市における都市の食料源をレビューし、スーパーマーケットの拡大、それが非公式な食料供給業者に与える影響、そして貧しい都市世帯にとっての都市農業の相対的な重要性の低さに焦点を当てています。AFSUNによる11都市調査の結果が提示され、都市農業がこの地域の都市の食料安全保障に対処する上で限定的な重要性しか持たないことが強調されています。

Teofilo Cuesta Borja, Ditter Horacio Mosquera Andrade · · Colombia (Quibdó)

本稿は、コロンビアのキブドにおける都市生産システムの構造的および機能的特性評価の結果を提示する。研究では、成長習性別に植生を分析し、種の利用に関する迅速農村診断（DRR）を実施した。キブドの住民は、混合家庭菜園、屋上、鉢植え、動物飼育を都市農業に利用している。51属41科に属する58種が発見され、樹木層、低木層、草本層の3つの層に分布していた。これらの種は食料および伝統医療において重要であり、キブドの都市生産システムは食料と医療のニーズを満たすことに向けられている。

Annie Lowry · Digital Commons - Olivet Distinctive Heritage, Scholarship, & Creativity (Olivet Nazarene University) · United States (Illinois)

本プロジェクトは、イリノイ州のいくつかの学校で菜園が教室カリキュラムにどのように統合されているか、そしてその統合につながった要因を評価することを目的とした。7つの異なる場所の教育専門家へのインタビューから質的データが収集され、菜園の利点に関する先行研究が確認され、教室への菜園の統合に関する新たな洞察が得られた。

Zeng Shu-qin · Guangdong nongye kexue · Global

本稿は、中国における都市農業の現在の発展状況と統合し、米国、日本、ドイツ、オランダ、フランス、シンガポールの6カ国における都市農業の成功経験を比較分析しました。これらの国の典型的な事例について、開発特性、組織形態、生産特性、マーケティングと物流、機能、および支援政策に焦点を当てて検討しました。これらの国の成功経験は、中国の都市農業の発展に参考と示唆を提供します。

Alex Nicol · Australasian parks and leisure · Australia (Sydney)

本稿は、オーストラリア、シドニーのウォーリンガー公園局が、予算の制約からコミュニティガーデンの設置に対して当初抱いていた懸念について述べている。この見方は、テレビ番組「ゲリラガーデナー」がマンリーベールにある市有のオープンスペースでプロジェクトを開始し、景観を損なう場所を緑豊かなオアシスに変えたことで一変した。ただし、この特定の敷地はすでに地区の遊び場として計画されていた。

Louise Chawla · Children Youth and Environments · United States (New York City)

本稿は、イアン・チェイニー監督による2010年の映画「トラックファーム」をレビューしており、ニューヨーク市における都市菜園を探求しています。この映画は、チェイニーが祖父のピックアップトラックの荷台で野菜を栽培し、市内の他の独創的な都市農家や食料専門家を訪ねる様子を追っています。「トラックファーム」は、真面目な解説とユーモアを融合させ、視聴者に都市農業の未来と、持続可能性における気まぐれの役割について考察を促します。レビューアは、この映画が青少年向けのコミュニティガーデニングプログラムや食料システムを学ぶ授業にとって貴重な資料であると示唆しています。

Liu Xiang, Na Fu, Liu, Xiang, Fu, Na · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · China

本研究は、文献調査と現地調査の手法を用いて、浜海新区における農村・都市統合プロセスにおける農村工業化の現状を分析した。その結果、都市と農村の二元的な経済構造の打破の困難さ、地域内の経済発展の不均衡、第三次産業の発展不足といった問題が指摘された。対策として、施設農業、公園農業、ハイエンド農業に焦点を当てた都市型農業モデルの形成による農業産業構造の最適化と集約的成長の実現が提案されている。

Michael Raleigh · eCommons (Cornell University) · United States (Buffalo)

バッファロー市は空き地での都市農業の受容において進展を見せたものの、この分野での「リスクを冒す」ことに消極的である。政策は、農家が土地へのアクセス、長期的な土地の確保、多様な食料（動物を含む）の栽培、および販売を行う自由を制限している。都市農業を育成するためには、市はこれらの政策を改正して農家により多くの自由を与えるべきであり、市全体の堆肥化プログラムや空き地にクローバーの種をまくことを義務付ける解体政策を通じて農業を促進することもできる。

Sarah Krones, Shari Edelson · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Baltimore)

2008年に設立されたボルチモアのコミュニティ緑化リソースネットワーク（CGRN）は、低所得の住民が空き地をコミュニティガーデンに変えるための園芸資源と資材を提供しています。CGRNは、空き地の再利用を妨げる障壁を取り除くことで、住民が地域社会を活性化できるよう支援することを目指しています。このプログラムは会員数と都市園芸家のコミュニティを着実に拡大させてきましたが、資金調達とスタッフの定着に関して課題を抱えています。

Lester Scott Lakey · BearWorks (Missouri State University) · United States (Missouri)

ミズーリ州オザーク高原のスプリングフィールド高原地域における「地元の食料」運動が農家に与える影響を評価するため、2つの農場を対象とした民族誌学的研究が実施された。この研究は、地元の農場が伝統的な家族農場と共通の特性を持つことを発見した。また、農家の動機や態度には大きな多様性があり、家族の収入を得る手段としての農業から、地域社会で農家と消費者を結びつけるネットワークを構築する手段としての農業まで多岐にわたることが明らかになった。

Nur Hanie Mohd Latif, Mohd. Arami Md. Jais, Izawati Tukiman, Rashidi Othman · · Malaysia

マレーシアの都市部において、シダ植物種が微気候変化を予測する自然指標としての可能性を調査した。グヌン・ジェライとラタ・ジャルムでの緯度変化の観察、およびセルダン病院の屋上庭園とワンウタマショッピングコンプレックスのシークレットガーデンでの都市ヒートアイランド現象の研究が行われた。観察結果から、気候がシダ植物種の発生に影響を与える主要因であり、微気候とシダ植物種の分布には強い関係があることが示された。

Kathryn A. Peters · Journal of Food Law & Policy · United States

米国の都市農業は、私有地、公共地、教会や学校の敷地など様々な形態で実践されている。成功のための主要な要因には、土地の取得、ゾーニング条例、手頃な水へのアクセス、インフラ、教育・アウトリーチなどの支援サービスが含まれる。シアトル市が2010年を「都市農業の年」と宣言し、クリーブランド市が2012年を「地域食品の年」と宣言するなど、米国の主要都市では都市農業が持続可能な都市と地域食料供給システムにおいて重要な役割を担っていると認識されている。

Delene Weber, Greg Brown · · Australia (Adelaide)

アデレード都市圏の一部の公園で行われた調査では、公共交通機関の改善、水に敏感な芝生の利用増加、都市林の追加、コミュニティガーデンの設置といった戦略に強い支持が見られた。一方、自然の水源を枯渇させること、舗装面積を増やすこと、一部の公園を季節的に閉鎖することといった戦略には低い支持が関連付けられた。このプロジェクトは、アデレードの公園利用を最適化するためのより大きなプロジェクトの第一歩である。

Shinichi TAHARA, Sayaka SHIOYAMA, Hideharu KURITA, Toru Terada · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Japan

本研究は、日本の2つの都市農園における農業生産量を測定し、実際の生産量を特定することを目的としました。その結果、「体験農園」からの生産は年間世帯消費量に十分でしたが、アロットメントガーデンではその量に達しないことが示されました。本研究の地区規模（半径500m）では、都市住民による都市農園での生産が野菜総消費量の10%以上を賄えることが示されました。

Luis Octavio Da Silva · · Global

本稿は、都市環境における野菜栽培の現象を提示し議論しており、象徴的、ユートピア的、産業時代の観点から考察している。園芸実践の普及、様々な種類の都市菜園、都市の自給自足、および促進キャンペーンの背後にあるイデオロギーについて触れている。また、都市環境における芝生栽培という繰り返される景観実践についても、そのアングロサクソン起源、北米の都市環境への転用、象徴性、および関連する紛争を含めて論じている。

Sarah Mead-Willis · The Deakin Review of Children s Literature · United States (Brooklyn)

L. ナーギ著『ハニービー・マン』は、ブルックリン在住のフレッドがタウンハウスの屋根で3つのミツバチのコロニーを飼育する様子を描いた2011年の絵本です。この本は、フレッドの都市養蜂を解説し、ミツバチがどのようにブルックリン中で蜜を集め、彼がどのように蜂蜜を収穫して近隣住民に配るかを示しています。若い家族に地域の生態系と人間社会のつながりについて教育することを目的とし、ミツバチの行動や養蜂・蜂蜜作りの過程を説明しています。

Dieudonné E. Musibono, E.M. Biey, M. Kisangala, Camille Ipey Nsimanda, B.A. Munzundu, V. Kekolemba, J.J Palus · VertigO · Democratic Republic of Congo (Kinshasa)

コンゴ民主共和国キンシャサにおける都市農業は、十分な給与や持続可能な雇用の不足といった社会的な生存制約に対する一時的な解決策として機能しています。しかし、監督が不十分な都市農家は交通量の多い道路沿いで栽培を行い、野菜を鉛を含む様々な汚染にさらしています。この慣行は、場所の選定と監督に関する問題を示しています。

J. Caulfield · Maine policy review · United States

本事例研究は、米国メイン州のミクマク族が「ミクマク・ファームズ」をコミュニティガーデンから四季対応型の農業ビジネスへと発展させている過程を記述している。

Craig Pearson · Urban agriculture · Sri Lanka

スリランカの各コミュニティは独自のグリーン計画を策定し、栽培する野菜や植物を決定しました。大学からの種子や植物の寄付により、家庭菜園区画とコミュニティガーデンが作られ、2004年4月と5月に植栽が行われました。地域住民が植物の維持管理を担当し、Sevanathaと大学職員が定期的に現場を訪問して監視と助言を提供しました。